Підсушити батон у духовці для бутербродів

Розтопіть 70-100 г вершкового масла|мастила| в сотейнику або в мікрохвильовій печі. Перекладіть хліб у форму для запікання та полийте розтопленим вершковим маслом, додайте сіль та свіжомелений перець за смаком. Запікайте в духовці за температури 200 градусів протягом 7-10 хвилин.

Для цього з'єднайте вершкове масло, борошно та воду в пропорції 3:2:1, додайте жовток. Якщо змащуватимете солодку випічку, можна додати в суміш чайну ложку цукру. Розітріть суміш інгредієнтів віночком і змастіть нею випічку перед випіканням за допомогою кулінарного пензлика.

Поставте твердий хліб у духовку Зокрема, щоб зробити улюблений хліб знову м'яким, потрібно: Взяти хліб і трохи змочити його у воді; Поставити в розігріту духовку до 200 ° C на 5 хвилин.

Ідеальний хліб для бутербродів: цільнозерновий, багатозлаковий, пшеничний або житній

Бутерброди закриті (сандвічі) складаються з двох тонких скибочок пшеничного хліба довжиною 7-8, завтовшки близько 0,5 сантиметра. Бутерброди, приготовлені в дорогу, можуть бути більшого розміру.

Чим змастити

• Яєчним жовтком Жовток багатий на вітамін D, E, фосфор, жирні амінокислоти. …
• Яєчний білок З яєчного жовтка краще зробити солодке глазурування. …
• Вершкове масло Масло надасть пирігам м'якість та ніжну текстуру. …
• Молоко Молоко можна змащувати будь-який вид тесту. …
• Солодкою водою.
• Медовим сиропом.
• Молоко