Потрібно це виправити: 5 поширених причин, чому гниють зав'язі у кабачків

Якщо кабачки вже почали гнити, можливо, ми щось упустили. Потрібно розібратися в цій ситуації, щоб розуміти, які помилки слід уникати. Розкажемо, чому гниють кабачки та які тому причини.

Причини гниття кабачків

• Кабачки починають гнити, коли їм не вистачає певних поживних речовин, зокрема, бору та йоду. Протягом сезону хоча б раз потрібно обробити рослини йодистим калієм у пропорції 2 г речовини на 10 літрів води. Буде корисною і борна кислота в аналогічних кількостях.
• Густо посадка заважає нормальному зростанню кабачків. Якщо овочі посаджені дуже тісно, ​​то листя перекриватиме сонячне світло зав'язям. Тому може початися гниття. Але вихід у цій ситуації є: обірвати все старе листя.
• Хвороби та шкідники можуть викликати гниття кабачків, наприклад борошниста роса або біла гнилизна. Якщо це – з'являтимуться білі плями та наліт. Потрібно обробляти кабачки фунгіцидами – особливими речовинами від шкідників. Або народними засобами – бордоською рідиною або негашеним вапном.

Борошниста роса на кабачках / Фото Sad.net

• Погодні умови грають величезну роль вирощуванні цього овочу. Якщо на вулиці холодно та сиро, імунітет кабачка знижується і гнитиме. Коли погана погода потрібно накривати його плівкою.
• Дуже важлива правильна сівозміна. Урожаю кабачка не буде, якщо до нього на ділянці росли огірки, гарбузи, дині та кавуни. Перед тим, як садити овоч на їхнє місце, слід почекати щонайменше 4 роки. Втім, кабачок "уродить" на грядці після буряка, картоплі, капусти, цибулі та зелені.

Якщо йдуть дощі, надворі холодно, а грядці з кабачками – густі зарості, зав'язі чи плоди починають гнити. Основні причини – порушення правил догляду. Потрібно нормалізувати полив, дати підживлення з кальцієм, йодом чи бором, освітлити кущ. Докладніше про те, чому гниють кабачки на кущі у відкритому ґрунті та що робити, щоб не втратити врожай, читайте у статті. Докладно розібрали всі основні причини гниття кабачків, заходи боротьби та профілактики з недугами.

Зміст

Чому гниють плоди кабачків

Кабачок – рослина невибаглива. Зазвичай урожай буває багатим, і наприкінці сезону не знаєш, куди подіти кабачки. Але іноді виникає проблема – кабачки починають підгнивати. Щоб виправити проблему та не допустити в майбутньому, потрібно зрозуміти, чому плоди починають загнивати.

1. Грядка з кабачками розташована в невідповідному місці: порушена сівозміна або неправильно обрана ділянка.
2. Несприятлива погода.
3. У ґрунті надлишок або, навпаки, брак елементів живлення.
4. Недостатній чи надлишковий полив.
5. Загущена посадка, присутні старе листя та відцвілі суцвіття
6. Грибкове захворювання.
7. Квіти погано запилюються.

Гниння може спровокувати старе листя на кущі (фото О. Ніконорової)

Що робити, якщо гниють плоди кабачків

Ми окреслили сім основних причин недуги. Розглянемо докладніше кожну причину гниття кабачків і що робити у конкретній ситуації. Наші рекомендації допоможуть вам вилікувати кабачки від гнилі та врятувати врожай, заради якого ви витратили стільки часу та сил.

Дотримуємося сівозміни

Грядка з кабачками розташована у невідповідному місці.Ця причина є актуальною для маленьких ділянок і при використанні теплиці. Кожен новий сезон гарбузові необхідно садити на новому місці, дотримуючись сівозміни. Тоді культура матиме хороший імунітет, врожайність кабачків підвищиться, а шкідників та хвороб поменшає.

• помідори та цибуля;
• картопля;
• буряк та морква;
• різні види капусти (білокочанна, кольрабі, цвітна та ін);
• різна зелень.

Довідка

Кабачки не висаджуються там, де раніше росли гарбуз, диня, кавун, огірок.

Налагоджуємо режим поливу

Кабачки не люблять сильного перезволоження ґрунту, але й сильна посуха їм протипоказана.

• Поливають під корінь теплою, відстояною водою.
• Під кожну дорослу рослину виливати за один раз 8-10 л (відро).
• Періодично потрібно розпушувати, щоб на ґрунті не утворювалася кірка.

Довідка

Полив твердою водою призводить до дефіциту йоду. Тому поливну воду треба відстоювати чи використовувати дощову.

Видаляємо листя, що загущає

Кабачкам потрібно багато місця для розвитку. У теплиці, парнику або на відкритій грядці рослини починають затіняти одна одну, конкуруючи за місце під сонцем.

1. Спочатку не садити рослини близько одна до одної. Оптимальна відстань між посадками – не менше ніж 50–60 см.
2. Періодично потрібно вирізати нижнє старе листя, видаляти занадто велике, яке затіняє один одного, плоди, центральну частину куща.
3. Проріджувати грядку.

З часом нижнє листя кабачків починає жовтіти. Їх потрібно видаляти, тому що вони можуть почати гнити, що призведе до поширення грибкових суперечок. Відцвілі суцвіття також бажано видаляти.

Порада

При видаленні суцвіть важливо не чіпати квітку, якщо вона ще пружна.

Вибираємо відповідне місце

Грядку під кабачки найкраще розташовувати зі східної, південно-східної, західної чи південно-західної сторони. Рослини отримуватимуть потрібну кількість освітлення і не страждатимуть від надлишку сонячних променів.

Грядка повинна добре провітрюватись і не страждати від зайвого затінення. Інакше в густих чагарниках кабачків швидко заведеться грибок і гнилизна.

Укриваємо від дощу

• У холодну погоду погіршується фотосинтез.
• Рослина гірше засвоює харчування із ґрунту.
• Починає скидати зав'язі, а плоди гниють.

Плоди кабачків гниють при температурних перепадах, коли вдень температура +30 градусів, а вночі знижується до +12. +15 градусів.

1. Над грядкою встановлюють дуги із поліетиленом для захисту від дощу. Якщо погода суха, але холодно, натягують нетканий матеріал, наприклад лутрасил.
2. Під кожен плід, особливо якщо він ще маленький, необхідно підкласти солому, сіно чи дошку, щоб вони не стикалися з мокрим ґрунтом.
3. Ґрунт під кущами мульчують соломою, сіном чи скошеною підсушеною травою. Мульча служитиме буфером між мокрим грунтом та плодом.

Допомагаємо запиленню

Якщо комахи неохоче прилітають на ділянку, зав'язі кабачка починають гнити.

1. Зірвіть чоловічу квітку (пустоцвіт, без зав'язі).
2. Обірвіть акуратно жовті пелюстки. Головне – не пошкодити пильовики з пилком.
3. Піднесіть чоловічу квітку до жіночої і поводьте всередину квітки.
4. Інший варіант: взяти пензлик і поводити їй спочатку усередині чоловічої квітки, потім – усередині жіночої.

Гниють кабачки: чим підгодувати рослини

При нестачі мікроелементів гниють зав'язі кабачків та заражають здорові плоди. Часто це буває через брак бору та йоду.

При нестачі фосфору та калію кабачки не можуть виростити плоди, і вони починають активно позбавлятися від зав'язей.

Усунути нестачу мікроелементів можна, удобривши кабачки будь-яким мінеральним комплексним добривом.

Нерідко городникам доводиться шукати відповіді на питання, чому саме гниють кабачки на різних стадіях розвитку рослин та плодів, а також, що робити в таких ситуаціях, і як їх можна запобігти. Опадіння суцвіть і зав'язей, навіть перших, як правило, не викликає занепокоєнь у досвідчених овочівників, оскільки культура, що розглядається, є плідною. Але якщо ж йдеться саме про загнивання, то настійно рекомендується брати ситуацію під контроль, і вчасно вживати певних ефективних заходів. В іншому випадку можуть виникнути проблеми з урожаєм навіть у такого простого у вирощуванні овочів, як кабачок.

Як показує практика, найчастіше джерелом цих проблем стають порушення елементарних правил агротехніки.

Основні причини

Якщо з'ясувалося, що молоді кабачки гниють на кущах у відкритому ґрунті або в теплиці, то необхідно відразу ж визначати причину цього явища і усувати її. При цьому у боротьбі за врожай успішно використовуються як народні засоби, так і сучасні препарати. Насамперед варто уточнити, що мова піде про баштанну культуру, а точніше, кущовий різновид гарбузових. Ця рослина любить сонячне світло та тепло, а також нечасте зрошення. Кабачок невибагливий, проте недотримання окремих правил вирощування та догляду може призвести до серйозних негативних наслідків.

Зіткнувшись з тим, що зав'язі кабачків на грядці засихають і відвалюються, або ж плоди повільно ростуть, стають м'якими, важливо з'ясувати джерело таких неприємностей. Виділяють два різновиди загнивання.

• Поразка майбутніх плодів на стадії, коли вони тільки зав'язуються, а також молодих кабачків.
• Трансформація вже сформованих та практично визрілих овочів.

Як показує практика, зав'язі та вже встигли підрости кабачки найчастіше жовтіють і загнивають з таких найпоширеніших причин.

• Помилковий вибір місця для висаджування культури. У цьому випадку маються на увазі насамперед затіненість грядки, а також близькість ґрунтових вод.

• Недотримання правил сівозміни. Навряд чи варто сподіватися на якісний та багатий урожай, якщо садити кабачки після гарбуза, кавунів, динь, патисонів та огірків.

• Невідповідність складу ґрунту. Тут важливо пам'ятати, що описана баштанна культура віддає перевагу великому вмісту органіки в грунті. У той же час надлишок азоту в землі здатний призводити до активізації росту листя, що спричинить погіршення освітлення розеток сонячними променями та циркуляцію повітря в посадці. Результатом цього часто стає гниття плодів при вирощуванні кабачків у відкритому ґрунті.

• Надмірна густина посадки. Якщо кущі на грядці будуть розташовані надто близько один до одного, то неминучі нестача простору та недостатнє провітрювання. Все це в переважній більшості випадків призводить до вкрай негативних наслідків, включаючи гниття молодих кабачків.

• Порушення правил агротехніки в галузі поливу культури. Насамперед слід запам'ятати, що кабачки дуже негативно реагують на холодну воду.Крім цього, рослина погано переносить часті поливи із застосуванням принципу так званого дощування.

Два основних правила полягають у тому, що ця баштанна культура однаково боїться як нестачі вологи, так і її надлишку.

• Неправильне внесення підживлення. Темпи розвитку саджанців кабачків значно знижуються при дефіциті в ґрунті мікроелементів. І насамперед йдеться про йод і бор.

• Ураження хворобами та атаки шкідників. Важливо враховувати, що нерідко в результаті помилок, що допускаються городниками в процесі догляду за баштанною культурою, рослини заражаються досить небезпечними грибковими захворюваннями. стають і шкідники.

Якщо після того як квітка відмирає, маленькі кабачки починають жовтіти, підгнивати і опадають, причини можуть полягати навіть у неякісному або повністю відсутньому запиленні. Подібні явища найчастіше відбуваються у таких випадках.

• За відсутності в період запилення як самих бджіл, так і інших корисних комах. Часто подібне явище – це результат тривалої погоди, через яку не відбувається запилення квіток кабачків. У результаті зав'язі стають нежиттєздатними і неминуче опадають.
• Через проблеми зі штучним запиленням. У цьому випадку є у вигляді грубі помилки городників, які своєчасно не виявили проблему і не встигли щось зробити для виправлення ситуації.

Крім всього перерахованого, до переліку актуальних причин загнивання кабачків варто включити нестачу вологи як у ґрунті, так і в повітрі. Звичайно, це найбільш актуально для вирощування культури не в тепличних умовах, де можна створити необхідний мікроклімат. За рахунок наявності досить великих листових пластин рослиною випаровується велика кількість вологи, дефіцит якої стає причиною поганого запилення, а також уповільнення розвитку рослин та формування молодих плодів.

Важливо пам'ятати, що ефективність всіх вжитих заходів щодо усунення причин гниття та їх наслідків безпосередньо залежить від своєчасності та правильності діагностики. Не менш важливим буде комплексний підхід до вирішення проблеми.

Похибки з поливом

Зіткнувшись з дефіцитом вологи або її надмірною кількістю, необхідно негайно здійснити оптимізацію режиму меліорації.

1. При надмірно сухому грунті необхідно терміново полити грядки. Кабачки вимагають досить рясного зрошення. Витрати води при цьому досягають 20 літрів на кущ, а інтервал між поливами становить від 5 до 7 днів з урахуванням погодних умов та кліматичних особливостей регіону.
2. Беручи до уваги розвиненість кореневої системи баштанної культури, ґрунт необхідно зволожувати в глибину не менше ніж на 40 см.
3. Поливати рослини частіше за зазначені терміни вкрай небажанооскільки надлишок вологи негативно відбивається на майбутньому врожаї.
4. Досвідчені аграрії радять не захоплюватися дощуванням при вирощуванні кабачків, які негативно реагують на потрапляння води на квіти, листя та плоди.
5. Важливо здійснювати полив максимально акуратно, намагаючись не розмити субстрат.
6. Щоб усунути наслідки надлишку вологи, слід негайно розпушити ґрунт на грядці, що саме по собі багаторазово прискорить процес випаровування. Паралельно проводять прополювання, через що покращується циркуляція повітря, в якому також зменшується вміст вологи. До речі, видалення бур'янів сприяє доступу повітря до коріння рослин.

Багато професійних овочівників успішно практикують метод, що передбачає чергування про сухих і вологих поливів. Такий підхід до догляду за кабачками є актуальним при перезволоженні ґрунту. Ця технологія має низку особливостей.

• Суху частину землі (кірку), що утворюється безпосередньо під кущем після зрошення, акуратно розпушують на 3-4 см.. В результаті подібних маніпуляцій руйнуються капіляри, і щонайменше вдвічі зменшується випаровування вологи.
• Зважаючи на те, що зона розподілу вологи поширюється на 1-1,3 метри від стебла куща, її теж потрібно обробити.

Невід'ємною частиною ефективного та правильного зрошення є провітрювання посадок. Для цього необхідно виключити їхнє загущення, залишаючи між кущами не менше 0,5 м. При цьому ширина міжрядь повинна становити від 1 до 1,2 м.

Проблеми з поживними речовинами

Одним із ключових факторів, від якого безпосередньо залежить розвиток рослин та якість урожаю, є контроль складу ґрунту та збалансоване внесення добрив. Надмірно активне розростання куща, яке супроводжується збільшенням зеленої маси – це явна ознака надлишку органіки. У таких ситуаціях рекомендується частково видаляти листові пластини, залишаючи при цьому необхідні для подальшого розвитку рослини черешки завдовжки від 5 до 8 см.

Досвідчені овочівники знають, що кабачки особливо чутливі до дефіциту бору у ґрунті. Для його компенсації потрібно здійснювати обприскування розчином борної кислоти, приготованим з розрахунку 1 г речовини на 10 літрів води. Паралельно вегетативну масу рослин обробляють йодним розчином. Для цього підійдуть як спиртова настоянка, так і йодистий калій (0,02%) у кількості 30 крапель на 10 літрів води.

Якщо довелося зіткнутися з нестачею макро- і мікроелементів у грунті, то явними ознаками стануть уповільнення росту кущів, а також мала кількість зав'язків, що формуються. У таких ситуаціях знадобиться позачергове підживлення кореневої системи кущів мінеральними комплексами.

Але важливо враховувати, що нерідко джерелом проблем, що описуються, стає порушення правил сівозміни.

Вирощування на тих самих грядках гарбузових культур допускається при відновленні грунту за допомогою висаджування сидератів. В результаті відбувається очищення субстрату та його збагачення поживними речовинами. До списку рекомендованих попередників кабачків входять томати, коренеплоди та пряна зелень. Професіонали радять розташовувати посадки баштана з північного сходу від картопляних грядок.

Лікування захворювань

Атаки хвороботворних мікроорганізмів дуже часто призводять до гниття зав'язей та молодих кабачків. У таких ситуаціях важливо знати причини поразок шкідників та способи усунення їх результатів. Не секрет, що запобігти хворобі набагато простіше, ніж вилікувати. Так, наприклад, поява втиснутих і білого нальоту плям на листі і плодах свідчить про таку неприємність, як борошниста роса. Розвиток цього грибка – це наслідки:

• різких температурних коливань;
• підвищеної вологості повітря та ґрунту;
• використання для поливу холодної води;
• надлишку азоту у ґрунті.

Швидко та ефективно подолати цю недугу допоможуть сучасні препарати, до переліку яких входять "Топаз", "Фундазол", а також "Рідоміл" та "Тіовіт". Паралельно припиняють внесення селітри та сечовини, якщо вони використовувалися. З метою вироблення імунітету до цього захворювання рекомендуються помірні калійні та фосфорні підживлення.

Крім борошнистої роси, при вирощуванні кабачків овочівникам доводиться стикатися з:

• вершинною гниллю, що проявляється у вигляді темних плям на листі та коричневих виразках на самих плодах;
• вершинним бактеріозом, ознаками якого є пожовтіння верхівок зав'язей та утворення чорних крапок;
• сірою гниллю, що визначається бурим відтінком зав'язей, які втрачають при цьому свою пружність.

Дієвими засобами проти перелічених недуг є «Рідоміл Голд» та «Топаз». Але важливо пам'ятати, що нерідко з метою ліквідації осередку патогенної мікрофлори знищують уражені кущі.

Заходи профілактики

Ефективним заходом, який допоможе запобігти у майбутньому загниванню кабачків, є правильна попередня підготовка ґрунту та посадкового матеріалу. Важливо при цьому приділяти достатньо уваги розсаді, видаляючи своєчасно зайву поросль та прояви цвітіння.

Як показує практика, часто загибель плодів і рослин – це наслідки неуважності овочівника.

Професіонали радять акцентуватись на правильному виборі сортів кабачків, які стійкіші до гнилі. До переліку таких видів входять:

• «Ізумруд ранньостиглий»;
• "Арал F1";
• "Ролік";
• "Іскандер F1";
• «Жовтоплідний».

Найкращим варіантом стануть гібриди, однією з головних характеристик яких є стійкість до більшості хвороб та ураження шкідниками.

Але в жодному разі не слід забувати про профілактичні заходи. Так, наприклад, рекомендується видаляти нижнє листя. Їх акуратно зрізають за допомогою гострого та обробленого інструменту, залишаючи черешки по 3-4 см. До речі, наступного дня слід провести обприскування розчином зеленки (1 ч. л. на 10 л води).

Щоб гарантовано вберегти культуру від загнивання, варто звернути увагу на наступні важливі моменти.

• Якщо верхні листові пластини стуляються, погіршується якість запилення. Вирішити проблему допоможе видалення частини листя (важливо не забувати залишати черешки). Паралельно забезпечується проникнення в центр посадки сонячних променів, які підсушують борошнисту росу.

• Зрізане листя, а також видалені з кущів уражені плоди обов'язково необхідно знищити поза межами грядок.

• Запобігти збиткам, завданим грибками, дозволяє обприскування рослин часниковою водою. Для приготування робочого розчину знадобляться 3-4 головки овочів. Їх дрібно нарізають і замочують у 10 літрах води. Якщо ж альтернативою народним засобам стають сучасні хімічні препарати, то застосовувати їх слід лише за інструкцією виробника, що дозволить уникнути опіків.

• Важливо пам'ятати про підвищену стійкість гібридів до патогенної мікрофлори, що призводить, у тому числі, до загнивання.

• Слід приділяти особливу увагу поливу, яке має бути нечастим, але при цьому рясним.. За звичайних погодних умов у літні місяці рослини зрошують раз на тиждень.Багаторічною практикою доведено, що оптимальним варіантом є краплинний полив. Головною перевагою такої технології є рівномірне зволоження кореневої системи та виключення попадання води на листові пластини та стебла.

• Розпушування ґрунту є невід'ємною складовою агротехнічних заходів. А також необхідно замульчувати грядки тирсою або соломою.

• Присутність поруч із кабачковими грядками медоносів ефективно приваблює бджіл. За потреби потрібно вчасно застосовувати ручне запилення.

Спровокувати псування зав'язей та плодів здатні шкідливі комахи. Наприклад, кінчики кабачків часто починають гнити через слимаків. Відлякати цих шкідників можна, посіявши поряд гірчицю, шавлію, лаванду, а також гіркий перець і часник.

Крім усього перерахованого, важливо приділяти увагу своєчасному збиранню врожаю. В іншому випадку плоди перезріватимуть і псуватимуться.

А також вони забирають на себе значну частину поживних речовин, необхідну для формування інших кабачків та підвищення врожайності.