Як прикрасити морквяний торт на день народження.
Боки часто прикрашають вафельними трубочками, часточками шоколаду. Перераховані способи можна поєднувати між собою, вигадуючи декор для вашого смачного торта з фігурок, візерунків, фруктів, ягід та шоколаду. Створіть справжній кулінарний шедевр, який запам'ятається гостям!
Намагайтеся уникнути контакту з їжею таких кольорів, як лілії, конвалії, нарцис, кали, гіацинт, жасмин, тюльпани, орхідеї та петунії. Це, звичайно, далеко не повний список невідповідних і навіть небезпечних для декору десертів.
Декор для оформлення
- Крем та глазур Кремовий декор може бути вершковим, білковим, сметанним, вершково-сирним. …
- Безе Таке прикраса теж готується окремо із щільно збитих білків та цукру. …
- Гнучкий айсінг.
- Марципан …
- Мастика …
- Фрукти та ягоди …
- Солодощі.
- Квіти
Будь-який шоколадний торт добре морозиться і зберігається в морозилці від 4 до 8 місяців. Морквяний торт з глазур'ю зберігається в холодильнику близько тижня. Заморожений морквяний торт збереже свій смак та зовнішній вигляд протягом 3-4 місяців. Якщо ви готуєте морквяний торт для заморозки, приготуйте окремо торт і глазур.
В першу чергу – кондитерський шпатель. За допомогою цього інструменту можна наносити крем широкими мазками, причому не тільки на верхівку, а й з боків. Також для вирівнювання знадобиться скребок. Спатулу називають лопаткою або кондитерською палеткою.