Сухарики із білого хліба на сковороді

Сухарі – вже оброблений продукт, який легше перетравлюється, ніж свіжий хліб. Це робить їх корисними для людей з чутливим кишечником або після перенесених захворювань шлунково-кишкового тракту. Низька калорійність. Сухарі – низькокалорійний продукт, який може бути корисним для людей, які стежать за своєю вагою.

Як сушити сухарі на сковороді Також сухарі можна висушити у сковороді. Наріжте хліб або батон кубиками чи брусочками однакового розміру. Нагрійте суху сковороду, висипте сухарики і на середньому вогні смажте, постійно помішуючи, приблизно 15 хвилин.

Сухарі з білих та чорних сортів хліба багаті магнієм і калієм, які беруть участь у стабілізації серцевого ритму та водно-сольового балансу. Є там і інший важливий мікроелемент — йод, який нормалізує синтез клітинами щитовидної залози тироксину і перешкоджає розвитку ендемічного зобу.

Чи можна їсти сухарі при схудненні Корисні сухарики завдяки своїй низькій калорійності.. Вони не протипоказані ні тим, хто активно займається спортом або фітнесом. Справа в тому, що в процесі пережовування сухарів виробляється багато слини, а шлунок виділяє масу травних ферментів.

У чіпси та сухарики промислового виробництва, як правило, додають глутамат натрію – підсилювач смаку. Ця речовина зв'язується з глутаматним NMDA рецептором у клітинах мозку, перезбуджує їх, має нейротоксичність, веде до виснаження нейромедіаторів та появи депресії.