Ситний обід рецепти

Що найкраще з'їсти в обід В обіднє меню слід включити їжу, багату тваринним білком, корисними жирами та вуглеводами. Варене або тушковане м'ясо (птах, риба), овочеві або м'ясні супи, гарнір зі злаків або бобових, хліб, овочі – Оптимальний вибір.

Відповідно до того ж ТК РФ, у вас є від півгодини до двох годин на обідню перерву, але найчастіше роботодавець встановлює час обіду тривалістю в одну годину. Або якщо ще зовсім недавно закон дозволяв обідати не раніше, ніж за 4 години після початку робочого дня, то зараз це будь-який період з 12:00 до 15:00.

Здоровий обід на ПП збирається за такою формулою: 30% займають складні вуглеводи: паста з твердих сортів пшениці, зерновий хліб та крупи, наприклад, кускус, дикий рис, булгур, перловка або гречка. 30% йде на білки. Це тушковане, запечене чи відварене м'ясо, нежирна риба, морепродукти.

Обов'язкові компоненти правильного обіду: суп, м'ясо (птиця чи риба) та гарнір у вигляді овочів чи корисних вуглеводів (гречка, дикий рис). Суп покращує перистальтику та допомагає насититися, м'ясо надає сил, овочі сприяють перетравленню м'яса, складні вуглеводи допоможуть простягнути до вечері.

Робиться це, як правило, за рахунок зменшення часу перерви для відпочинку та харчування. Наприклад, робочий день – з 8.00 до 17.00. При цьому перерва на обід встановлена ​​у розмірі не 60, а 45 хвилин. В результаті робочий день у п'ятницю скоротиться на 1 годину 15 хвилин та закінчиться о 15.45.