На скільки в духовку ставити курку

У форму для запікання, змащену олією, вниз грудкою викласти курку, змастити маринадом і перевернути грудкою, зверху теж натерти маринадом. Дати курці 1 годину промаринуватися. 4. Потім поставити курку в розігріту до 180 градусів духовку та запікати 60-90 хвилин до готовності та золотистої скоринки.

1. Розігрійте духовку до 230 градусів. 2. Помістіть до неї курку, запікайте приблизно 10-15 хвилин, потім зменшіть температуру до 175 градусів і залиште птицю духовці ще на 60-80 хвилин.

Спочатку потрібно готувати курку кілька годин при температурі 100 градусів, потім дістати з духовки і дати постояти їй хвилин 30. Після чого курку ставлять у розігріту до 200-220 градусів духовку на 10-12 хвилин, щоб отримати ідеальну золотисту скоринку.

Перед укладанням курку в духовку, розігрівають робочу камеру до 180-200 градусів. Запікають курку протягом 50-60 хвилин при температурі 200 градусів. Потім дістають, змащують медом за допомогою пензлика.

Завдання значно спрощується – просто увімкніть його за 10-15 хвилин до закінчення запікання птиці. Що ж до конкретних інгредієнтів, які допоможуть вам зробити скоринку рум'яною та хрумкою, то тут вам на допомогу прийдуть мед, гірчиця та соєвий соус – ними тушка курки змащується перед тим, як поміщається в духовку.

Якщо у вас є термометр, його потрібно встромити в саму товсту частину курки і потримати там кілька секунд. Якщо температура 74 градуси і вище – М'ясо готове.