Перловка з тушонкою у скороварці

Закрийте кришку та клапан мультиварки-скороварки. Готуйте 20 хвилин із програмою "Варка". Тиск – 3 (високий рівень). Через 5 хвилин після закінчення програми приготування скиньте тиск, відкривши клапан.

Перловку можна заливати окропом та холодною водою у співвідношенні 1:3Але варити на повільному вогні до готовності – це приблизно 30-45 хвилин. Ця крупа не повинна бути м'якою, а пружною – тоді ідеально приготувалася. Поєднуємо з різними спеціями.

Як варити перловку у каструлі

1. Поставити велику каструлю з водою та перловкою на сильний вогонь та довести до кипіння.
2. Зменшити вогонь до середнього, прикрити каструлю кришкою, підсолити та варити перловку протягом 40-50 хвилин. …
3. Періодично потрібно помішувати перловку і, якщо потрібно, доливати воду.

Пропорція води та перловки складає 1:5, це означає, що на одну склянку перловки потрібно закип'ятити п'ять склянок води. Підсолити воду і опустити крупу, перемішати та переконатися, що вода повторно закипіла. Зменшити вогонь до помірного і варити перловку під закритою кришкою протягом 50 хвилин.

Як готувати в скороварці?

1. Влийте в чашу скороварки необхідну кількість рідини та покладіть продукти.
2. Встановіть чашу в прилад та закрийте кришку. …
3. Увімкніть скороварку у мережу та виберіть потрібну програму. …
4. Скидання тиску – теж важлива частина процесу приготування.