Овочевий суп пюре класичний рецепт з картоплею
Наливати суп–пюре або бульйон слід лише до краю внутрішнього краю ємності. Супові тарілки поміщаються або на міні-піднос, або на тарілки сервіровки. Сюди ж кладеться ложка після закінчення трапези, якщо ж такої підставки немає, то в саму тарілку.
Які інструменти можуть замінити блендер
- Для крем-супу підійде сито. Така заміна спрацює для страви із сиру, броколі та інших овочів, наприклад гарбуза. …
- Для тесту підійде віночок чи міксер. …
- Щоб перемолоти м'ясний фарш або овочі, знадобиться м'ясорубка. …
- Для смузі можна використовувати соковитискач.
вдало поєднувати оптимальну кількість білків, жирів та вуглеводів; покращити роботу ШКТ, оскільки вони легко перетравлюються та швидко засвоюються; зарядити тіло енергією, яка потрібна на виконання домашніх, робочих і особистих справ; наситити організм клітковиною.
Людовік XV Згідно з черговою легендою, винахідником супу-пюре був король Франції Людовік XV. Одного разу на полюванні його величність сильно зголодніла, а під рукою опинилися тільки, здавалося б, не найбільш поєднуються продукти – цибуля, вершки та шампанське.
Суп-пюре, пюрований суп – густий суп на основі пюре з відварених та протертих м'яса, риби та морепродуктів, грибів, овочів, круп та бобових, з'єднаного з борошняним пасеруванням.. Супи-пюре мають французьке походження і насамперед у кулінарних книгах називалися «французькими».