Огіркова дієта

admin2025

Огіркова дієта – один з найкращих способів схуднення у весняно-літній період часу, коли овочі є у продажу хорошої якості та за доступною ціною.

Існує безліч різновидів цієї дієти. Деякі фахівці рекомендують моноваріант, коли харчуватися потрібно практично виключно огірками, інші рекомендують комбінувати їх з іншими овочами та кефіром.

З кинути до 5 кілограмів за тиждень

Огіркова дієта для швидкого схуднення передбачає наступний раціон (можна трохи модернізувати на власний розсуд, але тільки не збільшуючи калорійність харчування).

Сніданок. 1 варене яйце зі шматочком чорного хліба. Допустимо замість яйця з'їсти шматочок нежирної яловичини.

Обід. Салат з огірків із додаванням маложирної сметани.

Полудень та вечеря повторюють раціон обіду.

Перед сном можна з'їсти кілька яблук або апельсин.

Цю дієту небажано дотримуватися понад 3 дні, оскільки вона не збалансована. Але й трьох днів цілком достатньо, щоб позбавитися пари кілограмів. Огірки містять велику кількість рідини, але дуже мало калорій. Тому їх можна використовувати без обмежень. Тільки є менше сметани.

Є варіант дотримання особливого режиму харчування протягом 7 днів, вважається, що це дає більш тривалий результат. Такого плану огіркова дієта має хороші відгуки. Крім основного овоча, можна їсти у невеликих кількостях нежирне м'ясо, зелені яблука, овочеві супи на воді, відварену рибу та рис, житній хліб.

У комплексі з кефіром

Якщо ви любите кисломолочні продукти, то для вас буде кефірно-огіркова дієта.За день допускається випивати до 2 літрів нежирного (1-1,5%) кефіру та з'їдати до 1,5 кг огірків. Щоб харчування не здавалося занадто прісним, огірки можна присмачувати свіжою зеленню, оливковою олією або лимонним соком.

Така огіркова дієта для схуднення, так само як і попередня, дуже ефективна, але не збалансована. А тому, таким чином, не рекомендується харчуватися більше 2-3 днів. Краще кефіром та огірками проводити розвантажувальні дні, коли завдання стоїть у невеликому коригуванні фігури, тобто коли потрібно скинути не більше 2-3 кілограмів ваги.

З нижчою вагою за методикою відомої телеведучої

Ксенія Бородіна, телеведуча популярного скандального проекту Дом-2, зуміла значно схуднути після пологів. І зробила вона це, якщо вірити ЗМІ, за допомогою фізичних навантажень та особливого харчування, яке обивателі так і назвали «огірковою дієтою Ксенії Бородіною». Дієта низькокалорійна, не різноманітна, не всім підійде.

Сніданок. 2 огірки та скибочка чорного хліба.

Обід. Легкий суп із овочів, зварений на воді. На друге салат з огірків, заправлений невеликою кількістю олії. Можна і потрібно прикрасити зеленню.

Вечеря. Знову салат.

Така огіркова дієта Бородіною дуже проста, недорога, але важка в дотриманні.

Який би варіант ви не обрали – стежте за своїм самопочуттям у період схуднення. При погіршенні звертайтеся до лікаря та поступово нормалізуйте раціон харчування.

До алькулятор рівня метаболізму та норми калорій на день

Щоразу ми мучимося — скільки калорій потрібно, щоб зберегти свою дорогоцінну вагу? Тепер Ви можете користуватися нашим калькулятором калорій.

Виберіть свою активність:

* Увага! Цей калькулятор калорій призначений для жінок!

Відповіді на популярні запитання

Які мікроелементи та вітаміни містяться в огірках і як вони впливають на організм людини?

Огірки багаті на воду, вітаміни К, С, деякі групи вітамінів В, а також мікроелементи, такі як калій, магній і марганець. Вітамін К необхідний для згортання крові та здоров'я кісток, вітамін С зміцнює імунітет і сприяє відновленню тканин, вітаміни групи В підтримують здоров'я нервової системи та обмін речовин. Калій допомагає контролювати артеріальний тиск, магній сприяє здоров'ю серцево-судинної системи, а марганець відіграє важливу роль у метаболізмі та здоров'ї кісток.

Як правильно вибирати огірки на ринку чи в магазині для максимальної користі?

При виборі огірків важливо звертати увагу на їх зовнішній вигляд: шкірка має бути яскраво-зеленою, без плям та пошкоджень. Огірки мають бути твердими на дотик, без ознак млявості. Слід уникати овочів із сильно вираженими горбками, оскільки це може вказувати надлишок нітратів. Перевагу слід віддавати огіркам меншого розміру, оскільки вони зазвичай ніжніші та ароматніші. При покупці огірків на ринку можна попросити продавця розрізати один огірок, щоб переконатися в його свіжості та смакових якостях.

Які є альтернативи огірковій дієті для схуднення?

Існує безліч альтернатив огірковій дієті, наприклад, дієта на основі зелених смузі, кетогенна дієта, дієта з низьким вмістом вуглеводів або інтервальне голодування. Зелені смузі збагачують організм вітамінами та мікроелементами, зберігаючи при цьому низьку калорійність. Кетогенна дієта передбачає зниження вживання вуглеводів та збільшення споживання жирів, що сприяє спалюванню жиру.Дієта з низьким вмістом вуглеводів також обмежує вуглеводи, стимулюючи схуднення. Інтервальне голодування передбачає чергування періодів прийому їжі та голодування, що допомагає контролювати калорійність та покращити обмін речовин.

Чи можна займатися спортом під час огіркової дієти, і які види активності є кращими?

Під час огіркової дієти важливо підтримувати помірний рівень фізичної активності, щоб не перевантажувати організм через обмежене споживання калорій. Перевагу слід надавати легким видам активності, таким як ходьба, йога, пілатес або легка аеробіка. Ці види активності допоможуть підтримати тонус м'язів та покращити кровообіг, не викликаючи надмірного голоду чи втоми. Важливо слухати своє тіло та не перестаратися, щоб уникнути негативних наслідків для здоров'я.

Які можуть бути побічні ефекти огіркової дієти?

Огіркова дієта, як і будь-яка інша монодієта, може викликати низку побічних ефектів через незбалансоване харчування. До них відносяться слабкість, головний біль, дратівливість, проблеми з травленням, такі як здуття живота або запори, і нестача енергії. Також тривале дотримання такої дієти може призвести до дефіциту вітамінів та мінералів, що негативно позначиться на загальному стані здоров'я та може викликати проблеми з волоссям, шкірою та нігтями.

Як заповнити нестачу поживних речовин після огіркової дієти?

Після завершення огіркової дієти важливо поступово повертати до раціону різноманітність продуктів, щоб заповнити нестачу поживних речовин.Слід приділити увагу білкам (м'ясо, риба, бобові), складним вуглеводам (цільнозернові продукти, крупи), жирам здорового типу (горіхи, насіння, авокадо), а також фруктам та овочам різних кольорів для забезпечення широкого спектру вітамінів та мінералів. Можливо, знадобиться прийом вітамінно-мінеральних комплексів за рекомендацією лікаря.

Які існують медичні протипоказання до дотримання огіркової дієти?

Огіркова дієта може бути протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (наприклад, гастритом або виразковою хворобою), нирок, а також тим, хто страждає на діабет, гіпотонію або має індивідуальну непереносимість огірків. Важливо проконсультуватися з лікарем перед початком будь-якої дієти, особливо якщо є хронічні захворювання, для оцінки ризиків та визначення можливості дотримання дієти без шкоди здоров'ю.

Огіркова дієта - Priroda.v.ua

Огірок має чудову властивість: він виводить зайву рідину, позбавляючи при цьому від голоду і спраги. Крім того, огірок містить лише 15 ккал на 100 г, тому цей овоч обов'язково варто використовувати для схуднення. Існують різні дієти на огірках, тому легко підібрати собі харчування за смаком.

Спеціальні огіркові дієти

Ці корисні овочі містять багато води, а також різні вітаміни та мінерали. Тому під час дієти організм насичуватиметься корисними речовинами. Найкраще вживати огірки в той період, коли хрусткі плоди, а насіння не розвинулося остаточно.

Огіркові дієти дозволяють почистити кишечник, нормалізувати водно-сольовий обмін, покращити загальне самопочуття, а також стан шкіри. Особливе значення має тартронова кислота, вона не дає відкладатися жиру на проблемних місцях.І, звісно, таке харчування допоможе скинути кілька зайвих кілограмів. Дієти на цьому овочі активізують роботу кишківника, допомагають наситити вологою клітини організму, і при цьому не вимагають великих витрат.

Основні правила цих дієт такі:

виняток із раціону солі;
вживання зелених та трав'яних чаїв;
використання тільки ґрунтових овочів;
під час такого харчування є потреба у прийомі вітамінно-мінерального комплексу.

Як і у будь-якої дієти, у огіркової теж є свої плюси та мінуси. Перевагою огіркових дієт є ефективність та оздоровчий ефект. Щодо недоліків, організм під час дієти не отримує достатньо поживних речовин, тому слід пити вітамінні препарати, крім того, при неправильному виході з дієти вага швидко повертається.

Дієти на огірках мають певні протипоказання. Не можна дотримуватися такого харчування при серцево-судинних хворобах, циститі, проблемах з нирками, гастриті, виразці шлунка, анемії, зниженому імунітеті та інфекційних хворобах. Також не рекомендується дієта при дуже важких фізичних навантаженнях або їх треба зменшити.

10 частих питань ендоскопісту

Наскільки точна щодо діагностики гастро- і колоноскопія? Чи потрібно проходити процедуру, якщо немає скарг? Як часто це робити? Наскільки безпечним є дослідження? На ці та інші питання відповідає лікар

Докладне меню дієти на огірках

Варіантів таких дієт дуже багато, тому пропонуємо кілька найефективніших. Вибрати можна будь-яку.

Дієта-розвантаження на два дні дозволяє їсти тільки огірки та пити чисту воду. Все це у будь-якій кількості. Звичайно, ця дієта дуже жорстка і дотримуватись її дуже складно. Є й м'якший варіант – на салатах.Це дозволить зробити раціон різноманітнішим і худнути буде комфортніше. У день дозволяється їсти 1,5 кг салату. Він повинен бути приготовлений з головного овоча із зеленню та оливковою олією. Крім того, можна додати за бажання 250 г сиру або 1,5 л кефір. Кисломолочні продукти мають бути нежирними.

П'ятиденна дієта дозволяє вживати різні овочі, крім картоплі; зелень, житній хліб, різні олії. Меню дієти тут дуже одноманітне – салати з хлібом, раз на день дозволяється згасити овочі.

Менш строга дієта – семиденна. Протягом дня необхідно їсти 2,5 кг огірків. Крім того, дозволено фрукти, м'ясо, рибу, сир, яйця, рис, сир, житній хліб.

сніданок: огірки та шматочок житнього хліба;
перекушування: фрукти;
обід: салат з огірком, а також один з варіантів: риба та рис; суп та яблуко; курка та груша; сир і апельсин; яйце та грейпфрут;
полудень: огірки та фрукт;
вечеря: салат.

Тобто під час обіду необхідно чергувати різні варіанти, але салат має бути обов'язково. Перед сном можна з'їсти тільки один огірок, так як овочі мають сечогінний ефект, велика кількість цього продукту завадить нормальному сну.

Є й тривала двотижнева дієта на огірках. У цей період можна їсти картопля, огірки, яйця, курячу грудку, рибу та яблука, а також натуральний йогурт та кефір.

вранці: одне яйце та салат;
перекушування: огірки;
обід: курка та салат;
перекушування: яблука;
вечеря: овочевий салат та яблуко.

Огірки можна заправляти йогуртом чи кефіром з низьким відсотком жирності. Крім того, можна готувати смузі із фруктів, овочів та зелені. Протягом дня слід випити півтори чистої води.

Рецепти для здоров'я під час огіркової дієти

Під час дієти з овочів можна готувати салати, закуски, супи та інші страви.Рецепти страв із огірків зовсім не однакові, є з чого вибрати. Ось кілька нескладних та корисних рецептів.

Паста

Нежирний сир розім'яти, додати|добавляти| дрібно нарубаний часник і кріп, дрібно|мілко| нарізаний огірок. Все змішати та викласти масу на шматочки житнього хліба.

Салат з куркою

Філе курки відварити та нарізати дрібними кубиками, два яйця відварити та натерти на великій тертці. Свіжий огірок нарізати соломкою. Змішати всі інгредієнти, додати зелень та полити нежирним йогуртом.

Салат з цитрусами

Апельсини або грейпфрут нарізати шматочками, огірок кубиками. Викласти в салатник, збризкати винним червоним оцтом, додати трохи чорного перцю, оливкової олії та прикрасити м'ятою.

Салат із нутом

Відварити склянку нуту. Нарвати листя салат, п'ять помідорів чері нарізати навпіл, червону цибулину нарізати кільцями, свіжий огірок – соломкою, петрушку подрібнити. Все змішати, заправити лимонним соком та олією, додати коріандр і чорний перець.

Грецький салат

Два свіжі огірки і два томати нарізати кубиками, десять маслин нарізати навпіл, червону цибулину – півкільцями, болгарський перець – довільно. Все змішати, заправити оливковою олією, посипати орегано і покласти в кожну порційну тарілку по дві скибочки сиру фета.

Смузі овочевий

Два стебла селери з листям, пучок петрушки, два свіжі огірки подрібнити в блендері. Додати дві склянки кефіру, зубчик часнику та ще раз збити. Додати сіль та перець за смаком.

Смузі фруктово-овочеве

Два яблука, два ківі, два огірки подрібнити у блендері, додати трохи мінеральної води. Все збити і подавати, прикрасивши листком м'яти.

Рецепти страв для огіркової дієти прості та корисні не тільки для схуднення, але й для здоров'я. А сама огіркова дієта (якщо вибирати ситнішу) ефективна і не дуже голодна. Тому, якщо любите огірки, варто скуштувати таке харчування.

Читайте далі

10 частих питань ендоскопісту

Краса та здоров'я зсередини: що потрібно організму для збереження активної молодості

Що потрібно робити, щоб підтримувати природну красу шкіри, зберігати молодість та протистояти віковим змінам: докладна пам'ятка від експертів

Як уникнути похмілля?

Чим закушувати алкоголь і від звички вживання якихось продуктів у цей момент краще відмовитися?

Мієлопроліферативне новоутворення крові – що це за хвороба?

Мієлопроліферативне новоутворення: причини, симптоми, діагностика, лікування раку крові.

Кров натще: як їжа впливає на біохімію тіла

Багато аналізів крові здаються натще. Що це означає, а головне на які показники може вплинути їжа?

Гемоглобін. Його значення та роль в організмі людини

Кожен із нас хоч раз у житті зустрічався із «клінічним аналізом крові» або так званим «загальним аналізом крові». Якщо ви звернули увагу, на першому місці у виданому бланку, як правило, знаходитиметься цифра, що вказує на вміст гемоглобіну в крові.

Хронічний лейкоз: чи можливе лікування?

Хронічний лейкоз – це грізне захворювання, яке забирає мільйони життів. Чи є шанси на лікування?

Хронічний мієлолейкоз: 200 років боротьби з випадковою мутацією

Хронічний мієлоїдний лейкоз – випадковість, яку не дано передбачити. Але медицина вже знайшла спосіб продовжити життя пацієнтам із півроку до десятків років.

Рідкісні захворювання: поліцитемія

Поліцитемія: Рідкісне захворювання, про яке мало хто знає. У статті MedАboutMe – цікаві факти про це захворювання.

Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу

Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?

Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.

Огіркова дієта - Priroda.v.ua

На огірковій дієті можна швидко схуднути, проте вона має свої протипоказання. Разом з експертами з'ясуємо, які плюси та мінуси у огіркової дієти, яких чекати на результати і як скласти меню на тиждень.

Автори програми обіцяють втрату ваги до 10 кг лише за тиждень. Але це стосується монодієти, коли дозволяється вживати лише огірки. Такий варіант дієти дієтологи практикувати не рекомендують – потрібно урізноманітнити раціон іншими продуктами. Ефекту від такої більш щадної дієти буде менше, проте, і шкода для здоров'я не така істотна.

Плюси огіркової дієти

Мабуть, найголовнішою перевагою дієти огіркової є швидке зниження ваги. Якщо говорити про монодієт (коли можна їсти лише огірки), то вона низькокалорійна і підходить для розвантажувальних днів. Однак тут дієтологи попереджають, що в основному вага йде не за рахунок жирової тканини, а за рахунок м'язів.

Огіркова дієта не вимагає великих витрат – як грошових, так і за часом

Мінуси огіркової дієти

За словами дієтологів, сувора дієта огіркова підходить тільки для розвантажувальних днів. Її можна дотримуватись лише протягом 1-2 днів.Справа в тому, що огірки не містять необхідної для організму кількості вітамінів, мікроелементів, жирів, вуглеводів та білків.

— За тривалої дієти лише на одних огірках почне розвиватися пошкодження органів та тканин, — каже лікар-кардіолог, дієтолог Юлія Черепніна.

Протипоказання до огіркової дієти включають будь-які гострі та хронічні захворювання на стадії загострення, захворювання шлунково-кишкового тракту, гастрити, коліт, ентероколіти та інші, великі фізичні та психоемоційні навантаження, розлади харчової поведінки, дефіцит м'язової тканини, саркопенічне ожиріння.

Меню на тиждень для огіркової дієти

При строгому варіанті дієти добова калорійність раціону становить лише 600-1000 ккал.

– У цій дієті явно не вистачає білка, жирів, вітамінів та мікроелементів. Огірки не містять того, що нам потрібно протягом дня. Сидіти цілий день на огірках мало відрізняється від того, щоб нічого не їсти, тобто голодувати цілий день. Через різке зниження рівня глюкози в крові можна втратити свідомість і впасти в голодну непритомність, – зазначає лікар-дієтолог Галина Мезенцева.

Як було сказано вище, суворий варіант дієти огіркової підходить тільки для розвантажувальних днів. При щадному варіанті дієти необхідно вживати трохи більше 1500-1600 ккал на день. Харчуватися слід 4-6 разів на день.

День 1

Сніданок: омлет, один огірок;
Другий сніданок: рисова каша на воді, салат із огірків із зеленню;
Обід: гречка з курячою грудкою, один огірок;
Полудень: огірковий салат, склянка кефіру;
Вечеря: риба на пару, один огірок;
Друга вечеря: нежирний сир, один огірок.

День 2

Сніданок: тост із житнього хліба, один огірок;
Другий сніданок: яблуко, огірок;
Обід: овочевий суп на пісному бульйоні, салат з огірків та редиски;
Полудень: склянка кефіру, огірок;
Вечеря: рагу з овочів, огірок;
Друга вечеря: один огірок.

День 3

Сніданок: два варені яйця, огірок;
Другий сніданок: рисова каша на воді, огірок;
Обід: відварена яловичина з гречкою, огірок;
Полудень: апельсин, огірок;
Вечеря: відварена риба, огірок;
Друга вечеря: нежирний йогурт, огірок.

День 4

Сніданок: вівсянка на воді, огірок;
Другий сніданок: одне яблуко, огірок;
Обід: куряче філе з рисом на гарнір, огірок;
Полудень: склянка кефіру, огірок;
Вечеря: салат з огірка та морепродуктів;
Друга вечеря: огірок.

День 5

Сніданок: бутерброд із нежирним сиром, огірок;
Другий сніданок: салат з огірка, капусти та редиски;
Обід: макарони з твердих сортів пшениці з індичкою, огірок;
Полудень: персик, огірок;
Вечеря: куряча грудка з гречкою, салат з капусти та огірка;
Друга вечеря: кефір, огірок.

День 6

Сніданок: тост із цільнозернового хліба, салат з огірка, зелені та яйця;
Другий сніданок: яблуко, огірок;
Обід: відварена яловичина з рисом, салат з огірка та зелені;
Полудень: салат з редиски та огірка;
Вечеря: риба на пару, огірок;
Друга вечеря: нежирний сир, огірок.

День 7

Сніданок: омлет, огірок;
Другий сніданок: салат з огірків з нежирним сиром та зеленню;
Обід: овочевий суп із капустою, помідором, морквою, огірок;
Полудень: знежирений кефір, огірок;
Вечеря: відварена риба та гречка, салат з огірків та помідорів;
Друга вечеря: салат з огірків та петрушки.

Результати

Якщо харчуватися одними огірками, то можна скинути до 10 кг ваги. Однак повторимося, жорсткий варіант дієти, коли можна їсти тільки огірки, рекомендується дотримуватися лише обмеженого періоду часу – 1-2 дні як розвантажувальні.В іншому випадку може розвинутися дефіцит вітамінів і важливих для організму макро- та мікроелементів, проблеми з шлунково-кишковим трактом, а також пошкодження інших органів і тканин.

Відгуки дієтологів

– За один розвантажувальний день лише на огірках можна скинути 1-3 кг. При ощадній дієті, що щадить, результат буде залежати від тривалості її дотримання і кількості калорій за добу: можна скинути від 3 до 7 кг за тиждень, – зазначає кардіолог, дієтолог Юлія Черепніна.

— Обіцяна втрата ваги на 10 кг, якщо й станеться, то переважно не за рахунок жирової тканини, а за рахунок м'язів. М'язи набагато важчі за жирову тканину. Вага йде, а обсяги залишаються. Це легко перевірити на апараті біоімпеданс (аналізатор складу тіла), – говорить про жорсткий варіант дієти лікар-дієтолог Галина Мезенцева. – І тут важливо вирішити, що для вас важливо: те, як ви виглядаєте в дзеркалі, або з якою силою ваше тіло тисне на землю (цифри на терезах). У тіла з великим відсотком жирової тканини та дефіцитом м'язів дуже яскраво виявляються ознаки целюліту, навіть у людей із нормальною вагою. З віком дефіцит м'язової тканини призводить до прискорення саркопонії (вікова втрата м'язової тканини), а це є ознакою передчасного старіння тіла.