Оладки з макухи гарбуза

Застосування:

• Додавати в салат як додаткове джерело мікроелементів, білка, клітковини. …
• Додавати у випічку. …
• У коктейлі, смузі
• У супи-пюре
• Використати при приготуванні ПП-солодощів, хлібців, батончик,

Завдяки високому вмісту білка та протеїну, ця макуха широко використовується в спортивному харчуванні. При регулярному застосуванні гарбузова макуха зміцнює імунітет, має протизапальну дію, знижує холестерин, виводить токсини, покращує роботу печінки..

Макуха з гарбузового насіння – цінний кормовий продукт, який містить величезну кількість білка. Це ідеальний засіб для стимуляції травних процесів у великої рогатої худоби. Отримують таку кормову сировину під час виробництва гарбузової олії із застосуванням холодного віджиму.

Гарбуз містить безліч вітамінів, у тому числі вітаміни групи А, С, Е та групи В, а також досить рідкісний вітамін К, від якого залежить згортання крові. Є в гарбузі і вітамін Т, який покращує всі обмінні процеси в організмі людини, що сприяє засвоєнню важкої їжі та перешкоджає ожирінню.

Отже, макуха можна оптимізувати такими способами:

• Додавати до випічки: пироги, кекси, оладки, печиво,
• Додавати до салатів.
• Готувати начинку для пирогів.
• Приготувати домашню пастилу: додати|добавляти| води, цукру, проварити 10 хвилин|мінути| на повільному вогні. …
• Морквяний макуха можна додавати в голубці, паштети, супи, підливи.