Очищення самогону сіллю та содою

Сода та сіль На 1 літр напою слід додати одну ложку солі та одну ложку соди; після ретельного перемішування компонентів суміш поміщають у самогон. Після того, як напій добре перемішаний, його слід залишити на 30 хвилин для відстоювання.

Очищення содою. 30 г соди додають на 3 л самогону, ретельно перемішують, залишають на 30 хвилин, потім ще раз перемішують і настоюють 12 годин. Потім прибираємо осад і переливаємо в тугу ємність..

Один із найпоширеніших способів очищення самогону – це фільтрація через активоване вугілля. Вугілля здатне абсорбувати багато шкідливих речовин, сивушні масла, також усуває неприємні запахи і присмаки. Для цього використовують березове або кокосове активоване вугілля.

Покращує аромат самогону Сіль додають спиртовий розчин і потім або наполягають на ній, або відразу переганяють. Вона пом'якшує смак самогону. Винокури відзначають, що дистилят із підсоленої сировини виходить із меншою часткою неприємних запахів та міцнішим.

Як знизити кислотність браги за допомогою харчової соди. Харчова сода може використовуватись для нейтралізації кислот у складі браги. У разі слід правильно обчислити обсяг соди і внести їх у бражку. Як правило на 1 літр йде 15-20 г соди.

Харчова сода робить коньяк м'якшим і очищає від зайвих домішок, випадаючи в осад. Соду перемішують із самогоном у пропорціях 10 гр на літр продукту. Потім слід витримати 10-15 хвилин і процідити алкоголь.