20 рецептів гарбузового пирога, які оцінить будь-яка господиня
Фото: Tynza, AdobeStock Пряний, ароматний та дуже смачний гарбузовий пиріг з легкістю підкорить дітей та дорослих. А якщо тобі раніше не доводилося його робити, то ще й здивує простотою приготування. Ділимося найкращими рецептами з різними добавками та з найрізноманітніших інгредієнтів!
1. Пиріг із сирого гарбуза
Фото: ohotamyasa.ru Гарбуз обов'язково повинен бути стиглим, соковитим і солодким. Тобі знадобиться: 400 г гарбуза, 300 г борошна, 3 яйця, 70 мл олії, 200 г цукру, 1 ст.л. розпушувач для тіста, половина лимона, спеції. Приготування: Зби яйця з цукром до піни і додай спеції та розпушувач. Додай борошно, що просіює, і перемішай тісто. Потім додай тертий сирий гарбуз і лимонну цедру, знову перемішай і вилий у форму. Випікай пиріг у духовці близько 50 хвилин|мінути| при 190 градусах.
2. Пиріг із гарбузового пюре
Фото: rfbstudents.com Запеки або відвар гарбуз для пюре заздалегідь, щоб воно охололо. Тобі знадобиться: 200 г гарбузового пюре, 3 яйця, 220 г борошна, 75 г вершкового масла|мастила|, 100 г цукру, 40 г меду, 1,5 ч.л. розпушувача. Приготування: Зби міксером м'яке вершкове масло з цукром і додай яйця поштучно, продовжуючи збивати. Додай мед і гарбузове пюре, зби ще раз, і в кінці додай борошно з розпушувачем. Вилий все у форму і випікай пиріг у духовці 40 хвилин при 180 градусах.
3. Гарбузовий пиріг із листкового тіста
Фото: kyhar.net Підійде готове тісто, тільки спочатку його розморожує. Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 300 г гарбуза, 60 г коричневого цукру, 1 яйце, 100 г варення, спеції. Приготування: Розкатай тісто і виклади більшу частину на лист.Розклади на нього тертий гарбуз, присип цукром зі спеціями, і полів варенням. У другому аркуші тіста зроби прорізи в шаховому порядку, накрий пиріг, защипни краї та змасти збитим яйцем. Випікай у духовці 30 хвилин|мінути| при 180 градусах.
4. Пиріг із пісочного тіста з гарбузовою начинкою
Фото: wvliving.com Начинка виходить неймовірно ніжною і просто тане у роті. Тобі знадобиться: 350 г борошна, 150 г вершкового масла|мастила|, 10 ст.л. цукру, 2 ст. крижаної води, 700 г гарбуза, 2 яйця, спеції. Приготування: Розітріть у крихту борошно, половину цукру і терту холодну олію. Влий воду і замісити тісто, прибери його на півгодини в холодильник. Наріж і відвари гарбуз до м'якості, остуди та подрібни блендером у пюре. Зби жовтки з цукром і змішай з гарбузом і спеціями. Окремо зби до піків білки і акуратно втрути в гарбузову масу. Розкатай тісто, виклади у форму і сформуй бортики. На нього виклади начинку і випікай гарбузовий пиріг у духовці 10 хвилин при 240 градусах і ще 30-35 хвилин при 180. Гарбузовий кекс: 15 простих і неймовірно смачних рецептів
5. Гарбузовий пиріг із сиром
Фото: womenres.ru Хороший пиріг закусочний на кожен день. Сир вибирай на власний смак! Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 400 г гарбуза, 150 г твердого сиру або сулугуні, 1 цибулина, 1 яєчний жовток, спеції. Приготування: Довільно наріж гарбуз із цибулею і обсмаж до м'якості окремо один від одного. Розкатай тісто на лист і зверху виклади цибулю, гарбуз, приправ і посип тертим сиром. Накрий другим пластом тіста, защипни краї, зроби зверху надрізи і змасти пиріг жовтком. Випікай у духовці півгодини за 180 градусів.
6. Гарбузовий пиріг з морквою та горіхами
Фото: twizz.ru За бажанням додай ще жменю родзинок або інших сухофруктів. Тобі знадобиться: 80 г гарбуза, 80 г моркви, 1 ст.л. сметани, 100 г вершкового масла|мастила|, 80 г| Приготування: Натрій гарбуз і моркву, і змішай зі сметаною. Збий масло з цукром до пишності, додай жовтки і знову збий. білки, виклади у форму та випікай у духовці 45 хвилин при 190 градусах.
7. Гарбузовий пиріг з м'ясом
Фото: goodhouse.ru Бери свій м'ясний фарш, приправлений улюбленими спеціями. Тобі знадобиться: 340 г борошна, 190 мл води, 60 мл олії, 1 ч.л. солі, 200 г м'ясного фаршу, 300 г гарбуза, 2 цибулини. Приготування: Заміси пружне тісто з води, рослинної олії, муки та солі, залиши його на півгодини, розкажи навпіл і розкатай. зроби зверху пару отворів для виходу пари. змасти пиріг яйцем або сметаною і випікай близько 45-55 хвилин у духовці при 180 градусах.
8. Гарбузовий пиріг з манкою та лимоном
Фото: aroma-avenue.ru Після випікання можеш полити пиріг лимонним сиропом за смаком. Тобі знадобиться: 250 г гарбуза, 1 склянка кефіру, 1,5 склянки манки, 1,5 ч.л. Приготування: Подрібни гарбуз у блендері і додай до нього всі інші інгредієнти.
9.Гарбузовий пиріг з рисовим борошном
Фото: mykaleidoscope.ru З рисовою випічкою дуже важливо дотримуватися пропорцій, щоб тісто точно вийшло. Тобі знадобиться: 400 г гарбуза, 150 г цукру, 8 яєць, 375 г рисового борошна, 200 г рикотти, 2 ч.л. цукрової пудри. Приготування: Подрібніть гарбуз у блендері з цукром. Окремо зби яйця і поступово влий до гарбуза. Втрути в тісто борошно і викласти його у форму. Випікай пиріг 40 хвилин|мінути| в духовці при 190 градусах. Збий рикотту з цукровою пудрою і змасти готовий гарбузовий пиріг цим кремом.
10. Гарбузовий пиріг із шоколадом
Фото: masserie.com Підійдуть як шоколадні краплі, так і звичайна ламана плитка. Тобі знадобиться: 1 склянка гарбузового пюре, 200 г борошна, 100 г м'якого вершкового масла, 100 г цукру, 2 яйця, 100 г родзинок, 100 г шоколаду, 1 ч.л. розпушувача, кориця. Приготування: Заздалегідь промий, замочи та обсуши родзинки. Змішай його з|із| ложкою борошна. Зби м'яке вершкове масло з цукром, і, продовжуючи збивати, поштучно додай яйця. Всип борошно з розпушувачем і корицею, і перемішай. Додай гарбузове пюре, родзинки та шматочки шоколаду, виклади все у форму і випікай близько 50 хвилин у духовці при 190 градусах.
11. Гарбузовий пиріг із сиром
Фото: everything.kz Простий рецепт, який під силу навіть новачкам. Тобі знадобиться: 500 г сиру, 500 г гарбуза, 180 г цукру, 100 г борошна, 3 яйця, 60 г вершкового масла|мастила|. Приготування: Наріж гарбуз шматочками та запікання близько 45 хвилин при 180 градусах у фользі. Збий її в блендері з сиром до однорідності. Додай цукор та м'яке вершкове масло, потім – яйця, і наприкінці – борошно. Вилий тісто у форму і запікай пиріг у духовці 15 хвилин при 180 градусах, а потім ще 1 годину при 120 градусах.Не діставай, поки пиріг трохи не охолоне.
12. Гарбузовий пиріг з медом та яблуками
Фото: attuale.ru Найкращий осінньо-зимовий рецепт гарбузового пирога для всієї родини! Тобі знадобиться: 450 г муки|борошна|, 200 мл молока, 400 г яблук, 1 ч.л. кориці, 80 г меду, 200 г гарбуза, 30 г вершкового масла|мастила|, 35 мл рослинної олії, 65 г цукру, 8 г сухих дріжджів, 1 ст.л. лимонного соку. Приготування: Змішай тепле молоко, цукор та сухі дріжджі. Додай дрібно натертий гарбуз, влий обидва види олії, і знову перемішай. Додай борошно, що просіює, заміси м'яке тісто і залиш у теплі на 1 годину. Наріж яблука, збризкати їх лимонним соком і змішай з корицею. Розкатай у форму половину тіста, виклади начинку, полів медом і накрий другою половиною тіста. Зроби глибокі прорізи та випікай пиріг у духовці близько 40 хвилин при 180 градусах. 20 простих та смачних рецептів шоколадного пирога
13. Гарбузовий пиріг з горіхами та сухофруктами
Фото: twizz.ru Перед подачею пропонуємо полити шоколадний пиріг або сметанним кремом. Тобі знадобиться: 5 ст. гарбузового пюре, 2 яйця, 80 г цукру, 2 жмені волоських горіхів, 1 ч.л. меду, по 50 г кураги, чорносливу та родзинок, 1 ч.л. олії, 1 склянка борошна, 1 ч.л. розпушувача для тіста, 5 ст. сметани. Приготування: Збий яйця з цукром, додай мед, сметану та гарбузове пюре. Поступово втрути в тісто борошно з розпушувачем. Потім додай дрібно нарізані сухофрукти з горіхами та спеціями за смаком. Вилий тісто у форму і випікай пиріг 35-40 хвилин у духовці при 200 градусах.
14. Гарбузовий пиріг з кокосовим борошном
Фото: clinica-opora.ru Підійде навіть шанувальникам кето-дієти! Тобі знадобиться: 80 г гарбузового пюре, 70 г кокосового борошна, 80 г вершкового масла|мастила|, 6 яєць, по 1 щіпці солі, ваніліну і кориці, 1 ч.л. розпушувача, замінник цукру. Приготування: Збий яйця, замінник цукру, сіль та спеції, гарбузове пюре та розтоплене вершкове масло віночком. Додай кокосове борошно з розпушувачем та перемішай. Вилий масу у форму та випікай 40 хвилин у духовці при 180 градусах.
15. Гарбузовий пиріг з куркою
Фото: ukrpublic.com Несолодкий пиріг із вершковою заливкою. Тобі знадобиться: 175 г борошна, 50 г вершкового масла|мастила|, 2 яйця, 100 г сметани, 1 ч.л. солі, 300 г курячого філе, 500 г гарбуза, 150 г цибулі, 200 мл 20% вершків, 150 г твердого сиру, спеції. Приготування: Збий м'яке вершкове масло|мастило|, сметану і 1 яйце. Додай сіль, спеції та борошно, заміси тісто і прибери на півгодини в холодильник. Дрібно наріж цибулю, гарбуз і курку, обсмаж всі разом хвилин 15-20 на середньому вогні, і приправ. Змішай вершки, ще 1 яйце, тертий сир та спеції. Розкатай тісто у форму і зроби бортики. Виклади на нього начинку з курки та гарбуза. Залий вершковою заливкою та випікай пиріг у духовці 40-45 хвилин при 180 градусах.
16. Гарбузовий пиріг у мультиварці
Фото: aroma-avenue.ru Максимально простий та швидкий гарбузовий пиріг на кефірі. Тобі знадобиться: 2,5 склянки борошна, 200 мл кефіру, 1 склянка цукру, 2 яйця, 200 г гарбуза, 1 ч.л. соди, 1 ст. лимонного соку, 1 ст. апельсинової цедри, спеції. Приготування: Збий у блендері гарбуз із цукром та апельсиновою цедрою. Змішай з кефіром, яйцями, спеціями та лимонним соком. Додай просіяне борошно з содою і вилий тісто в змащену олією чашу мультиварки. Готуй гарбузовий пиріг близько 70 хвилин у режимі «Випічка». 15 дивовижних рецептів пирога з сиром та вишнею
17. Гарбузовий пиріг із бананом
Фото: maxvps.ru Не тільки десерт до чаю, а й повноцінне ситне перекушування. Тобі знадобиться: 250 г гарбузового пюре, 320 г борошна, 150 г цукру, 150 г волоських горіхів, 1 банан, 1 яйце, 1 яєчний білок, 50 мл олії, 1 ч.л. розпушувача, 1 щіпка солі, 0,5 ч.л. соди. Приготування: Розімні банан вилкою і змішай з яйцем, білком, гарбузовим пюре, олією та цукром. Додай просіяне борошно з сіллю, содою та розпушувачем. Наприкінці додай рубані горіхи. Випікай пиріг у духовці 35-40 хвилин|мінути| при 180 градусах.
18. Гарбузовий пиріг зі згущеним молоком
Фото: koolinar.ru Не забудь додати начинку спеції – корицю, ванілін, мускатний горіх. Тобі знадобиться: 250 г борошна, 500 г гарбузового пюре, 130 г вершкового масла|мастила|, 3 яйця, 1 банка згущеного молока, 50 г цукру. Приготування: Розітріть у крихту рубану холодну олію з борошном. Додай цукор і 1 яйце, заміси тісто і прибери на півгодини в холодильник. Збий у блендері гарбузове пюре зі згущеним молоком і ще 2 яйцями. Розкатай тісто у форму, сформуй бортики і вили зверху начинку. Випікай пиріг у духовці за 200 градусів близько 50 хвилин.
19. Гарбузовий пиріг із бринзою
Фото: donatewales.org Закусочний пиріг на сметані зі смачною та ситною начинкою. Тобі знадобиться: 220 г борошна, 150 г вершкового масла|мастила|, 3 ст.л. сметани, 0,5 ч. л. соди, 1 щіпка солі, 350 г бринзи, 200 г гарбуза, півпучка зелені, 1 ст.л. орегано або базиліка, 1 яєчний жовток, спеції. Приготування: Розітри терте вершкове масло|мастило| з|із| мукою|борошном|, додай сіль|соль|, соду і сметану, і заміси тісто. Розділи його на частини і велику розкатай у форму з бортиками. Дрібно наріж гарбуз, розкриш бринзу, додай рубану зелень, трави та спеції, і виклади начинку на тісто. Накрий пластом тісто, що залишився, защипни краю і зроби глибокі надрізи. Змасти пиріг жовтком і випікай 30-35 хвилин|мінути| в духовці при 190 градусах.
20. Гарбузовий пиріг з імбиром
Фото: ohotamyasa.ru Швидкий пиріг із просто неймовірним ароматом! Тобі знадобиться: 300 г запеченого гарбуза, 1,5 склянки борошна, 2 яйця, 50 г цукру, 2 ч.л. розпушувача, 1 ст. тертого імбиру, по 0,5 ч. л. кориці, коріандру та мускатного горіха, по 1 щіпці гострого червоного перцю та меленої гвоздики, 3 ст.л. меду. Приготування: Збийте яйця з цукром до піни, подрібніть запечений гарбуз у блендері і змішайте повністю всі інгредієнти до однорідності. Виклади тісто у форму та випікай гарбузовий пиріг близько 45 хвилин у духовці при 180 градусах.
Гарбуз – це чудовий овоч, який не тільки має масу корисних для організму властивостей, добре зберігається в домашніх умовах і вписується в будь-який бюджет, але і має надзвичайно широке застосування в кулінарії. Як і будь-який інший овоч, гарбуз може входити до складу м'ясних та овочевих рагу, гарнірів та домашніх консервацій, а ще з нього виходять чудові супи-пюре, про які я можу говорити та писати практично нескінченно. До речі, у мене на сайті вже представлений певний асортимент подібних перших страв із гарбуза, і я вкрай рекомендую спробувати пікантний суп-пюре з сиром, поживний суп-пюре з куркою та ніжний гарбузовий суп-пюре з вершками. Крім того, гарбуз помітно перетворює на краще смак молочної каші, приготованої з будь-якої крупи, ну а сьогодні ми з вами торкнемося теми десертів, яка актуальна для ласунів, які віддають перевагу натуральним ласощам, які не тільки смачні, але одночасно і корисні. Завдяки солодкуватому смаку з гарбуза можна приготувати десертні страви на будь-який смак, такі як освіжаюче желе, надзвичайно гарну смугасту запіканку, а також смачні маффіни з гарбузом та шоколадом.Сьогодні ж я хочу показати вам рецепт унікального пирога, що складається з ніжного гарбузового суфле на розсипчастому піщаному тесті, який ви швидше за все ніколи не куштували, але, напевно, високо оціните після першої дегустації.
Солодкі пироги з гарбузом не особливо широко поширені в нашій кулінарній культурі навіть незважаючи на те, що гарбуз вирощує будь-який дачник, що поважає себе, проте, ми все-таки вважаємо за краще готувати різноманітні яблучні пироги, які цілком можна вважати нашою національною випічкою. А в Сполучених Штатах Америки гарбуз досить часто і успішно використовується саме як основний компонент різноманітної випічки та десертів, і з цієї причини в місцевих супермаркетах можна купити консервоване гарбузове пюре, ну а нам, на жаль, доводиться займатися обробкою гарбузів вручну, якщо ми хочемо щось із них приготувати. Сьогоднішній рецепт я запозичила саме з американської кухні, і на мій погляд, приготований по ньому пиріг є одним з найкращих варіантів подібної випічки, тим більше, що такий десерт прийнято подавати на День подяки, а це дуже значуще свято в США, для якого меню продумується заздалегідь. і до того ж ретельно. Я не сумніваюся, що любителі гарбуза високо оцінять цю страву, оскільки даний овоч максимально повно розкриває свій багатогранний смак і набуває нових цікавих відтінків завдяки грамотно підібраному оточенню. Хоча в нас гарбузовий пиріг навряд чи зміг би претендувати на почесну роль головного десерту для великого свята, я думаю, що він здатний стати символом осені, що минає, і початком нового періоду в природі і в нашому житті. Приємного чаювання!
Корисна інформація
Як приготувати гарбузовий пиріг на пісочному тесті – рецепт класичного американського пирога з гарбузом з покроковими фото
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 210 г борошна
- 150 г вершкового масла
- 1 ст. л. цукрової пудри
- 1 яєчний жовток
- 2 ст. л. крижаної води
- щіпка солі
- 1.2 кг гарбуза (або 450 г гарбузового пюре)
- 300 г молока, що згущує|згущає|
- 3 яйця
- 1 ст. л. крохмалю (за обставин)
- цедра апельсина
- 1/2 ч. л. кориці
- 1/3 ч. л. меленого імбиру
- щіпка меленої гвоздики
- щіпка меленого запашного перцю
- щіпка меленого кардамону
- щіпка ваніліну
- щіпка солі
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Начинка для гарбузового пирога
1. Для того щоб приготувати солодкий пиріг з гарбуза за класичним американським рецептом, нам знадобиться гарбузове пюре як основний інгредієнт. У США для цього зазвичай використовують готове консервоване пюре, яке у них досить популярне і тому продається повсюдно, ну а у нас, на жаль, такий продукт не випускається і не завозиться в магазини. Однак його можна зробити самостійно в домашніх умовах, і зараз я вам покажу найправильнішу методику його приготування.
Гарбуз слід очистити від насіння, порізати середніми шматочками прямо з кірками і розкласти на застеляному пергаментом деку. До речі, гарбуз треба вибирати лише з солодких мускатних сортів, щоб десерт міг похвалитися відмінними смаковими властивостями. Якщо не знаєтеся на сортах, то беріть подовжений гарбуз, схожий на пузату пляшку — він просто ідеально підходить для будь-якої солодкої випічки.
2. Деко поставити в розігріту до 180 ° С духовку і запікати гарбуз до розм'якшення близько 1 години.
3.Коли запечений гарбуз злегка охолоне, м'якоть треба ложкою зіскребти з кірки в миску і за допомогою занурювального блендера подрібнити до однорідного пюре. При такому способі приготування ви отримаєте ідеальне пюре з насиченим смаком і досить густою консистенцією.
Порада! Альтернативний спосіб отримання пюре полягає у відварюванні очищеної м'якоті гарбуза, і в ньому, безумовно, є свої плюси, оскільки він допускає використання замороженого гарбуза без попереднього розморожування, а крім того, варіння здійснюється приблизно вдвічі швидше, ніж запікання. Однак, у цьому випадку пюре виходить набагато рідкішим за консистенцією, що є неприйнятним для приготування страви. Тим не менш, якщо у вас є тільки такий варіант гарбузового пюре, то покладіть його в марлю, а потім під вантаж на кілька годин для видалення зайвої рідини, або додайте в начинку в 2 – 3 рази більше крохмалю, ніж потрібно за рецептом .
4. Курячі яйця розбити в окрему миску і збити на максимальній швидкості міксера протягом декількох хвилин до повітряної піни.
5. До яєць додати 450 г густого гарбузового пюре, цедру апельсина, сіль та спеції.
6. Всі компоненти перемішати міксером, потім ввести молоко, що згущує|згущає|, і ще раз збити до однорідності. Якщо ви використовуєте справді густе гарбузове пюре, в якому «ложка стоїть», то крохмаль можна не додавати, але у разі рідкішого пюре крохмаль необхідний для отримання правильної щільної консистенції суфле. Зазвичай якщо у мене є хоч найменші сумніви в результаті, то я додаю крохмаль у начинку, оскільки випічка точно не стане від цього гіршою, зате у мене буде набагато спокійніше на душі 🙂
Вироблене тісто для гарбузового пирога
7. Щоб приготувати ніжне, хрумке та розсипчасте тісто для гарбузового пирога, необхідно взяти широку миску і просіяти в неї борошно разом із сіллю та цукровою пудрою. Іноді рубане тісто роблять прямо на столі або обробній дошці за допомогою ножа, а також у спеціальному електричному девайсі, обладнаному ножами, проте я покажу вам найпростіший і зрозуміліший спосіб приготування такого тіста вручну, який жодного разу не підводив мене протягом багатьох років.
8. Далі треба взяти шматок вершкового масла з холодильника і натерти його на великій тертці прямо поверх борошна. Якщо у вас в квартирі жарко, то масло краще спершу витримати близько години в морозилці, щоб воно повільніше тануло, тому що для приготування рубаного тіста масло неодмінно повинно бути холодним і протягом процесу замішування добре зберігати свою форму.
9. Масло з борошном швидко і енергійно перетерти між долонями, доки не вийде маса з консистенцією великої вологої крихти.
10. Тепер у цю крихту треба влити крижану воду (я заздалегідь витримую її в холодильнику) і додати яєчний жовток.
11. Тісто вимісити руками, але зовсім не довго, щоб масло не почало танути, тобто в жодному разі не треба добиватися однорідності, а необхідно просто зібрати все в грудку. Якщо тісто кришиться і ніяк не хоче об'єднуватися, то потрібно потроху додавати в нього крижану воду – буквально по половині столової ложки, поки вам не вдасться зліпити щось шароподібне. Перед подальшими діями грудку тіста треба загорнути у харчову плівку та витримати в холодильнику протягом 30 хвилин.
Гарбузовий пиріг
12.Охолоджене рубане тісто досить тонко розкотити на присипаній борошном поверхні, після чого викласти його у форму, зробивши високі борти, і часто наколоти вилкою. Настійно раджу використовувати форму діаметром 20 см, оскільки вона оптимально підходить для цієї кількості інгредієнтів, і приготований у ній пиріг вийде високим та красивим.
13. Далі тісто потрібно накрити шматком пергаменту і всипати якийсь вантаж так, щоб він заповнював форму майже догори. На мій погляд, як такий вантаж найкраще використовувати великі зерна квасолі. Чула, що бувають спеціальні кульки для випічки, але особисто ніколи не зустрічала такого товару у магазинах. Втім, не думаю, що має сенс за ними ганятися, оскільки квасоля напевно коштує дешевше, а використовувати її можна багаторазово протягом багатьох років.
14. Форму з тестом на 15 хвилин поставити в розігріту до 180 ° С духовку, після чого папір з вантажем прибрати і продовжувати випікання протягом 10 хвилин.
15. В отриманий кошик вилити начинку з гарбуза, причому її можна наливати до самих країв тіста, але переборщувати не варто, щоб уникнути неприємних витоків, які можуть забруднити вашу духовку.
16. Випікати гарбузовий пиріг близько 1:00 в добре розігрітій духовці при 180°С. Найефективніший спосіб перевірки готовності такий: при легкому натисканні в центрі пирога його поверхня повинна трохи пружинити. Після приготування пиріг необхідно добре остудити прямо у формі, не намагаючись продегустувати його в теплому вигляді.Гарбузове суфле має добре схопитися, щоб придбати правильну структуру, тому раджу поставити пиріг на кілька годин у холодильник або хоча б залишити його на ніч за кімнатної температури.
Гарбузовий пиріг на пісочному тесті, приготований за цим класичним американським рецептом, є затишною осінньо-зимовою випічкою, яка в комбінації з чашкою гарячого чаю або кави здатна скрасити навіть похмурі, холодні, дощові або сніжні дні. Завдяки контрастній комбінації розсипчастого тіста і найніжнішого гарбузового суфле цей пиріг дарує чудові смакові відчуття, а його життєстверджуючий помаранчевий колір відмінно піднімає настрій, що робить цю випічку коханою та бажаною у будь-якій родині. Спробуйте і не пошкодуєте!