Тортик на 14 років дівчинці
Кондитери зазвичай керуються такою формулою: на 15 чоловік роблять торт з одним ярусом вагою 2 кг, На 30 – з двома в 4 кг і на 50 – з трьома-чотирма в 6 кг. Якщо торт буде покритий мастикою, це додасть йому додаткової ваги, внаслідок чого його діаметр може зменшитися.
Бенто-торт: історія появи Смачні міні-торти з приставкою "бенто" у назві стали особливо популярними у 2021 році. Японське слово «бенто» означає упаковану страву на одну особу, а ідея десерту з'явилася у Кореї Бенто-торт важить удвічі менше від звичайного — 400-500 г — і в діаметрі становить близько 10 см.
Як швидко та красиво прикрасити торт в домашніх умовах
- Ягоди та фрукти Прикраса за допомогою фруктів та ягід – найпростіший і найшвидший з можливих способів. …
- Мастика …
- Шоколад …
- Зефір та маршмеллоу.
- Глазур …
- Масляний крем та декор з нього.
- Желе та мармелад.
- Посипка
Ми пропонуємо вам кілька неординарних, але цікавих ідей, які легко дозволять вам, не замовляючи весільний тортздивувати своїх гостей.
- Крокембуш.
- Міні-тортики …
- Пончики.
- Макаронс …
- Мініатюрні десерти.
- Кейк-попс.
- Капкейки.
- Імбирне печиво
Якщо гостей на урочистості буде небагато, і частування не плануєте велику кількість (наприклад, тільки фуршетний стіл), то торт можна замовити якомога більше. Тут можна розраховувати на порцію 200 гр. на людину. Приблизно 4-5 кг на 15 осіб.