Соус для гречки простий
7 соусів до гречки. Готуємо кашу на всі лади за рецептами Виноголіка.
- Гречка з томатним соусом та базиліком
- Гречка з грибним соусом з сиром
- Гречка з вершковим курячим соусом
- Гречка з томатним соусом з яловичим фаршем
- Гречка з соусом з овочів
- Гречка з горіхово-сметанним соусом
- Гречка з соусом зі шпинату
Які спеції любить гречка У процесі приготування в кашу додають сіль – майже завжди. А ще можна кинути щіпку гострого перцю чилі – це зробить смак гострим та пікантним. Щоб урізноманітнити звичну страву, додайте трохи куркуми, сушений часник або цибулю. Найкращою спецією для гречки вважається кмин.
Гречку корисно поєднувати з овочами, наприклад, з капустами: морської, броколі та квашеної білокачанної. Таке поєднання буде багате на харчові волокна, які виступають у ролі природного сорбенту, вітамінами і мінералами. Вода, в якій вариться гречка, вбирає усі корисні речовини цієї крупи.
Спеції для гречаної каші паприка, імбир, прованські трави, перець чилі, мускатний горіх, естрагон. Спеції для гречки з м'ясом – паприка, прованські трави, чорний перець, часник, кріп, петрушка. Спеції для гречки з грибами – часник, кріп, чорний перець, прованські трави.
Гарне оливкова олія та свіжомелений чорний перець Елементарно, але дієво: весь секрет у тому, що додавати оливкову олію в гречку потрібно в середині приготування.