Як вирощувати полуницю в теплиці?
Ті дачники, хто вирощують полуницю для себе, рідко замислюються над тим, щоб відмовитися від культивування ягоди у відкритому грунті. Комерційне вирощування ставить інші завдання – щоб не просто виростити ягоду на продаж, а ще й потрапити з нею в «несезон», потрібно докласти особливих зусиль. Парник допомагає отримати врожай у міжсезоння або навіть взимку, а ціна такої ягоди окупить увесь клопіт.
Особливості вирощування полуниці у теплиці
Плівковий парник не вирішить завдання: у ньому ягідний урожай буде лише влітку, коли і попит на полуницю високий, і пропозиція теж низька. У зимово-весняний період врятує лише конструкція зі скла чи полікарбонату. Вона має бути утепленою, і тоді з її допомогою вдасться зібрати одразу кілька річних урожаїв. Ягоди в такій теплиці більш захищені від шкідників та хвороб.
Але спочатку доведеться пристойно витратитись: крім пристрою тепличної конструкції, потрібно купити спеціальне обладнання. Воно допоможе організувати у теплиці особливі показники вологості, температури, ступеня освітленості. Вкладення чималі, але вони відкривають можливості отримання цілорічного врожаю.
Полікарбонатна теплиця – найзручніший варіант, але і вартість її висока. Вона легка, міцна, може прослужити не один рік.
Спочатку купують одну теплицю, і якщо результат хороший, справа пішла, згодом можна розширитися.
Плюси вирощування полуниці у тепличних умовах:
- врожай залежить від сезонності, протягом року кущ плодоносить кілька разів;
- плодоношення не прив'язане до погоди – у відкритому грунті погода має величезний вплив;
- Витрати створення теплиці, устаткування можуть окупитися за сезон;
- ягоди, які вирощені всередині, легше реалізувати, їх охоче купують супермаркети;
- рентабельність бізнесу на тепличній ягоді дуже висока.
Переваги плюсів можна оцінити, тільки порівнюючи їх з кількістю мінусів. А це великі стартові вкладення – найчастіше доводиться влізти у борг, аби просто розпочати справу. Поодинці з таким обсягом роботи не впоратися: чи організовувати сімейний поспіль, чи наймати працівників. Проблемною може стати організація опалення теплиці.
Які сорти вибрати?
Щоб врожайність з куща вражала, і комерційний успіх був намічений, крім родючої землі та добротної теплиці, важливо грамотно визначитися із сортом.
Для тепличного вирощування підійдуть сорти із певним набором якостей.
- Самозапильні – плоди зав'язуються без посередництва комах. Все ж таки не поставиш у парнику бджолині вулики, а запилювати рослини вручну – праця, яка не варта таких сил. За комерційного вирощування це малореально.
- Сорти нейтрального дня – їхнє плодоношення без перерви, нирки зав'язуються майже кожні 5-6 тижнів.
- Сорти лежень, що не бояться довгої дороги, однорідних за розміром плодів – такі вигідніше продати.
Сортів, які відповідають зазначеним моментам, вистачає. Але переважна кількість не відноситься до вітчизняної селекції, тому посадковий матеріал також стане великою тратою. Гарантований урожай точно того вартий.
Які сорти дають найвищий прогноз хорошого тепличного врожаю: "Арапахо", "Озарк Бьюті", "Альбіон", "Ананасова", "Сахалінська", "Трістар", "Брайтон", "Еверест", "Дарселект", "Капрі", "Ельсинор", "Ліноза", " Махерн», «Спокуса», «Корона», «Єлизавета II» та інші.
Перевірка сортів є обов'язковою – влітку придбані саджанці з тестовою метою висаджують у відкритий грунт. Потрібно перевірити їхнє плодоношення, переконатися, що сортові якості відповідають опису. І вже після цього слід зібрати вуса (рослини дадуть їх у другій половині літа). Ці вусики потребують активного підгодовування, тільки так можна сформувати у них здорову та міцну кореневу систему. Наприкінці жовтня перед першими серйозними заморозками рослину потрібно пересадити в горщики, видалити листя і прибрати в льох.
Методи вирощування
Технологій багато, можна вибрати будь-яку, оцінивши її плюси та мінуси, кожна перевірена багаторазово.
За голландською технологією
Ця система хороша, якщо теплиця невелика, а врожай хочеться зібрати пристойний. Кущики полуниці висаджують не на грядку, а прямо в мішки з родючою землею. Після кожної серії плодоношення мішок потрібно міняти. Для збільшення врожаю цей метод шикарний, але його технічна реалізація не така проста. Посадки вимагають встановлення стелажів та складної інженерії крапельного поливу. Внесення підживлення – само собою. Потрібна й окрема плантація лише зростання розсади.
У горщиках та контейнерах
Якщо теплиця дуже маленька (напівскатна, прибудована до стіни будинку, наприклад), можна вирощувати полуницю в горщиках. Але для комерційної реалізації варіант спірний, а от якщо самому хочеться мати полуницю на столі цілий рік, цілком доступна система. Поливати, досвічувати, підгодовувати рослини доведеться так само, як це робилося б у великій теплиці. Але самих кущиків багато не буде, і трудовитрат менше.
У ґрунті
Це найзрозуміліший, традиційний спосіб. Можна робити як звичайні гряди, і високі.Корисна площа полуниці обмежується одним рівнем, але часу на догляд піде небагато. При висадженні кущиків у землю дистанцію між ними витримують, рівну 20 см, гряду чимось закривають – мульчею, наприклад, або спанбондом. Таке укриття вбереже культуру від атак патогенів, а субстрат – від пересихання та й прополки перестануть бути проблемою.
У горизонтальних трубах
Труби ПВХ – не щось нове для аграріїв. Все просто: вони і опора для кущиків і ємність для землі. По них можна пустити полив. Конструкція складатиметься з ПВХ-труб двох розмірів: діаметром 10-15 см і діаметром 2-3 см, але останні мають бути довшими. У товстих резервуарах дриль з широкою насадкою (болгаркою теж можна) прорізаються дірки до 5 см, інтервал між ними дорівнює 15 см. У тонких системах свердляться дірочки, після чого труба обмотується геотекстилем, фіксується дротяним способом.
На донну частину товстих труб краще насипати керамзит – це буде дренаж, потім туди вставити тонші тони. За останніми йтиме вода, підживлення. Решта наповнити субстратом, у верхні отвори висадити рослини.
Труби під полив треба підключити до автосистеми, можна підключити до великої ємності з водою, яка піднімається під тепличну стелю. Широкі резервуари з двох сторін закриють заглушки, так вода не вимиватиме ґрунт.
Посадка
Починається все з будівництва (або установки) самої теплиці, з проведення в неї обладнання та всіх необхідних систем, які створять у парнику літо цілий рік. Потім настане час ґрунту, і на якості ґрунту, як і на його кількості, точно не заощадиш. Можна взяти кокосове волокно, мінеральну вату або готову суміш.
Самостійно ґрунт готують, якщо полуницю вирішено вирощувати лише для себе. Потрібно пролити землю слабким марганцевим розчином, внести в неї відро низинного торфу і таку ж кількість гною, що перепрів. Туди ж вирушає половина відра річкового піску великої зернистості. Можна додати 65 г суперфосфату, 20 г карбаміду та 2 склянки золи (це на квадратний метр). Отриманий ґрунт треба перемішати до однорідності. Якщо там будуть рослинні рештки, каміння, личинки, все прибрати вручну.
У теплицю розсада вирушає лише у період цвітіння. Ще восени слід подбати про те, як зробити так, щоб при пересадці не травмувалося її коріння. Полуницю можна вирощувати у великих горщиках (про це йшлося вище), але для перевезення – не варіант.
Але в принципі висадка розсади можлива будь-якої пори року. Якщо у теплиці створено оптимальний мікроклімат, рослина приживеться.
Вусики висаджують або малі, або за шаховою схемою. Якщо вирішено взимку теж отримувати врожай, варто зробити високі гребені, проходи – замульчувати соломою або тирсою. Відстань між рослинами – 40х60 см для пізніх та середніх сортів, 20х40 см – для ранніх.
Головне, щоб температура на цей час не перевищувала плюсових 12-15. Тільки після посадки її можна поступово підвищувати. Цвітіння настає за плюсових 18-22 градусів. Якщо посадити полуницю при вищій температурі, доведеться обрізати все листя, залишаючи 2-3 молоденькі листочки. Це потрібно, щоб зменшити площу випаровування води, дати змогу зміцніти коріння.
Догляд
Схема догляду складна, особливо для новачків. Щоб вирощувати врожай цілий рік, доводиться зважати на безліч вимог.Деякі садівники йдуть на екстремальні заходи, влаштовуючи полуницю зимівлю в теплиці, що не опалюється, наприклад. Але це точно не варіант для початківців. Полуниця в принципі зимує без обігріву, але з цим пов'язано стільки нюансів, що ризик помилок та втрати всього врожаю дуже великий.
Як правильно виростити полуницю в теплиці
- Додаткове підсвічування. Ягода повинна отримувати щонайменше 10 годин світла цілий рік. І ця кількість зростає до 14 години. Менше не можна. Лампи зазвичай включають з 8 до 11 години, а потім з 17 до 20. Особливо важливе додаткове світло в пору випуску квітконосів, під час цвітіння, плодоношення. Лампи денного світла оптимальні. Якщо збільшити світловий день, прискориться цвітіння, відповідно, і врожай станеться раніше. Наприклад, за восьмигодинної довжини світлового дня кущики зацвітають на 14-й день, при шістнадцятигодинній – на 10-й.
- Температурний режим. Низькі значення (10-15 градусів) при висадці змінюються 18-20 градусами після висадки – підвищення має бути плавним. Коли квітки почнуть розпускатися, температура має піднятися вище 20 градусів, надалі їй потрібно триматися на рівні 22-24 градусів.
- Вологість. Під час висадки – 85%, після приживання розсади – на 10% нижче. Під час цвітіння та плодоношення – не більше 70%.
- Вентиляція. Як тільки стовпчик на термометрі дістався позначки 21 градус, теплицю треба провітрити. Якщо автоматики нема, роблять вручну. Провітрювання можливе лише вдень – тепле повітря виходить із парника, свіже входить до нього. Так можна знизити вологість та температуру, підтримати оптимальний для полуниці мікроклімат.
- Полив. Це проводиться на запит, як тільки грунт і ягода просять.Краще з поливом справляється система краплинного зрошення – вологість ґрунту підтримується в нормі, на листочки та квіти полуниці вода не потрапить. Перезволоження потрібно уникати, тому що це веде до гнилі та грибків. Якщо такої системи немає, можна просто поливати під корінь – не важливо, росте полуниця вертикально або в будь-якому іншому вигляді.
- Підживлення. Без них не можна уявити повноцінну агротехніку. Після посадки полуниці потрібні калійні та азотні склади – хлористий калій, аміачна селітра, органіка (гноїва жижа, курячий послід).
- Утеплення. Якщо теплиця опалюється, таке питання, як «утеплити», просто відпадає. А при встановленні автосистеми стеження за температурною нормою господарям теплиці зовсім нема про що турбуватися. Решті просто доведеться виключити зиму як сезон для вирощування полуниці у теплиці.
Початківцям складно зберегти в пам'яті стільки пунктів: як садити, як поливати, коли провітрювати. Можна по-старому записувати, а можна користуватися спеціальними додатками для садівників – в них вбудовані системи оповіщення, щоб заплановані за графіком процедури догляду точно були виконані.
Боротьба з хворобами та шкідниками
Чи ремонтна полуниця, чи поширений її сорт, як поводиться садова культура в теплиці – все це не так важливо, якщо йдеться про хвороби та шкідників.
Стійких культур багато, сама теплиця вже якийсь гарант гарного здоров'я для рослини, але вразливі все одно майже всі сорти. Тому що варто хоч на якийсь час у теплиці встановитися несприятливому мікроклімату, як усі сорти, від «Евересту» до «Вікторії», зреагують на це хворобою.
Чим хворіє теплична полуниця:
- білою гниллю – білий наліт на листі і в'янення ягід, з цим грибком можна впоратися тільки швидкою реакцією та ліквідацією ураженого матеріалу;
- білою плямистістю – з білих крапок на листі може початися в'янення врожаю, рятують ситуацію фунгіциди;
- борошнистою росою – білий наліт утворюється на нижній частині листя, потім він переходить на всю рослину, лікувати можна «Квадрисом»;
- бурою плямистістю – може вбити більшу частину врожаю, вражає всі надземні частини полуниці, краще профілактувати "Еупареном";
- павутинним кліщем – атаку цього шкідника можна помітити по павутині на стеблах і листі, усувається "Фітовермом" та "Актелліком" (є протипоказання, потрібно читати інструкцію).
На дачі зі скромною ділянкою складно виростити великий урожай, але й збут не завжди починають із розмірів теплиць, близьких до плантацій. Можна починати з малого: просто спробувати цілорічний вирощування, використовувати підвісну чи іншу незвичну технологію, вкрити землю нетканим матеріалом зменшення кількості прополок. Подивитися, як поводитиметься ягода, чи вистачить сил, чи виправдовує себе обладнання. Від простого до складного, через особистий досвід можна дійти приголомшливим і вигідним фінансовим результатам.
Полуниця – найулюбленіша ягода дітей та дорослих. З її вирощуванням з різним ступенем успіху справляються навіть дачники-початківці. Сьогодні ми розповімо, як забезпечити себе добрим урожаєм у будь-яких умовах.
Не має значення, яку площу ви можете відвести під полуницю. Щоб радувати себе та свою родину свіжою ягодою з ранньої весни до пізньої осені, потрібно правильно підібрати сорти та дотримуватись правил агротехніки.Кожен спосіб вирощування має свої нюанси. Про них і йтиметься далі.
Як виростити полуницю в теплиці
Такий спосіб найчастіше використовують ті, хто хоче отримати врожай якомога раніше – у такому разі можна обмежитися стандартним парником. Але насправді збирати ягоду в теплиці можна практично цілий рік. Безумовно, для цього знадобиться теплиця, що обігрівається, з міцним каркасом, а також фітолампи і система крапельного поливу.
Вирощувати полуницю в теплиці можна кількома способами: висадити у відкритий ґрунт, розвісити горщики, сконструювати горизонтальні клумби із труб ПВХ, застосувати голландську технологію.
Якщо ви готові пожертвувати корисною площею, але при цьому полегшити догляд ягоди – висаджуйте полуницю в ґрунт. Розміщують кущики з відривом 20 див друг від друга, потім посадки мульчують.
У маленьких теплицях (або як додаток до великих) можна розвісити горщики.
Голландська технологія полягає в тому, що полуницю висаджують у мішки з живильним ґрунтом, які слід замінювати після кожного збирання врожаю. За подібним принципом вирощується полуниця та в горизонтальних клумбах із труб ПВХ. В обох випадках вам доведеться додатково попрацювати при створенні стелажів, але ви збільшите корисну площу.
Полуниця в теплиці також потребує своєчасного підживлення та обробки. Особливу увагу їм доведеться приділяти взимку.
Для посадки в теплицю вибирайте сорти, що самозапиляються, і сорти нейтрального світлового дня. Слідкуйте за тим, щоб вони були районованими (перевірено відповідними для вашого регіону).
Добре зарекомендували себе такі сорти: Альбіон, Ананасова, Арапахо, Брайтон, Гора Еверест, Дарселект, Єлизавета ІІ, Спокуса, Капрі, Корона, Любава, Махерн, Московський делікатес, Озарк Бьюті, Ред Річ, Сахалінська, Соната, Тріб'ют, Трюффо Продюс, Трі Ельсінор.
Цілорічне вирощування полуниці здатне забезпечити вам не лише вітаміни, а й додатковий дохід. Але чи все це так просто?
Як виростити полуницю в кашпо
Підвісними кашпо з полуницею можна прикрасити балкон чи терасу. Такий спосіб дозволить заощадити простір і при виборі ремонтантних сортів збирати врожай цілий рік. У разі потреби ви завжди можете перенести горщики у тепліше місце.
Горщики для кашпо краще вибирати довгасті, з дренажними отворами. Для кращого дренажу на дно ємності насипте биту цеглу або керамзит. Оскільки обсяг ґрунту в горщику обмежений, ґрунт обов'язково повинен бути поживним. Можна використовувати дернову суміш із перегноєм у пропорції 1:1. Не забувайте підгодовувати полуницю у кашпо мінеральними добривами.
Якщо ви розвішує кашпо на вулиці і не плануєте після закінчення теплих днів вирощувати ягоду в приміщенні, то все одно ємності слід прибрати туди, де їх не застануть морози. Виморожування може нашкодити рослинам і занапастити їх.
Полуницю в кашпо не потрібно прополювати і розпушувати, а от поливу доведеться приділяти час. Він має бути регулярним, але помірним.
Для посадки в кашпо краще вибирати сорти, які не утворюють вусів, ремонтантні, ампельні та безперервного плодоношення.
Сорти полуниці для вирощування в горщиках: Болеро, Домашній десерт, Єлизавета ІІ, Женева, Клеттер Стар, Остара, Рожева Панда, Рожеве диво, Рожевий Фламінго, Роман, Темптейшн, Тоскана, Фінляндія, Фреска.
Як виростити полуницю у вертикальному городі
Усі нюанси вирощування, характерні для попереднього способу, зберігаються тут. Головна відмінність у тому, що вам доведеться змайструвати спеціальні стелажі, які будуть у певному місці. Вертикальні грядки також заощаджують простір і прикрашають ділянку.
Зробити вертикальний город можна із будь-яких підручних засобів: пластикових пляшок, труб ПВХ, дощок, плетених кошиків. Найледачі можуть просто розвісити ємності з рослинами на паркані.
Для вирощування на вертикальних грядках підійдуть сорти: Альба, Домашній делікатес, Єлизавета ІІ, Женева, Московський делікатес, Хоней, Еві-2 та ін.
Гарні грядки своїми руками: 50 ідей, як прикрасити город та виростити гарний урожай
Як виростити полуницю на великій площі
З вирощування цієї культури починають багато фермерів. При правильному підході саме з полуниці можна отримати найшвидший прибуток. Природно, за великої площі посадок доведеться витратити багато сил. На допомогу фермерам приходять техніка та сучасні технології. Білоруський фермер Євген Здраєвський висаджує кущі полуниці під мульчеосвітню плівку на відстані 35 см один від одного. У цьому використовується краплинний полив. Мульчеобразовательная плівка зберігає вологу, підтримує тепло і перешкоджає зростанню бур'янів.
У цих цілях використовується геотекстиль, його перевага у цьому, що він пропускає вологу. Вибирайте міцний матеріал із фільтраційними функціями.Перед його укладанням потрібно скопати грядки, прибрати великі бур'яни, удобрити ґрунт і розрівняти його. Плануйте грядки так, щоб їх легко доглядати, при цьому розміщуйте таким чином, щоб не ходити по укриттю.
Літо – спекотна пора для любителів полуниці. І йдеться не лише про збирання врожаю. Як правильно пересадити кущики? Який спосіб вибрати?
Перед тим як розстелити та зафіксувати геотекстиль, зробіть у ньому невеликі хрестоподібні отвори на відстані 35 см один від одного. Саме в них потім буде висаджено полуницю.
Для мульчеутворення слід використовувати лише спеціальний матеріал. Під невідповідним ґрунт може перегрітися.
При виборі сортів полуниці, яку плануєте продавати, звертайте увагу не лише на врожайність, а й на лежкість та транспортабельність. Найкращі сорти полуниці для продажу: Альба, Азія, Амі, Ароза, Брила, Вібрант, Клері, Мальвіна, Мармелада, Монтерей, Ольвія, Портола, Прімі, Сан Андреас, Фестиваль, Фортуна.
Геотекстиль став для дачників справжнім порятунком. Завдяки цьому матеріалу зникають бур'яни і підвищується врожайність.
Як виростити полуницю на звичайній грядці
Якщо ви маєте стандартну ділянку і хочете розтягнути задоволення ласувати полуницею на весь сезон, то, крім загальних правил вирощування культури, звертайте увагу на терміни дозрівання сортів.
Першими порадують урожаєм сорти із нашої добірки.
Потрібно також враховувати, що не кожен сорт дасть урожай на рік посадки. Якщо хочете отримати урожай полуниці якнайшвидше, відведіть на грядці місце під сорти з нашого Топ-11.
Ремонтантні сорти дозволять збирати врожай кілька разів за сезон навіть при посадці у відкритий ґрунт.Наприклад, дрібноплідні ремонтантні сорти плодоноситимуть аж до заморозків. Вибирайте сорти, придатні для вашого регіону, та отримуйте задоволення з весни до осені.
Є свої фаворити і серед полуниць середньостиглих сортів. Їхній вибір особливо великий, а ще така ягода вважається найсмачнішою, т.к. плодоносить за найсприятливіших погодних умов.
Популярність ранніх сортів полуниці, ймовірно, обумовлена тим, що після зими дуже хочеться якнайшвидше отримати порцію солодких вітамінів. Але свіжа полуниця восени не менш бажана та корисна.
Топ-10 найбільших сортів полуниці, що не потребує частої пересадки (описи та фото)
Замучилися регулярно пересаджувати полуницю, але добрих урожаїв хочеться, як і раніше? Ми знаємо, чим допомогти вашому горю.
За бажання врожай полуниці можна отримати навіть на балконі, але чим більше місця, тим більше цікавих сортів ви можете виростити.