Як користуватися органічними добривами та не нашкодити ґрунту

admin

Я намагаюся налагодити землеробство на садовій ділянці так, щоб отримувати високі врожаї та покращити якість ґрунту.

Для цього потрібно підтримувати здоров'я ґрунту та регулярно вносити добрива. У Т⁠—⁠Ж є стаття, чим корисні мінеральні добрива. Органічні не менш важливі, ніж неорганічні: вони покращують структуру ґрунту. Розкажу, що таке органічні добрива, які вони бувають та як їх застосовувати.

Розкажіть іншим читачам про те, що росте у вас у саду або на підвіконні. І покажіть!

Що таке органічні добрива

У складі органічних добрив є вуглець – цей елемент і відрізняє їх від неорганічних. До органіки відносять відходи того, що було живим.

Наприклад, яблука, груші або помідори, що перезріли, виділяють дріжджі, в них зароджуються мікроорганізми, які переробляють залишки плоду. Якщо додати ці плоди в компост, вийде добриво з добрим вмістом азоту, магнію, кальцію, фтору, калію. Без компостування це гниючий розсадник хвороб.

Органічні добрива ділять на кілька видів, вони відрізняються один від одного походженням, складом та способами застосування. Опишу коротко кожен із них.

Гній

Найпопулярніший вид органіки. Це екскременти сільськогосподарських тварин. Склад гною жуйних і нежуйних тварин неоднаковий через різницю в їх їжі та будову шлунка.

Жуйні харчуються в основному грубими кормами, свіжою травою або сіном, тому в гною крім азоту багато калію і фосфору. Збалансоване відсоткове співвідношення елементів корисне для ґрунту та рослин. Різні види гною різняться за властивостями.

Коров'ячий гній – Найпопулярніший.У його складі головна трійка макроелементів: азот, фосфор, калій. І важливі мікроелементи – цинк, мідь, марганець. Ще в ньому містяться природні стимулятори росту

, вони впливають на формування коренів та стебел рослин, цвітіння та плодоношення. У коров'ячому гною міститься в середньому 0,45% азоту, 0,28% фосфору, 0,5% калію.

Кінський гній вважається краще за коров'яче. Він пухкий та пористий, містить трохи більше азоту, розкладається швидше, тобто його можна використовувати раніше.

Овечий гній не дуже популярний: його складніше дістати, він містить багато азоту – 0,83%, що може призвести до опіку коренів. Зате він розкладається навіть у найважчих глинистих ґрунтах.

Козячий гній майже не використовують через високу концентрацію хімічних елементів: азоту до 0,7%, фосфору та калію — до 1%. А якщо його кладуть у суміш добрив, то в менших кількостях ретельно дроблять і для нейтралізації перемішують із соломою або подрібненим картоном.

До нежувальних сільськогосподарських тварин належать свині. Їх гній котирується нижче, ніж коров'ячий або кінський, через специфічний запах і склад. Для годування свиней використовують білкові продукти та багато концентратів, тому в їхньому гною мало корисного для рослин.

Кінський і коров'ячий гній вважають більш безпечним, ніж овечий, козячий і свинячий, з точки зору вмісту в ньому хвороботворних бактерій та насіння бур'янів.

У будь-якому гною, як правило, є солома або тирса, якою застилають підлогу в корівниках і стайнях. Така підстилка, перемішана з гноєм, допомагає йому швидше перетворитися на перегній, придатний для використання на городі.

Екскременти собак, кішок та людей як добрива не використовують: у них можуть виявитися паразити і є сіль, яка погано впливає на коріння рослин. Якщо такі відходи відправляють у компостну купу, дають їй більше часу і додають речовини для покращення дозрівання компосту, щоб усе добре перегнило.

Машина гною в Московській області у 2024 році коштує 14 000 ₽. На «Авіто» можна купити його по 150 ₽ за мішок – цього вистачить приблизно на 3 м2. Іноді пропонують навіть безкоштовно вивезти гній своїм транспортом.

Гній продають і маркетплейсах. Гранульований кінський коштує 330 ₽ за 3 літри. Джерело: market.yandex.ru

Пташиний послід

Курячий, гусячий, індичний – загалом, від будь-якої свійської птиці. Він містить більше азоту, ніж гній копитних тварин. У свіжому курячому посліді 1,6% азоту, 1,3% фосфору, 0,8% калію, 2,4% кальцію, 0,7% магнію, 0,4% сірки.

Послід вносять під перекопування навесні, за один-два тижні до посадок. Він швидко розкладається та збагачує ґрунт. Сухим послідом мульчують ґрунт, тобто посипають зверху тонким шаром. Полив та дощі поступово забирають поживні речовини до коріння рослин.

Індичина послід цінують вище курячого. Він пухкий і пористий, містить більше вуглецю та менше хвороботворних бактерій.

Свіжий гній і послід не можна відразу вносити в ґрунт: він повинен перегнити протягом семи-восьми місяців, доки не стане пухким. Це нейтралізує дію патогенних мікроорганізмів. Сухі та гранульовані добрива, приготовані на основі гною та посліду, а також гумини не вимагають додаткової обробки, їх можна застосовувати одразу.

Соломо

Це сухі стебла злакових та бобових зернових культур та інших рослин, без листя та насіння.Солома служить джерелом вуглецю і потрібна для переперевання гною, робить ґрунт легшим і повітропроникним. Якщо перекопують ґрунт із соломою, то на найменшу глибину, не більше 10 см, щоб солома була лише присипана землею.

Мульча утримує в ґрунті вологу, не дає коріння рослин перегрітися в ґрунті, розжареному на сонці. Я заміряла температуру у верхньому шарі ґрунту на ділянці голої землі та вкритої трисантиметровим шаром соломи. Сонячного дня під нею температура виявилася на 3…5 °С нижче.

Сидерати

Ці рослини вирощують не заради врожаю, а для збагачення ґрунту. Вони покращують її структуру, насичують азотом, захищають від ерозії, пригнічують зростання бур'янів, знижують захворюваність. Наприклад, гірчиця губить паршу, а редька – нематод

Найбільш популярні сидерати:

  • злакові – овес, жито, ячмінь, пшениця;
  • бобові – віка, люпин білий, буркун жовтий та білий;
  • хрестоцвіті – гірчиця, ріпак, олійна редька;
  • медоноси – гречка, фацелія.

Сидерати висівають у ґрунт рано навесні, в середині квітня, або після збирання врожаю, дають підрости до 5-15 см, потім зрізають зелену масу і закладають у верхній шар ґрунту. Головне – не доводити до цвітіння. Поступово розкладаючись, зрізані рослини перетворюються на живильне середовище для городніх та садових культур.

Якщо висівають озимі сидерати — жито або пшеницю, — землю неглибоко перекопують весною разом з корінням сидератів, що залишилося, за 7—10 днів до посівної.

В інтернет-магазині продають суміші сидератів, їхній спектр дії ширший, ніж одного виду. Ціна – від 100 до 700 ₽ за кілограмовий пакет. Джерело: leroymerlin.ru

Сапропель

Це донний мул прісних озер, що утворюється з багаторічних залишків водоростей, рослин, риб та інших водних мешканців. У ньому багато мінералів та мікроелементів. Азот, фосфор та калій містяться в оптимальних для рослин пропорціях. Причому азот засвоюється поступово протягом семи років.

У сапропелі багато кальцію, надлишок якого заважає рослинам засвоювати залізо, азот, калій та бор. Від цього простір між жилками листя жовтіє і поступово вони відмирають. Тому в лужні та нейтральні ґрунти донний мул вносять разом із кислим торфом.

Донний мул може бути чорним, коричневим і навіть рожевим, залежно від складу. Найбільш цінний – чорний.

Сапропель у чистому вигляді хороший для легких піщаних ґрунтів, оскільки здатний утримувати вологу. А у разі важкого глинистого ґрунту його краще закласти в компост упереміш з іншою органікою: травою, сіном, листям та гноєм. На одну частину сапропелю беруть дві частини гною або три – трави та листя. Через чотири-п'ять місяців поживна суміш буде готова і її можна буде внести до ґрунту.

Можна збирати донний мул самостійно лише для особистих потреб. Але не варто цього робити, якщо поряд із водоймою розташоване велике місто, траса чи якесь виробництво, сільськогосподарські поля, з яких можуть зливати залишки добрив.

Перед тим, як вносити на грядки, варто перевірити сапропель на фітотоксичність. Для цього роблять пробний посів насіння, що швидко росте, — салату або гороху. Якщо сходи дружні та красиві, розвиваються нормально – сапропель чистий. Якщо насіння погано зійшло, а потім рослини виглядають хирлявими і болючими — з мулом щось не так.

Сапропель продається в садових супермаркетах та на маркетплейсах у різній упаковці.Джерело: leroymerlin.ru

Деревна кора та тирса

Їх застосовують для мульчування. Використовують кору берези, модрини, сосни. Дубові тирсу не підходять: у них містяться дубильні речовини, які пригнічують багато рослин.

Великою фракцією – 10-20 см – засипають пристовбурні кола дерев. Така кора стане потерть не раніше ніж через п'ять років. На чагарники та клумби йде дрібніша — 3—5 см. Вона прослужить років зо три. Поступово перегниваючи, кора перемішується з ґрунтом, покращує його структуру та гігроскопічність, привносить у ґрунт кальцій, магній, калій, залізо, марганець, цинк та мідь.

Тирса перегниває швидше: вже на другий рік після мульчування вони змішуються з грунтом. Тирсою, як правило, засипають грядки і міжряддя. Але я з цим засобом звертаюся обережно: три роки тому я мульчувала всі грядки тирсою та отримала поганий урожай.

Тирса іноді віддають задарма на пилорамі. Наприклад, на «Авіто» пропонують забрати будь-яку кількість безкоштовно за умови самовивезення.

Гумінові препарати

Це органічна маса, яка утворилася з рослинних та тваринних залишків шляхом природного розкладання. Гумати бувають на основі солей калію або натрію, рідше – амонію.

  1. Поліпшують схожість насіння та проростання бульб.
  2. Сприяють розвитку кореневої системи, приживання саджанців і розсади.
  3. Полегшують засвоєння складних елементів типу фосфору.
  4. Підвищують стійкість до шкідників, хвороб, поганих погодних умов.
  5. Підвищують урожайність дерев: опадає менше зав'язей, плоди виростають більшими.

На мій досвід, гумати не однаково хороші для всіх рослин. Хвойним більше подобається лігногумат, а бобовим, кукурудзі та соняшнику я так нічого і не підібрала.

Гумати застосовують при передпосівній обробці насіння і бульб, їх додають при посадці або посіві, потім – як добрива і позакореневе підживлення. Дозування для кожної культури вказано на упаковці. Надлишок гумінових препаратів шкідливий для рослин: він заважає засвоюватись іншим елементам.

Гумінові препарати продаються в різній формі та фасуванні за ціною від 200 до 600 ₽ за 1 кг. Джерело: market.yandex.ru

Відходи гідролізного виробництва

Утворюються на заводах внаслідок виробництва кормових дріжджів, етилового спирту та супутніх продуктів. В їх основі – полімер лігнін, який не містить поживних речовин, а виступає як сорбент. Він покращує структуру ґрунту, допомагає утримувати в ньому вологу та поживні речовини.

Таку органіку використовують лише у великих агрогосподарствах через складний процес виробництва. На дачах він не застосовується.

Залишки стічних вод, ОСВ

ОСВ – це мул на очисних спорудах. Його склад залежить від того, що саме було в стоках, в яких умовах йшло їхнє утворення і від технології очищення. ОСВ бувають у вигляді суспензій, емульсій та сумішей складного складу.

Процес очищення стоків складається з кількох етапів:

  1. Механічні фільтри вловлюють пісок та жир.
  2. Воду відстоюють та обробляють септиками.
  3. Проводять біологічне очищення та доочищення за допомогою спеціальних бактерій.
  4. Знезаражують стоки ультрафіолетом та коагулянтами. Отримана маса – це мул.
  5. Мул виносять на майданчики чи поля, де він висихає природним шляхом.

ОСВ, що пройшли весь цикл очищення, вважаються повністю безпечною речовиною, що має поживні властивості для вирощування рослин. Мул із очисних споруд йде лише на сільськогосподарські поля та у фермерські господарства.

Бактеріальні добрива

Це препарати, які містять корисні для рослин ґрунтові мікроорганізми. Поживних речовин у них немає, але вони запускають або посилюють біохімічні процеси в ґрунті.

Найбільш популярні препарати – азотбактерин, нітрагін, фосфоробактерин, ризоторфін. Часто випускають комплексні склади.

Побутові відходи, або компост

Органічні відходи – очищення, залишки їжі – теж використовують як добрива, тільки в переробленому вигляді – як компост. Їх не кидають відразу на грядку або під дерево. соломою. Коли компост дозріває і виглядає як пухка земля, його додають у ґрунт або мульчують. їм посадки.

Не всі харчові відходи використовують як добрива. Не підходять продукти, що містять білок – риба, м'ясо, яйця, – борошняні і хлібобулочні вироби. . Цитрусові додавати не радять, але я кидаю в подрібненому вигляді: сподіваюся, що їх ефірні олії відлякують шкідливих комах.

Щоб прискорити процеси компостування, можна використовувати спеціальні препарати. Їх продають у всіх садових магазинах та на маркетплейсах.

Крім харчових відходів можна компостувати побутове сміття. Наприклад, я висипала в компостер перо зі старих подушок.

50 грамів препарату «Зелений перетин» для дозрівання компосту коштують 180 ₽.

Ось таку скриньку для приготування компосту можна поставити у себе на ділянці. Фотографія: CasarsaGuru / iStock

Вермікомпост

Це альтернатива гною та посліду. По суті, це залишки їжі, шкірка та інші відходи, перероблені хробаками. Вермикомпост виходить більш концентрованим, ніж об'єм органічних відходів, що перегнили в звичайному компостері.

Для отримання вермикомпоста потрібен контейнер, куди складають органічні та рослинні відходи та хробаків. Необов'язково купувати спеціальний компостер, його можна зібрати із двох пластикових контейнерів, як це зробила авторка статті про переробку відходів хробаками.

5000 живих хробаків для вермикомпостера, 10 кг основи їх проживання та корм на тиждень коштують 4500 ₽. Випускається на замовлення. Джерело: ps-market.ru

Як користуватися органічними добривами та не нашкодити ґрунту - Priroda.v.ua

У цій статті ми розповідаємо, що таке органічні добрива, їхні переваги та недоліки. Ви дізнаєтеся про основні види та особливості застосування такого підживлення для покращення зростання та підвищення врожайності сільськогосподарських культур.

Органічні добрива: що це

Органічні добрива – це природні матеріали, які застосовуються для підживлення рослин. Вони насичують ґрунт корисними елементами, покращують її структуру і роблять її поживнішим.

Органічні добрива можна отримати з:

  • рослинних решток;
  • компосту;
  • рідинних відходів тваринного походження

Вибір того чи іншого виду підживлення залежить від ваших потреб і культур, що вирощуються. Наприклад, рослинний компост містить багато речовин та мікроелементів, які можуть харчувати різні культури. Для вирощування овочів часто використовують гній, що містить азот.А якщо потрібно покращити кореневу систему рослини, вибирають кісткове борошно, у складі якого багато фосфатів.

Органічні добрива: види та характеристика

Розглянемо основні органічні добрива – види та характеристику.

Гній

Гній – це продукт тваринної життєдіяльності, що пройшов біологічне розкладання. Компостуючи гній великої рогатої худоби або пташиний послід упереміш з листям, соломою, тирсою, ви отримаєте перегній. Це органічне добриво активує грунтову мікрофлору, збагачує землю вуглекислим газом і формує родючий шар або грунтовий покрив.

Гній можна використовувати для всіх видів культур, але особливо він ефективний для зернових та бобових. Добриво вносять у підготовлений ґрунт восени або навесні перед посівом.

Залежно кількості вологи розрізняють такі види цього добрива:

  • Сухий гній (80% вологості). Підходить для овочів, зокрема огірків, кабачків, редьки.
  • Напіврідкий (до 90% вологості). Найчастіше їм удобрюють томати та полуницю.
  • Рідкий (понад 90% вологості). Підходить для кукурудзи, буряків та картоплі.

Рекомендована кількість гною на 1 га землі – від 10 до 30 тонн. Гноєм краще удобрювати землю вранці або ввечері, коли немає прямого сонячного світла. Це допоможе уникнути перегріву поля та добрива.

Компост

Компост – це перероблені мікроорганізмами органічні відходи, залишки їжі чи листя. Компост має високий вміст азоту, фосфору та калію, які необхідні для здорового росту рослин. Він підвищує рівень гумусу в ґрунті, покращує його структуру та сприяє розвитку корисних мікроорганізмів.

Підживлення можна використовувати для всіх видів культур, але особливо ефективне воно для розсади та овочевих.Землю удобрюють восени після збирання або навесні перед сівбою.

Важливо: до компосту не можна додавати заражені залишки рослин, щоб під впливом тепла шкідники та збудники не розмножилися та не зіпсували добрива.

Зелене добриво

Зелене добриво — це настій із бур'янів, який застосовується для підвищення рівня органічного матеріалу у ґрунті та покращення його структури. Найкращим варіантом є кропива, в якій акумулюється значна кількість поживних речовин, або це може бути звичайний бур'ян (трав'яний скіс). Рослини для зеленого добрива можна вирощувати протягом вегетаційного періоду і потім додавати у ґрунт.

Застосування органічних добрив забезпечує боротьбу з бур'янами та захворюваннями рослин, сприяє зниженню забруднення полів, покращенню їхньої культурності та захисту землі від ерозії. Для створення настою необхідні три складові:

Для овочевих культур знадобиться 10 л розчину добрива на 1 кв. м грядки. На доросле плодове дерево потрібно від 50 до 100 л рідкого розбавленого зеленого добрива.

Сидерати

Сидерати – це рослини, які вирощуються з метою збільшення родючості ґрунту. Вони висіваються тоді, коли земля не використовується для вирощування основних культур, наприклад, взимку після збирання основного врожаю.

Окремі види висівають навесні та влітку. Однією з головних переваг сидератів є здатність збільшувати біологічну активність ґрунту. Це добриво забезпечує збалансоване харчування мікроорганізмів у землі.

За походженням сидерати поділяються на кілька груп. Серед основних:

  • бобові (горох, сочевиця, люцерна, квасоля, конюшина) – добре продукують азот;
  • злакові (пшениця, жито, ячмінь, овес) – містять необхідний запас калію та білка;
  • хрестоцвіті та складноцвіті (ріпак, гірчиця, редька, соняшник) – універсальні для будь-яких типів земельного покриву.

Пропорції слід підбирати залежно від типу сидерату та ґрунту. Зазвичай на гектар використовують від 50 до 150 кг насіння сидератів. Наприклад, якщо використовується люцерна, то на 1 га потрібно висівати близько 40-50 кг насіння. Якщо ж використовуються злакові сидерати, наприклад, озима пшениця, то висівати потрібно 250-300 кг на 1 гектар.

Чи потрібні кошти на закупівлю добрива? Скористайтеся сайтом AgroApp , на якому зібрано найвигідніші для аграріїв програми кредитування сільського господарства.

Торф

Ще одні органічні добрива — це торф, який одержують із природних боліт. Торф містить велику кількість гумусу та азоту (до 20 кг на 1 тонну), які у ґрунті розкладаються дуже повільно, зберігаючи свої корисні властивості протягом десятиліть. Підживлення має гарне водопоглинання та повітропроникність, що дозволяє зберігати вологу в землі та запобігати її випаровуванню.

  1. Верховий торф. Має високу концентрацію гумусу та поживних речовин. Застосовується для вирощування томатів, огірків, полуниць, суниць та квітів.
  2. Низинний торф. Має меншу концентрацію поживних речовин у порівнянні з верховим торфом, але необхідну кількість гумусу. Використовують для забезпечення дренажу ґрунту, збереження вологи та у складі компосту.

Щоб підвищити вміст органічної речовини на 1% потрібно приблизно 12-15 кг торфу (2-3 відра) на 1 кв. м. Зазвичай торф додають у пропорції 10-30% загального обсягу поверхні.

Однак виробництво торфу є енерговитратним та не сприяє біологічному розкладанню органічної речовини. Це означає зменшення родючості ґрунту в майбутньому, адже з тонни торфу засвоюється лише 3-5% азоту, тобто 0,6-1,0 кг. Саме тому використання такого підживлення втрачає популярність. Натомість фермери частіше користуються сидератами та компостами, які є екологічно чистими і надалі не зменшують родючість земельної ділянки.

Плюси та мінуси застосування органічних добрив

Розглянемо переваги та недоліки використання органічного підживлення для вирощування сільськогосподарських рослин.

Плюси

  1. Найнижча ціна. Часто органічними добривами є продукти тваринного походження, на які не потрібно витрачати кошти, маючи свиноферму, молочний комплекс або інше тваринницьке господарство ВРХ. Такий підхід дозволяє заощаджувати до 25-40% на добривах.
  2. Поліпшення родючості ґрунту. Відновлюється природна структура землі та збільшується її родючість. Вони допомагають утримувати воду та поживні речовини, підвищуючи фертильність поля.
  3. Збільшення ємності поглинання. Живлення землі підвищує ємність катіонного обміну у ґрунтах, що виявляється у насиченості земляної поверхні поживними речовинами.
  4. Збільшення врожаю. Застосування органічних добрив забезпечує рослини необхідними поживними речовинами та підвищує врожайність.
  5. Екологічна безпека. Використання органічного підживлення – це один із ключових елементів екологічного виробництва, яке сприяє збереженню природних ресурсів та охороні навколишнього середовища.
  6. Стимулювання мікробної активності.Збільшується кількість корисних бактерій у ґрунті, що покращує розкладання органічних речовин та забезпечує більш ефективне використання поживних елементів рослинами.
  7. Формування збалансованої та стійкої екосистеми в господарстві. Збільшення біорізноманіття ґрунту допомагає зменшити кількість шкідників, хвороб та забруднення земляного покриву.

Мінуси

  1. Низька концентрація поживних речовин, порівняно з мінеральними добривами. Міститься менша кількість азоту, фосфору, калію, наприклад, у селітрі на 100 кг добрива – 35% азоту, а у 100 кг гною – 1,5%. Тому може виникнути потреба у більшому обсязі добрива задля досягнення бажаного результату.
  2. Повільна дія. Органічна підгодівля виконує свої функції повільніше за мінеральну. Це означає, що для досягнення бажаного результату її потрібно підготувати та застосувати заздалегідь.
  3. Нерівномірний вміст елементів. Вміст калію, кальцію, сірки, фосфору та азоту прямо пропорційно залежить від способу та умов виробництва органічних добрив.

Часті питання про органічні добрива

Які добрива є органічними

До органічного підживлення відносяться гній, компост, зелене добриво, сидерати, болотяний торф.

У чому різниця між органічними та мінеральними добривами

Органічні та мінеральні добрива відрізняються за походженням та складом. Органічні добрива – це рослинні та тваринні залишки, а мінеральні – це утворена хімічним шляхом підживлення.