Глибина кухонного гарнітуру

При проектуванні кухонного гарнітура важливі всі його розміри. Більшість таких параметрів стандартизована, хоча нерідко застосовуються й індивідуальні габарити. У статті йтиметься про глибину верхніх навісних шаф та висувних ящиків.

Стандартні значення

Одним із значних розмірів при проектуванні є глибина кухонного гарнітура, яка визначає комфорт використання меблів, а також візуальну привабливість. Якщо не взяти цей факт до уваги, то господині виявиться незручно щось готувати чи зберігати на кухні. Тобто нехтування цим розміром стане дизайнерським провалом.

ГОСТ 13025.1-85 встановлює, що глибина кухонної шафи для підлоги повинна бути більше 460 мм. Висувний варіант закладається в проект трохи менше. Справа в тому, що при встановленні в модуль висувних ящиків корисно пам'ятати про розмір напрямних. Тобто при габаритах короба 460 мм потрібно залишити зазор 10 мм. У результаті виходить висувний короб, розмір якого дорівнює 450 мм.

На практиці глибина нижнього ряду шаф і ящиків зазвичай більша за стандарт і становить 55-57 см, що зручніше для роботи на кухні. Такий розмір визначається габаритами стільниці, але він завжди менший, ніж довжина руки звичайної людини середнього зросту. Це важливо, тому що дозволяє користувачеві кухні дотягнутися до стінки гарнітура без застосування пристроїв. Кухонна шафа такого розміру дозволяє створити досить велику робочу зону, де можна з комфортом готувати.

У навісних секцій габарити завжди менші, ніж у нижнього ряду. Глибина таких конструкцій зазвичай перевищує 40 див. ГОСТ 13025.1-85 вказує, що габарити верхньої навісної скриньки повинні закладатися в проект у розмірі не менше 270 мм, і цей стандарт дотримується більшості виробників.

Глибокіший верхній ряд роблять рідко, тому що через це над робочою зоною з'являється тінь, яка заважає готувати. До того ж великі розміри навісних шаф, якщо у конструкції дверцята, збільшують ймовірність і тяжкість травм.

Нестандартні варіанти

Іноді звичні розміри глибини конструкцій на кухні зайві або недостатні. Таке відбувається у таких ситуаціях.

• Особливе зростання власника гарнітуру. Стандарти корпусних меблів розраховані на звичайних людей. Коли ж зріст людина вища за 180 см або нижче за 140 см, то глибину шаф бажано скоригувати.
• Хвороба користувача кухні. Є захворювання, коли рухи рук людини обмежені. У такій ситуації розумніше зменшити глибину верхньої скриньки, а іноді краще спроектувати кухню без навісного ряду зовсім.
• Незвичайна побутова техніка. Глибина, яка потрібна для встановлення кухонних комбайнів, мікрохвильових печей та електричних м'ясорубок, як правило, менше 40 см. Така техніка чудово встановлюється під стандартними ящиками. Коли розміри побутових приладів більше 40 см, це вимагає збільшення глибини навісних конструкцій. Адже якщо техніка на кухні виступає далі за край верхньої скриньки, це виглядає безглуздо.
• Нестандартні стіни приміщення. У будинках старої будівлі часто зустрічаються виступи. Якщо ця ділянка поверхні розташована там, де планується встановлення ящика, то приховати його допоможе зміна глибини конструкції.

Важливо розуміти, що меблеві стандарти спираються на здоровий глузд і дизайнерський досвід.Однак при необхідності допустимо використовувати інші розміри для кухонних меблів.

Що врахувати під час виборів?

Глибина верхнього ряду кухні дуже важлива. Вона визначає візуальну привабливість гарнітура у загальному інтер'єрі. Цей показник також істотно впливає на зручність зберігання необхідних речей на кухні.

Щоб не помилитися з глибиною ящиків, бажано зробити наступне. Скласти проект кухні із нанесенням всіх розмірів. Це дозволить зрозуміти, яка глибина навісної шафи виявиться оптимальною.

Наперед визначитися з функціональністю меблів. Тож якщо потрібно зберігання об'ємних речей, можна спочатку закласти у проект велику глибину конструкції.

Без вагомої причини не варто збільшувати розмір ящиків, оскільки це сприяє затемненню приміщення.

Глибина всіх шаф нижнього ряду залежить від розміру матеріалу стільниці. Так, при ширині верхньої дошки 60 см глибина нижнього короба становить 46 см, а при ширині 90 см, відповідно, 76 см. Більш широкі робочі поверхні у звичайних кухнях не зустрічаються, але нерідко встановлюються в ресторанах або кафе.

Працювати та знаходитися на кухні, де всі розміри ідеально підібрані, дуже приємно. Тому варто продумати всі параметри та співвідношення розмірів при проектуванні шаф. Важливо розуміти, що глибину і навісних, і висувних ящиків можна коригувати, якщо в цьому виникає необхідність.

Знаючи стандартні розміри кухні, можна створити зручний гарнітур майже для будь-якого приміщення. А для складних планувань завжди є можливі виготовити меблі на замовлення за індивідуальними параметрами.У кожному випадку знання розмірів шаф допоможе вам не тільки у проектуванні, а й у виборі кухонної техніки.

Стандартні габарити кухонних меблів

Стандарти грають на користь як фабрикам (так скорочують витрати), а й покупцям. Для останніх стандартні розміри – якийсь орієнтир, що допомагає спроектувати кухню за всіма правилами ергономіки, зробити її зручною та практичною. Невдало підібрана висота навісних шаф, занизьке сидіння стільців, відсутність висувних ящиків – все це здатне зіпсувати настрій будь-якій господині.

Стандарти вироблялися виходячи із зростання та інших фізичних особливостей середньостатистичної людини. Подивимося, які ж розміри шаф, стільниці та фартуха є гармонійними.

Увага! Стандартні розміри кухонних меблів у різних виробників можуть незначно відрізнятися.

Нижній ярус

У визначенні стандартних параметрів тумб відіграють роль не тільки розміри каркасів, але і висота цоколя, а також товщина стільниці. Значення наведені у таблиці.

Разом стандартна висота стільниці від підлоги – 850-910 мм.

Верхній ярус

Верхні шафи мають кілька варіантів висоти, глибини та ширини. Подивимося всі значення у таблиці.

Шафи під посуд із вбудованою сушкою у більшості виробників мають стандарти – 400 мм, 450 мм, 600 мм, 800 мм.

Варіанти стандартних навісних шаф у Леруа Мерлен

Буває, що навіть при стандартній глибині верхніх шаф (350 мм), може бути незручно перебувати біля стільниці – головою зачіпаєш верхній ярус. Одне з вирішення проблеми – збільшення глибини стільниці. Додайте до стандартних 600 мм хоч би ще 50 мм. Деякі виробники пропонують вже готові стільниці глибиною трохи більшою за стандартну. Наприклад, стільниці ІКЕА – 635 мм. Подібні проблеми можуть виникнути, якщо неправильно розрахована висота, на якій повинні бути навішані верхні шафи.

У таблиці нижче ми навели оптимальний рівень для навісних шаф залежно від зростання людини.

Читайте також окрему статтю про те, на якій висоті вішати кухонні шафи – читати.

Кутові шафи

Кутові навісні та підлогові модулі можуть мати різну конфігурацію. Стандартні розміри для кутових тумб із прямим та скошеним кутом наведені на схемах нижче.

Читайте також статтю про те, як вибрати кутову тумбу під мийку читати.

Зі скошеним кутом: зліва – підлоговий; праворуч – навісний Кутовий модуль для підлоги з прямим кутом Навісний модуль з прямим кутом

Висувні ящики

Загальні габарити модуля з висувними ящиками ми описали вище під заголовком «Нижній ярус». Тепер докладніше поговоримо про їхню висоту та кількість, оскільки дані параметри мають принципове значення в плані зручності.

Виробники зазвичай пропонують кілька готових варіантів.

Мінімальна висота шухляди складає 170 мм. У високих ящиках можна зберігати великий посуд та кухонні гаджети, у цьому випадку їх може бути менше, але висота досягатиме вже 360 мм.

Розміри для вбудованої побутової техніки

Перед покупкою обов'язково з'ясуйте, чи підходить техніка, що вбудовується (холодильник, духовка, НВЧ, посудомийка) під габарити ніші (шафи для вбудовування). Цю інформацію про конкретну модель можна знайти в інструкції. А можна перевірити розміри з рулеткою у магазині.

Варіанти ширини вбудованої духовки

• стандартної товщини стінок каркасів – 16 мм;
• висоти каркасів тумби – 720 мм;
• стандартної глибини – 550-570 мм.

При покупці вбудованого холодильника, НВЧ та іншої техніки заздалегідь необхідно обчислити габарити ніші.

У таблиці нижче представлені стандартні розміри меблів під вбудований холодильник, НВЧ, посудомийку та пральну машину.

Точні розміри ніші для вбудовування конкретної моделі техніки необхідно уточнити перед покупкою, оскільки у різних виробників розміри можуть не співпадати зі стандартними.

На фото нижче наведено схеми вбудовування техніки, її розміри та габарити ніші.

Як влаштувати окрему повногабаритну пральну машину під стільницю? Для того, щоб техніка увійшла по висоті, як правило, знімають верхню кришку машинки. За шириною більшість стандартних моделей підходять під нижні тумби завширшки 600 мм. У продажу можна знайти мініатюрні моделі висотою 70 см, які можуть бути заховані навіть у модуль під раковину.

Це може бути цікаво: 5 варіантів встановлення пральної машини під стільницю читати.

Пенали, тумби та шафи прямого планування

Пенали та шафи-колони мають такі стандартні розміри:

Увага! p align="justify"> Різні виробники можуть пропонувати модулі з іншими розмірами.Якщо в пенал або шафу-колонну вбудовуватиметься техніка, заздалегідь уточніть габарити під час проектування.

Розміри стільниці

Правильно підібрані габарити стільниці дозволяють уникнути багатьох проблем під час її експлуатації. Для монтажу вбудованої панелі, наприклад, є свої нюанси. Усі стандарти наведено у таблиці нижче.

Глибина стільниці завжди більша за глибину каркасів з фасадами. Край стільниці, що виходить за фасади, запобігає попаданню на них бруду і води.

Висота фартуха та стінової панелі

Довжина фартуха визначається виходячи з розмірів робочої зони кухні, адже фартух – це покриття, яке захищає стіни від жиру, пари та перепаду температур. З цих міркувань, необхідно визначити зону обробки.

Набагато більше питань викликає розрахунок висоти фартуха. Що потрібно врахувати?

1. Зростання людини. Висота фартуха визначає рівень, на якому розташовуватимуться навісні шафи. Для людини з низьким зростанням, наприклад, важливо встановити навісні шафи так, щоб можна було вільно дотягтися хоча б до нижньої полиці.

Висота кухонного фартуха може змінюватись від 500 до 800 мм.

1. Тип варильної поверхні. На кухні з газовою плитою висота фартуха під витяжкою може досягати 800 мм: це обумовлено необхідністю мати витяжку вище. На кухні з електричною варильною поверхнею ця відстань може починатися від 500 мм. Завжди оптимальний варіант – 600 мм.
2. Дизайнерські особливості. Якщо гарнітур без верхніх шаф, то стіну, що пустує, можна повністю закрити фартухом.

Зверніть увагу! Фартух повинен заходити під стільницю та під навісні шафи. На нижньому ярусі закрити кордон фартуха легко за допомогою регульованих ніжок тумби.

Як розрахувати оптимальну висоту шаф?

Про те, як правильно розрахувати висоту стільниці від підлоги, ми докладно розповіли вище (див. «Нижній ярус»). А ось із рівнем навісних модулів можуть виникнути труднощі. Стандарти 350 мм, 700 мм і 902 мм досить умовні, оскільки у багатьох виробників можуть бути інші розміри. Тож які ж вибрати шафи – маленькі горизонтальні, середні, високі? Або зовсім зробити кухню під стелю? На ці питання можна відповісти, оцінивши такі положення:

• Бюджет на покупку меблів: шафи висотою від 900 мм коштуватимуть дорожче.
• Необхідність у великій кількості місць зберігання.

Маленька кухня

Для маленької кухні шафи під стелю можуть здатися вдалим рішенням для зберігання. Але гарнітур під стелю в маленькій кухні це і свого роду палиця на двох кінцях:

• по-перше, ви ризикуєте захаращувати і без того невеликий простір. Бажання зробити приміщення візуально просторішим буває сильніше, ніж необхідність великої кількості місць для зберігання. Саме тому іноді жертвують останнім на користь таких вільних, хоч і непрактичних кухонь без верхніх шаф;
• по-друге, на верхні полиці доступ утруднений, доведеться купувати драбину. Тому доцільно зберігати на верхніх полицях тільки те, чим дуже рідко доведеться користуватися;
• по-третє, швидше за все ви будете змушені робити меблі на замовлення, тому що не завжди можна ідеально підігнати висоту стандартних шаф під стелю;
• по-четверте, цей варіант не підійде для людей похилого віку: підніматися на драбину для них непросто.

Вирішили робити гарнітур під стелю? Нижче рекомендації допоможуть мінімізувати багато недоліків цієї ідеї.

1. Якщо шафи під стелю збігаються з кольором стін або є яскравим акцентом на стриманому загальному тлі, меблі візуально розчиняються в просторі. Так вдасться уникнути ефекту захаращеності. Світла кухня з білими фасадами на фото нижче – чудовий приклад.

1. Уникайте зазорів між стелею та шафами. На фото нижче є приклад невдалого рішення. Залишена відстань між стелею і навісними ящиками візуально ріже приміщення, обтяжує простір і виглядає неестетично, та й місце пропадає марно. Закрити невеликий проміжок можна декоративним карнизом або фальш-панеллю.

Таким чином, гарнітур під стелю виглядає гармонійно в інтер'єрі, якщо його верхня частина виконана без проміжків між ящиками і стелею, і загальний вигляд не захаращує візуально простір.

Кухня під стелю буде вдалим рішенням, якщо висота стелі не перевищує 2,4 м. У цьому випадку, за умови дотримання перерахованих вище рекомендацій, ви отримаєте більше плюсів, ніж мінусів.

В інших випадках краще віддати перевагу традиційним варіантам, в яких відстань від стелі до верхньої межі навісних модулів становить не менше ніж 30 см.

Зробити верхній ярус під стелю можна з кількох горизонтальних шаф, як наприклад на фото нижче.

Кухня з високою стелею

На кухні з високою стелею можна вибрати і той і інший варіант, але варто дотриматися тих же рекомендацій щодо зазору: або його зовсім не повинно бути, або вибирати традиційний варіант навісних модулів з відстанню до стелі від 30 см.

У високих кухнях (від 3-х метрів) не рекомендується робити верхні шафи під стелю: такий гарнітур виглядатиме неприродно і безглуздо. А верхніми полицями користуватися буде практично неможливо.

Кухня-вітальня

Для кухні-вітальні зі стандартними стелями 2,5-2,7 м підійде будь-яка висота кухонних шаф. Вибирати необхідно, виходячи із загальної концепції дизайну, необхідної кількості місць для зберігання та загальних переваг домочадців.

Дивіться корисне відео про те, якою має бути висота кухні:

Компонування кухонних гарнітурів

Зручне горизонтальне компонування модулів збереже сили та час під час готування. У кожному варіанті планування (лінійна, кутова, П-подібна, острівна) є власна схема організації робочого трикутника.

Робочий трикутник – правило оптимальної організації трьох основних функціональних елементів будь-якої кухні – плити, мийки, холодильника.

Якою ж має бути відстань між цими трьома функціональними зонами? Ідеальним вважається в діапазоні від 1,2 м до 2,7 м. У маленьких інтер'єрах до 7 кв.м не завжди є можливість дотриматись усіх вимог. Тут допускається відстань від 60 див.

У газифікованих кухнях важливо взаємне розташування мийки і газової плити: відстань між ними не повинна бути менше 50 см.

Плиту та духовку не можна ставити впритул до холодильника. У маленьких приміщеннях відстань між ними має бути не менше ніж 20 см.

Кухня у хрущовці 5 кв.м. Відстань від плити до миття – 90 см. Холодильник стоїть у ніші, утвореній із колишнього коридору внаслідок перепланування

Прямі

Пряме (лінійне) планування вважається універсальним і простим у проектуванні. Але для маленьких кухонь у типових квартирах це непрактичний варіант.

Стандартний розмір прямого гарнітура в базовій комплектації – 2,4 метри.

Лінійне планування не дозволяє створити ідеальний робочий трикутник, тому що всі меблі та техніка вибудовані в одну лінію.Віддалено розташувати плиту, холодильник і мийку може перешкодити газовий стояк або водопровідні комунікації.

Кухня в однокімнатній хрущовці. В одну лінію розташовані раковина, вбудований холодильник та тумба з варильною панеллю та духовкою. Газову панель і мийку відокремлює тумба шириною 40 см.

Для лінійного планування гарнітура необхідно хоча б 2,5 метри вільної стіни, щоб можна було поставити стандартний холодильник, плиту та мийку.

Кутові

Г-подібне планування – найзручніше. Ідеальний варіант створення правильного робочого трикутника.

Сторони кутового гарнітура можуть бути рівними або мати ліву або правосторонню орієнтацію.

Стандартні габарити кутового гарнітура у базовій комплектації – 145×145 см.

У різних виробників стандартні розміри кутових модулів гарнітура можуть відрізнятися незначно. Великі компанії пропонують готові кутові модулі нестандартних розмірів. Наприклад, у Леруа Мерлен можна спроектувати гарнітур із Г-подібним модулем наступних розмірів.

Варіанти розмірів каркасів кутових тумб у Леруа Мерлен

Кутовий модуль може бути зі скошеним або прямим кутом. Останній варіант хороший з погляду естетики, а перший буде зручнішим, якщо в кутку розташована мийка.

Кутове планування – ідеальне рішення для маленької кухні в хрущовках, оскільки дозволяє компактно і рівновіддалено розмістити всі три елементи.

П-подібні

Таке розташування меблів можливе лише у середніх за площею та у великих приміщеннях.

Щоб готувати на такій кухні було зручно, відстань між сторонами П-подібного гарнітура не повинна бути меншою за 1,2 м і не повинна перевищувати 2,5 м.

Гарнітур можна розташувати вздовж трьох або двох стін.В останньому випадку одна зі сторін П-подібного гарнітура може виконувати функцію барної стійки, додаткової обідньої зони, а також функцію зонуючого елемента в кухні-вітальні.

З островом

Острів – чудовий функціональний додаток для Г-подібного або прямого планування.

Острівне планування підходить лише для просторих приміщень, тому що вимагає, як мінімум, по 80-90 см вільного місця по обидва боки від острова в проходах.

• висота стільниці острова від підлоги дорівнює висоті робочої поверхні гарнітура;
• Традиційний острів має прямокутну форму (60х120 см). Є квадратні варіанти (120х120). Зазначені у дужках розміри є найпоширенішими при купівлі готових рішень. На замовлення можна виготовити острів будь-яких розмірів.

Кухонні столи

Стандартна висота обіднього столу – 750 мм. Цей показник загальноприйнятий, виходячи із середньостатистичного зростання людини – 165 см. Ширина та глибина залежать від моделі. Наприклад, квадратний стіл може мати розміри 70х70, 80х80, 90х90 або 100х100.

Столи прямокутної форми можуть мати параметри 90х60, 110х60, 130х80 та ін.

Зверніть увагу! Щоб сидячим поряд за столом було комфортно, на кожного повинно припадати не менше 60 см. Тоді сусіди по столу не стикатимуться ліктями і заважатимуть один одному.

Якщо потрібно, щоб за прямокутним столом вмістилося щонайменше 4-х людина (по дві з кожного боку), його ширина має бути щонайменше 120 див, а глибина — щонайменше 60 див.

Круглі столи можуть вміщати від 2-х до 8-ми людей. Найменші – діаметром до 70 см. Для 4-х осіб підійдуть столи діаметром 80 см, 90 см, 100 см.

Великими, що вміщають від 6 осіб, вважаються круглі столи з діаметром стільниці більше 100 см (120 см, 130 см).

Фотогалерея

Нижче представлена ​​добірка кухонь із вдалим плануванням.

Кухня з робочою зоною в еркері. Холодильник замаскований під буфет

Висновок

Проектування гарнітура – ​​найважливіший етап перед покупкою меблів. Завжди краще довірити цю справу професіоналу, який підкаже оптимальні розміри кухні, врахує всі побажання та спланує зручну робочу зону за правилами ергономіки. Для тих, хто планує виготовлення меблів своїми руками чи хоче прикинути проект майбутньої кухні, є безкоштовні онлайн-конструктори, які швидко освоїть навіть новачок.