Який соус можна зробити з майонезу
Майонезом може називатися лише продукт, що містить не менше 50% жиру та 1% яєчного порошку. Продукти з вмістом жиру не менше 15 %, а також яєчні продукти, що не містять (у перерахунку на сухий яєчний порошок) можуть називатися «майонезний соус», а при вмісті жиру не менше 10% – «крем на олії».
Інструкція приготування
- Нарізати дрібно кріп і додати|добавляти| майонез.
- Видавити часник через часнодавилку і теж додати в майонез.
- Все перемішати та подавати до будь-якої страви.
Олія соняшникова рафінована дезодорована, оцтова та молочна кислота, вода, цукор, яєчний жовток, сіль, барвник бета-каротин. Соус майонезний "Легкий" – це популярний соус, який використовується як менш жирна заміна класичного майонезу.
Шкідливість майонезу Високий вміст жирів і калорій може бути як плюсом, так і мінусом – в середньому звичайний майонез містить близько 90 ккал і 10 г жиру на дві ложки. Щоденне вживання майонезу може призвести до накопичення зайвих кілограмів, а також підвищення рівня холестерину в крові..
Чим можна замінити майонез?
- Грецька йогурт. Цей продукт середземноморської кухні має кислуватий смак і несе в собі набагато менший відсоток жирності та нижчу калорійність щодо майонезу та звичайного йогурту. …
- Оливкова олія. …
- Сметана. …
- Хумус. …
- Гірчиця. …
- Сирний соус. …
- Соус песто. …
- Горіховий соус.