Торт без духовки та міксера

Як везти торт у машині, якщо немає коробки? Найкраще все-таки перевозити в коробці, але якщо такої немає, то краще озброїтися щільною підкладкою, на якій десерт не ковзатиме і зробити бортики вище торта на 5 см із щільного паперу.

Важливе питання: як закріпити торт у коробці, щоб він не рухався всередині: Використовуйте невеликі шматочки двостороннього скотчу, щоб закріпити підкладку до дна коробки. Зазвичай вистачає кількох шматочків навколо країв підкладки. Якщо коробка занадто простора, то між нею та підкладкою майстра поміщають шматки полістиролу.

Рекомендується накрити десерт спеціальною формою для торта або хоча б картонною коробкою. При зберіганні торта, обтягнутого мастикою, зверніть увагу на захист від вологи (можна акуратно обернути виріб харчовою плівкою).

Основні види тортів

• Бісквітні. Найпоширеніший вид тортів. …
• Піщані. Торти, які виготовлені з особливого тіста, що називається «пісочним». …
• Сирні. Виготовляються із сирно-борошкової маси. …
• Вафельні. Найпростіший тип тортів, які подають хіба що вдома, як десерт у звичайний день.

Тверда картонна коробка – найкраща форма для перевезення торта. У самій коробці торт розташований на спеціальній підкладці. Для надійності підкладку можна прикріпити до коробки на двосторонній скотч або ізоленту. Перед подачею під підкладкою акуратно проводять гострим ножем, розрізаючи клейку стрічку.