Рецепт шоколадної пасти вдома

склад: Цукор, бавовняна олія (20%), молочна сироватка, какао-порошок (6,5%), фундук (4%), пальмова олія (3,5%), знежирене сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин), сіль, ароматизатори.

  • Шоколадна паста Carna Le Vale.
  • Шоколадна паста Bounty з кокосовою стружкою
  • Паста арахісова з молочним шоколадом «Намаж горіх»
  • Шоколадно-молочна паста «Бурошка» DUO.
  • Паста горіхова Milka з додаванням какао
  • Шоколадна паста GreenMania.
  • Шоколадна паста Milky Way.
  • Шоколадна паста: зведена таблиця

Текстури.

  • Паста "Маркет" з фундуком і какао.
  • Паста "Степ" шоколадно-арахісова.
  • Паста Milka горіхова з какао.
  • Паста Jean Rene шоколадно-горіхова.
  • Паста "Самокат" без цукру, шоколадно-горіхова, з фундуком.
  • Паста Carna le Vale з фундуком та какао.
  • Паста Raw to Go без цукру фундучна.

Як домогтися однорідної консистенції шоколадного ганаша Про це не замислюєшся, поки, наприклад, ганаш не розшарувався. І тут важливо зрозуміти, що пішло негаразд і чому. Насправді, є дві основні причини розшарування: занадто багато жиру або занадто інтенсивне перемішування при нестабільних температурах.

Зубна паста повинна мати два ключові інгредієнти. фтор та м'який абразив – які пов'язують разом додаткові складові загусники, підсолоджувачі, стабілізатори та ароматизатори. Абразиви виконують одну роль: полірувати зуби та вивільняти частинки їжі, що потрапили між ними.