Паста з кальмарами рецепт

Якщо ви хочете це зробити, візьміть велику каструлю, налийте в неї води, підсоліть і поставте на вогонь. Коли вода почне кипіти, покладіть у каструлю кальмари, дочекайтеся повторного закипання і зніміть каструлю з плити. Залишіть постояти кальмари окропі під кришкою в каструлі 15 хвилин.

З чим поєднується кальмар Молюс гармонує зі спеціями та соусами, а також з рисом, картоплею, кіноа, нутом, сиром, грибами, яйцем, іншими морепродуктами, птицею.. Акуратніше поєднуйте його з м'ясом і картоплею: ​​у молюску багато білка, і, змішуючись з іншими білковими продуктами, може важко засвоюватися.

Кальмари ефективно заповнюють дефіцит йоду та служать для профілактики захворювань щитовидної залози. Високий вміст заліза допомагає уникнути анемії, а калій у складі продукту підтримує здоров'я серця та судин, служить для зниження тиску, інфарктів та інсультів. Також на здоров'ї судин працює і омега-3.

Розморожувати кальмари можна як у холодильнику, так і в холодній воді. Кільця дуже швидко та легко готувати. Для цього відваріть їх у киплячій воді протягом 1-2 хвилин або просто обшпарити окропом. У воду можна додати сіль, улюблені спеції та приправи.

Скільки часу варити кальмари для запобігання перетравленню Середній час швидкого приготування кальмарів 2-3 хвилини. Важливо не пропустити момент закипання води у каструлі з молюсками. Якщо кальмари довго варити, вони втратять смак і стануть твердими як гума.