Огірки з морквою на зиму

Перетворіть ці класичні овочі на чудовий салат з огірків і моркви. Заправлений пікантною кунжутною заправкою, це чудовий варіант для весни та літа. У мене майже завжди в холодильнику є морква та огірок. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original Revamp ці класичні vegetables в delicious Cucumber and Carrot Salad. Tossed в tangy sesame dressing, це є великий бік для jar і літа. I just about always have carrots and cucumber in the fridge.Apr 11, 2024

Огірки також можна зберігати за кімнатної температури, але не більше 1-2 днів. Для цього їх необхідно щільно укласти у пластиковий пакет та зав'язати його. Потім покласти пакет у сухе та прохолодне місце в будинку. Ідеальна температура для зберігання огірків – 15 градусів.

Огірок – задоволена вибаглива культура, особливо до ґрунтового складу. Перед його посадкою землю потрібно удобрити як органічними, і мінеральними сумішами. Отже, після них потрібно висаджувати менш вибагливі культури, наприклад: бобові, озимі трави, картопля, буряк, морква, селера.

«По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, в огірків та помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.

Для огірків рослини-супутники квасоля кущова і кучерява, селера, буряк, салат, капуста, часник, цибуля, шніт-цибуля, редис, шпинат, фенхель. Найбільш сприятливий вплив на огірки мають боби, тому радять садити боби навколо ділянки з огірками.