Окислення та олужнення організму
Ацидоз або закислення організму характеризується порушенням роботи органів шлунково-кишкового тракту, супроводжуючись печією, відрижкою, запорами або діареєю, здуттям кишечника, гірко-кислим смаком у роті, неприємним запахом з рота, появою сірувато-жовтого нальоту на язику, що не знімається зубною щіткою.
Три правила, як позбавити організм від небезпечногозакислення»
- Правило №1. Зменшити споживання продуктів-«закислювачів». …
- Правило №2. Максимально включити в раціон продукти, що «лужать». …
- Правило №3. Пити "правильну" воду.
ТОП лужної дієти серед овочів очолюють шпинат, спаржа, броколі, морква, селера, огірки, кабачки, капуста, гарбуз, перець, томати, цибуля, часник, горох, насіння. До лужних фруктів відносять цитрусові, кавун і авокадо. Олужнюючі трави: базилік, кріп, петрушка, м'ята, кінза, салат.
Головна причина закислення організму неправильне харчування. Ми звикли оцінювати їжу з позицій калорійності, вмісту білків, вуглеводів, жирів, вітамінів та інших речовин. Але будь-який продукт має ще один фундаментальний показник – кислотне навантаження їжі.
Щоб дізнатися, наскільки закислений Ваш організм, потрібно перевірити pH сечі та слини. Так можна зрозуміти скільки зайвих кислот зараз присутній в організмі. Зробити це можна за допомогою індикаторного паперу та тест-смужок, або використовуючи прилад для вимірювання кислотності – pH-метр.