Вирощування помідорів у відкритому ґрунті: від посадки до збирання врожаю

admin2025

Томати – рослина багаторічна, але за умов нашої країни вирощується як однорічна. Для отримання рясного врожаю помідорів у відкритому ґрунті важливо не помилитися з вибором сорту та створити культурі оптимальні умови. Дізнаємося, які агротехнічні прийоми використовуються при вирощуванні цих соковитих та яскравих плодів у відкритому ґрунті.

Вибір якісної розсади

Можна придбати на ринку вже готову розсаду або вирощувати її самостійно. У будь-якому випадку для посадки необхідно вибирати тільки ті саджанці, які мають добре сформовану кореневу систему і міцне стебло, що досягло у висоту 20 см.

Важливо, щоб на кожній втечі було сформовано по 8-9 повноцінних листочків. Якщо вони мають насичений та рівномірний зелений колір, це вірна ознака здорового стану саджанця. Плямистість або блідість зелені говорить про те, що були порушені умови вирощування розсади або вражена якимось захворюванням.

Якщо розсада вирощуватиметься самостійно, необхідно дотримуватися правильного температурного режиму для кожного етапу розвитку та терміну висівки.

Підготовка ґрунту для помідорів

Помідори належать до світлолюбних рослин, але при цьому погано переносять прямі сонячні промені. Ідеальним місцем для них вважається грядка, притінена поряд розташованою теплицею або плодовим деревом. Бажано, щоб у цьому районі не було протягів.

Рекомендується висаджувати розсаду на тому місці, де торік росли огірки, цибуля чи морква. Якщо на ділянці раніше було посаджено картопля, є ризик зараження різними видами захворювань типу фітофтори.Дуже важливо попередньо правильно підготувати ґрунт.

Перед посадкою потрібно збагатити грунт добривами і привести до норми кислотність. Якщо цього не зробити, навіть за умови своєчасного підживлення, помідори в'януть і болітимуть. У спеціалізованих магазинах можна придбати спеціальний тест, який допоможе самостійно визначити рН ґрунту. Для томатів ідеальним діапазоном є показник від 6 до 7.

Щоб знизити кислотність ґрунту, рекомендується використовувати вапно – на 1 кв. м береться 500 г. Для підвищення кислотності у тих самих пропорціях береться сірка.

Не рекомендується висаджувати томати два роки поспіль на тому самому ділянці, але не всі мають можливість змінити локацію. В даному випадку можна провести з осені рекультивацію ґрунту:

Восени перекопується ґрунт, видаляються всі рослинні рештки.
Вносяться добрива на глибину багнета лопати – суперфосфат, калійна сіль або компост, перегній, торф, пташиний послід.

Не рекомендується в грунт закопувати незрілий компост, оскільки це може залучити хробаків і личинку дротяника, здатних завдати шкоди корінням молодої розсади.

Не варто додавати до ґрунту гній, адже помідори його дуже люблять, і в результаті вся сила піде на нарощування лише зеленої маси. Верхівки рослини почнуть закручуватися кільцем, але врожай виявиться невеликим. Якщо були заморозки, рекомендується накрити ґрунт будь-яким чорним матеріалом приблизно в середині травня.

Формувати грядки під розсаду потрібно приблизно тиждень до передбачуваної висадки. Глибина лунок повинна бути не менше 20 см. За кілька тижнів ґрунт рекомендується полити розчином мідного купоросу. Готується розчин у наступних пропорціях – на 10 л води береться 1 ст. л.Ця проста процедура допоможе знезаразити ґрунт.

Висадження розсади у відкритий ґрунт

Для висадки у відкритий грунт можна використовувати тільки добре загартовану розсаду, інакше більшість саджанців буде втрачена. Різка зміна погодних умов призводить до затримки зростання розсади. Залежно від клімату регіону коригуються терміни висадки молодих рослин. Важливо пам'ятати, що розсада томатів не здатна переносити занадто низьку температуру вночі або заморозки.

Оптимальним часом для висадки саджанців у відкритий ґрунт вважається травень. Якщо станеться зниження температури, для захисту молодих рослин варто використовувати агротканину або спеціальні конструкції із плівкою.

Після того, як буде повністю підготовлена для висадки рослин ділянка з ґрунтом (перекопана і вирівняна грунт), можна переходити безпосередньо до висадки розсади. Найкраще це робити рано вранці, поки не припікає сонце. Викопуються лунки для саджанців, між якими робиться невелика відстань, залежно від вибраного сорту рослини.

Якщо кущі томатів високі, оптимальним варіантом буде робити відстань близько 60 см, для невеликої культури – приблизно 40 см. За умови висаджування томатів у кілька рядів, рекомендується розміщувати рослини у шаховому порядку, завдяки чому з'явиться можливість заощадити місце. Між рядами залишається відстань, яка також залежить від сорту – від 40 до 70 см.

Після того, як будуть сформовані не дуже глибокі лунки, обов'язково потрібно продезінфікувати грунт. З цією метою у воді розчиняється марганцівка, отриманий склад повинен мати світло-рожевий відтінок.Лунки рясно поливаються розчином, після чого можна виконати додатковий полив ґрунту чистою водою. Важливо, щоб перед посадкою грунт був добре зволожений. Після посадки саджанці не рекомендується поливати протягом кількох діб.

Висаджування томатів у відкритий грунт: покрокова інструкція

Процес висадки у відкритий ґрунт розсади помідорів дуже простий, достатньо дотримуватись наступних рекомендацій:

Виконується посадка лише після того, як пройдуть заморозки, і плюсова температура протримається протягом тижня. Це може бути початок травня чи червня.
Територія має бути сонячною і добре провітрюваною, але без протягів. Прекрасним вибором буде південно-східна, південно-західна чи південна частина ділянки.
Після появи на розсаді першого квіткового пензля, її можна висаджувати у відкритий ґрунт. На саджанцях має з'явитися щонайменше 6 повністю сформованих листочків.
Висаджувати розсаду томатів рекомендується у віці 50-60 днів, але цей показник може змінюватись в залежності від вибраного виду рослини.
Попередньо підготовлені лунки поливаються – на одну лунку трохи більше літра води.
Потрібно почекати, поки вода повністю вбереться у ґрунт.
Якщо на момент висадки розсада дуже сильно витягнулася, обрізається кілька нижніх листочків.
Після процедури обрізки саджанці пересідають у ґрунт із заглибленням, придаткове коріння, розташоване на нижній частині стебла забезпечує помідорам додаткове харчування. Розсада, що сильно витягнулася, поміщається похило, обов'язково заглиблюється до половини стебла.
Стандартна розсада поміщається в лунку у вертикальному положенні і заглиблюється аж до сім'ядольного листя.
Лунки знову поливаються і зверху насипається невеликий шар сухої землі.

Не рекомендується висаджувати розсаду там, де ростуть рослини, здатні завдати їй шкоди, наприклад, фенхель, кабачки чи картопля. На зростання помідорів позитивно впливає сусідство з цибулею, базиліком, черемхою та селера.

Догляд за розсадою

Правильний і своєчасний догляд за розсадою допомагає досягти гарного плодоношення. Для розвитку сильної кореневої системи та забезпечення рослини необхідною кількістю кисню, кожні 2-3 тижні рекомендується виконувати розпушування грядки – інструмент занурюється у ґрунт на глибину не менше 8-10 см. Якщо ґрунт досить щільний, цю процедуру потрібно проводити частіше.

Розпушування часто поєднується з прополкою, адже бур'яни здатні спровокувати справжню навалу шкідників. Трава утримує в ґрунті вологу, що створює прекрасні умови для розвитку різних захворювань. Сильно загущена грядка погано провітрюється.

Полив та підживлення

Полив повинен здійснюватись безпосередньо під корінь рослини, не варто поливати зелень. Якщо вибирати з існуючих зрошувальних систем, краще зупиняти вибір на точковому поливі. Використання дощування може призвести до осипання суцвіть, провокується збліднення плодів.

Після посадки не варто часто поливати розсаду. Цілком достатньо буде здійснювати водні процедури кілька разів на тиждень. Потрібно стежити, щоб не відбувалося пересихання ґрунту.

При поливі томатів враховуйте такі поради:

Надмірний полив завдає шкоди.
Для поливу використовуйте воду кімнатної температури.
Під час поливу намагайтеся не потрапляти на стовбур та листя рослин, інакше це може призвести до появи опіків.
Поливати томати потрібно у вечірній час доби, виняток становлять лише спекотні сонячні дні.
Перед підгортанням, під час цвітіння першого та другого кисті, потрібно обов'язково поливати рослину.

За весь сезон вегетації томати рекомендується удобрювати 4-5 разів. Вноситься підживлення за наступною схемою:

Перший раз виконується підживлення через 15 діб після пересадки у відкритий ґрунт розсади. Для цього можуть використовуватися поживні настої пташиного посліду або коров'яку, який додається трохи деревної золи. Саме тоді кущі починають набирати бутони, тому внесення добрива позитивно позначиться процесі формування плодових зав'язей.
Друге підживлення проводиться через 10 діб після того, як розпуститься друга кисть на кущах. Використовується органічний настій із додаванням комплексного мінерального добрива у наступних пропорціях – на відро береться 1 ст. л. Якщо помідори високорослі, вноситься по 1,5-2 л настою, під низькорослі не більше 1 л.

Більше інформації про підживлення розсади томатів читайте тут.

Пасинкування

Формування бічних пагонів або пасинків необхідно проводити зі зростанням кущів томатів. Вони просто не встигають дозрівати, одночасно витягуючи велику кількість поживних речовин. Тому їх треба видаляти на ранніх етапах розвитку кущів.

На кожній рослині залишається по 2-3 головні пагони. До того моменту, коли починається дозрівання плодів, на кущах не повинно бути пасинків. Видаляються бічні пагони, довжина яких 3-5 см. Їх потрібно виламувати або відщипувати на відстані приблизно 1 см від головного стебла. Під час процедури працюйте обережно, щоби на рослині не залишалися великі рани. Бажано виконувати пасинкування в ранковий час.

Підв'язування томатів

Високорослі сорти потребують додаткового підв'язування. Завдяки цьому рослини не падають на землю, і полегшується збирання врожаю. Сама процедура підв'язування дуже проста:

Поряд з кожною рослиною, яка буде підв'язуватись, встановлюється кілочок.
Можна вкопати по краях ряду міцні кілки, після чого між ними натягнути шнур або шпагат.
Прекрасним матеріалом для підв'язки є шпагат, а також синтетичні товсті нитки. Головною перевагою є те, що вони не гниють.
Можна використовувати металеві чи дерев'яні кілки.
Підв'язувати рослини до кілочка чи дроту необхідно дуже туго.
Для зміцнення стебел може використовуватися сітка, грати або ковпак із лозин.

Запилення

Томати є рослинами, що самозапиляються, які легко справляються з цим питанням. Велику допомогу в процесі запилення надають комахи – джмелі та бджоли. Для їх залучення на ділянку можна висадити такі запашні рослини медоноси, як м'ята, ріпак, меліса, коріандр, гірчиця, базилік.

У деяких випадках потрібне проведення штучного запилення:

Кожен кущ трохи струшується.
Можна просто постукати по квітучій китиці, але не дуже сильно.
Проводиться ця процедура у першій половині дня.
Після завершення запилення потрібно обприскати або полити томати теплою водою, щоб вона стікала за квітами.

Хвороби та шкідники томатів, методи боротьби

Досить багато шкідників, які здатні завдати шкоди томатам, найпоширенішими серед яких є:

Ведмедка – комаха, яка селиться на добре удобрених та вологих ґрунтах. Для боротьби з нею використовуються сильні інсектицидні препарати, зокрема настої оцту та червоного перцю.
Дротники – це личинки, які вкриті щільною оболонкою, ушкоджують кореневу систему рослини. Для профілактики під час осінньої підготовки ділянки виконується олужнення кислих ґрунтів.
Підгризаючі совки – ці гусениці вважаються найнебезпечнішим ворогом овочевих культур. Для профілактики рекомендується проводити глибоку механічну обробку ґрунту та виконувати своєчасне прополювання. Якщо гусениці у великій кількості з'явилися на помідорах, їх треба збирати та знищувати вручну.

Ведмедка – шкідник томатів

Дріт: ці личинки завдають шкоди кореневій системі.

Підгризаючі совки – небезпечні гусениці

Помідори можуть страждати від колорадського жука, трипсів, павутинного кліща, білокрилки та баштанної попелиці. Для боротьби із цими видами шкідників варто використовувати інсектицидні препарати.

Рекомендується кожні 5-7 днів виконувати профілактичне обприскування томатів із почерговим застосуванням цибульного настою та бордоської рідини. Якщо рослина була вражена небезпечною інфекцією, потрібне проведення серйозного лікування.

Томати часто піддаються таким захворюванням, як вершинна гнилизна, мозаїка, фітофтороз, бурхлива плямистість, антракноз, фомоз та ін. У даному випадку необхідно проводити обробку рослин спеціальними сильнодіючими фунгіцидами, обов'язково видаляються уражені частини рослини.

За умови сильної поразки томатів потрібно повне знищення посадки. Щоб звести до мінімуму можливість повторного розвитку інфекції, перед новим сезоном грунт обов'язково обробляється дезінфікуючими засобами, наприклад, поливається розчином мідного купоросу, гарячим розчином марганцівки, виконується глибоке перекопування.

Головні помилки при вирощуванні томатів

Щоб урожай захистити від великих втрат, варто ознайомитися з помилками, які часто припускаються недосвідченими городниками:

Порушення термінів висадження насіння чи розсади.
Використання сортів томатів, призначених для вирощування у теплиці.
Придбання розсади із суцвіттями, оскільки відбувається порушення формування зав'язей.
Занадто рясний та частий полив призводить до загнивання кореневої системи.
Надмірне добриво.
Висаджування розсади раніше терміну у відкритий ґрунт – порушення температурного режиму негативно позначається на формуванні зав'язей.

Збір урожаю

У середині літа настає період збирання врожаю. Оскільки відбувається нерівномірне дозрівання, плоди потрібно збирати щодня. Збирати помідори потрібно без плодоніжок. Не варто чекати, поки повністю дозріють плоди, адже в кімнатних умовах вони чудово досягають стиглості.

Для прискорення процесу дозрівання, можна розмістити помідори в добре освітленому місці, що провітрюється. Щоб затримати дозрівання, плоди рекомендується помістити у прохолодне та темне місце.

Подивимося відео про те, як вирощувати помідори у відкритому ґрунті. Якими мають бути підживлення, і як зрозуміти, яких елементів не вистачає рослині, як пасинкувати томати, і як у рази збільшити майбутній урожай:

Догляд та вирощування помідорів не такий складний процес, як могло здатися спочатку. Достатньо дотримуватися наведених вище порад і не забувати про регулярне прополювання, добриво та полив.

Вирощування помідорів у відкритому ґрунті: від посадки до збирання врожаю - Priroda.v.ua

Часто досвідчені городники при посадці нового високоврожайного сорту помідорів стикаються з проблемою: вихід продукції бажає кращого.І причина тут не в порушенні термінів посадки за місячним календарем чи недостатніми навичками, а в індивідуальних особливостях кожного сорту та в нехарактерних погодних умовах. Ось сьогодні ми й обговоримо питання правильної висадки помідорів у відкритий ґрунт та конкретні терміни посадки різних за скоростиглістю сортів.

Є стандартні норми умов вирощування помідорів незалежно від сортової приналежності, висоти саджанців та скоростиглості. Почнемо із температурного режиму. Щоб рослина нормально розвивалася та інтенсивно набирала зелену масу, температура не повинна виходити за інтервал +16 – 20 °С. Для оптимального розвитку плодів температура повинна бути в межах 15 – 35 °С.

До висадки розсади помідор у грунт можна приступати коли досягне висоти 20 – 25 см і на стеблах виростуть від 7 до 9 розвинених листочків.

Грядки для вирощування помідорів повинні бути нормально освітлені, щоб рослини прогрівалися сонцем і надійно захищені від вітру. Бажано, щоб перед цим тут вирощували одну з таких культур: капусту, бобові культури, моркву, цибулю, буряк турнепс або інші коренеплоди. Якщо на ділянці перед цим росли пасльонові: баклажани, перець чи картопля, то висаджувати тут помідори можна через три роки.

Щоб рослини не пересихали, ґрунт має бути достатньо вологим – 60-75 відсотків, як і вологість повітря – 45-60 відсотків. Тобто потрібно поряд зі звичайним поливом оснастити грядки розбризкувачами.

Помідори добре почуваються на ґрунтах багатих на органіку, але при цьому вони відрізняються здатністю інтенсивно висмоктувати з ґрунту поживні речовини, так що ділянку для помідорів рекомендується заздалегідь збагатити перегноєм або компостом.Вносити потрібно 4-6 кг на квадратний метр. Не завадять і мінеральні добрива: фосфорних і калійних потрібно внести по 20 грамів під осіннє перекопування ще за півроку до висадки помідорів, плюс по 10 грамів азотних добрив вже навесні безпосередньо в рік посадки.

У жовтні місяці, що передує посадці року, на ділянку вносять органіку і перекопують її, при цьому потрібно намагатися, щоб груди землі вийшли великими – після, вже навесні, безпосередньо в рік посадки потрібно буде виконати ще два розпушування на глибину близько 10 сантиметрів з паралельним внесенням азотних. добрив. Якщо щороку удобрювати ділянку органікою, то на одному місці можна висаджувати помідори два-три роки, але не більше. Потім доведеться зробити паузу щонайменше на три роки.

Переваги та недоліки відкритого ґрунту

Вирощування томатів у відкритому грунті має ряд переваг:

рослини виходять міцніші, з підвищеним імунітетом;
оптимальна атмосфера відкритого простору – помідори погано переносять надмірну вологість повітря;
вирощування на відкритому просторі виключає низку небезпечних захворювань пасльонових.

Є у відкритого ґрунту та недоліки:

окремі унікальні сорти помідорів на відкритій ділянці гинуть, їх можна виростити лише в теплиці;
проблематично регулювати показники вологості та температури ґрунту;
у відкритому ґрунті помідори розвиваються дещо повільніше;
останні зав'язі можуть не встигнути дозріти до заморозків;
показники врожайності томатів на відкритих площах нижчі, ніж у закритому ґрунті;
частина плодів на кущах не дозрівають остаточно, їх доводиться знімати зеленими.

Терміни висадження розсади помідорів у відкритий ґрунт.

Відомо, що пікірування розсади томатів різних сортів та різної швидкості визрівання проводять у різний час. Тобто якщо ви раніше займалися вирощуванням пізніх сортів, то перекваліфікувавшись на середньостиглі та ранньостиглі, зіткнетеся з проблемою звикання до нової технології тривалістю в кілька сезонів. Щоб менше допускати помилок у такій ситуації, розглянемо які терміни підходять для різних сортів.

Помідори ранніх сортів

Спочатку визначимося, які сорти можна зарахувати до ранніх. Такими прийнято вважати сорти, що починають плодоносити раніше, ніж мине 105 днів з моменту посіву. Тобто можна вже на початку літа збирати повноцінні плоди помідорів для салатів, консервації та переробки.

Насіння томатів після висіву на розсаду сходить приблизно через 5 днів, тобто цей час не враховується в загальній кількості днів, зазначених на пакетику. Висаджування розсади у відкритий ґрунт виконується приблизно через 50 днів після сходів. Посів насіння томатів на розсаду ранніх сортів потрібно проводити з таким розрахунком, щоб за тиждень до планового пікірування у відкритий ґрунт встановилася суха тепла погода, а ночами стовпчик термометра не опускався нижче плюс 10 °С.

Тобто висаджувати помідори у відкритий ґрунт рекомендується після того, як заморозки вже неможливі. У південних регіонах це період 15 квітня – 1 травня, для середньої смуги – 1 – 15 травня. Якщо є побоювання, що вранці може бути заморозок, краще вкрити розсаду проти ночі плівкою.

Томати середньостиглих сортів

Середньостиглі сорти томатів дають плоди з 110-115 днів після початку сходів. Отже, їм знадобиться більший період для розвитку на грядці.

Подібні сорти зазвичай високі, тобто для них буде потрібна більша кількість поживних речовин і сонячного світла. Висаджування розсади в грунт проводиться приблизно на 60-му дні після сходів. Тому пікірування середньостиглих томатів проводять пізніше, порівняно з ранньостиглими.

Висадку розсади середньостиглих сортів у ґрунт рекомендується проводити з 1 по 15 травня. Ці терміни є актуальними для південних регіонів. Для середньої смуги потрібно зробити поправку в два тижні, змістивши початок робіт на 1 червня.

Пізні сорти

Пізньостиглі сорти можна поділити на підкатегорії: пізньостиглі і дуже пізні. Пізньостиглі дають можливість отримати врожай приблизно через 116 -120 днів після перших сходів, дуже пізні – не раніше ніж через 121 день. Висаджувати розсаду на відкритий простір можна лише через 70 днів після перших сходів.

Практичні поради

Розглянемо конкретні схеми висадки розсади помідорів із різними термінами дозрівання у відкритий ґрунт.

Зайнятися висадкою розсади краще в похмурий день, якщо на вулиці встановилася сонячна погода – доведеться дочекатися вечора. Протягом ночі рослина зможе зміцніти і зможе наступного дня перенести спекотні промені сонця.

Схему висадки вибирають залежно від сорту томату, висоти розсади та системи зрошення, що застосовується. Загалом, висаджувати рослини рекомендується так, щоб вони не заважали один одному:

Низькорослі сорти рекомендується висаджувати за схемою 50×50 сантиметрів.
Середньорослі сорти рекомендується висаджувати за схемою 70×60 сантиметрів.
Пізньостиглі сорти рекомендується висаджувати за схемою 70 × 70 сантиметрів.

Безпосередньо перед початком роботи розсаду слід рясно полити. Тоді буде легше витягувати томати з горщиків і не пошкоджуватиметься коріння.

Лунки під помідори потрібно викопати на один багнет лопати, заповнити їх повністю водою і чекати, поки волога повністю вбереться в ґрунт. Далі розсаду потрібно витягти з горщиків та поглибити вертикально у ґрунт.

Наступна операція – засипка коренів ґрунтом, потім невеликою кількістю компосту і знову ґрунтом. Наприкінці утрамбовують землю навколо саджанця. Після посадки обов'язково полити – приблизно 1 літр холодної води.

Завершивши пересадку розсади, накрийте її прозорою плівкою, щоб уберегти від протягів. Укриття можна прибирати, коли встановиться тепла погода, а розсада остаточно вкорениться і приживеться на новому місці. На це потрібно близько 10 днів, у цей період поливи заборонені. Після 10 днів можна здійснити перший полив.