Опис та склад забрусового меду, користь та шкода, де його застосовують

Забрусовим називається мед, який першим витікає після зрізання печаток із сот. Він знаходиться одразу під восковою кришечкою і не проходить етап викачування. Він містить додаткові включення та вважається найбільш цінним. Для нього характерний широкий спектр лікувальних властивостей, багатий на вітамінно-мінеральний склад, високі органолептичні показники. Але бджолопродукт має протипоказання, нехтування якими завдасть здоров'ю серйозної шкоди.

Який мед називається забрусним?

Забрусний мед та забрус – це різні речі, і про це слід згадати спочатку. Потрібно вміти бачити різницю між ними, яка полягає в наступному:

• забрус – це воскова кришечка, товщина якої становить не більше 1-2 міліметрів;
• забрусний мед – продукт бджільництва, який знаходиться відразу під восковою печаткою в кожній соті.

Щоб отримати максимальну кількість корисної та смачної субстанції, після роздруковування сот пасічники протягом деякого часу залишають воскові печатки у вертикальному положенні. Основні характеристики забрусового меду:

• дуже солодкий смак;
• інтенсивний медовий аромат;
• світло-жовтий або коричневий;
• неоднорідна консистенція, у якій присутні частинки інших продуктів бджільництва.

Етап кристалізації меду починається приблизно на 2 тижні після збору, але може зайняти і до року.

Склад та калорійність

Мед, зібраний із забрусу, не можна вважати окремим сортом бджолопродукту. Швидше, це корисна залишкова речовина, яка утворюється в результаті життєдіяльності бджіл. Його склад дуже багатий – як фізичний, і хімічний.Якщо розглянути та спробувати масу, можна відчути присутність у ній додаткових частинок:

Якщо ж говорити про хімічну формулу продукту, то вона сформована:

• фітогормон;
• цукроми (фруктозою, сахарозою, глюкозою, мальтозою, ізомальтозою та іншими елементами);
• ферментами;
• амінокислотами;
• натрієм;
• калієм;
• кальцієм;
• магнієм;
• фосфором;
• селеном;
• сірою;
• цинком;
• бором;
• марганцем;
• фтором;
• залізом;
• міддю;
• хромом.

Забрусний мед – це мед разом з кришечками сот, одержуваний бджоляром при розтині сот перед їх відкачуванням.

Забрусний мед дуже відрізняється від звичайного своїм складом. Справа в тому, що запечатуючи стільники меду, бджоли виділяють особливі речовини, до складу яких входить секрет слинних і воскових залоз бджіл, а також прополіс. Як виглядає забруднений мед дивіться на малюнку нижче.

Забрусний мед із сімейної пасіки Загайнових. Фото 1

Забрусний мед із сімейної пасіки Загайнових. Фото 2

Напевно наш читач уже здогадався, що кількість забрусного меду не велике? І правильно. Адже фактично зрізається шар завтовшки всього 1 міліметр!

Забрусний мед в силу свого складу має низку цілющих властивостей. Так, забрусний мед надзвичайно ефективний при лікуванні вірусних та бактеріальних захворюваннях носоглотки та верхніх дихальних шляхів.

Забрусний мед також успішно застосовують при таких захворюваннях носоглотки як тонзиліт, фарингіт, бронхітахіт та арингіт (див. також нашу статтю про застосування забрусу). З'явився нежить – не біда. Варто пожувати забрус протягом 15 хв. і дихати стане значно легше. При гаймориті рекомендується жувати забрус протягом 15 хвилин щогодини протягом 4-6 годин. Зазвичай достатньо одного дня лікування.Протягом ще одного тижня рекомендується жувати забрус щодня – для попередження рецидиву.

Американський лікар Д.Джарвіс у своїй книзі "Мед та інші природні продукти" стверджує, що завдяки жування забрусу виробляється імунітет, який може зберігатися до чотирьох років. Батьки, прочитали? А тепер швиденько дзвонимо нам і замовляємо забрусний мед))). Взагалі, строго кажучи, дітям рекомендується жувати забрусний мед із самим забрусом щодня з осені, коли вони йдуть до школи. Тоді їм не страшні інфекційні захворювання.
Також забрусний мед дуже корисний при панкреатиті.
Одна наша клієнтка успішно застосовувала забрусний мед при ХОЗЛ.

Якщо, прочитавши цю статтю, Ви хотіли б зробити замовлення меду – то дивіться розділ сайту Наші контакти.

Як відрізнити забруднений мед від звичайного за смаком

Забрус бджолиний – це ні що інше, як друк меду. Забрусом називають продукт бджільництва, який залишиться після того, як будуть зрізані верхні частини запечатаних сот. Забрус отримав таку назву тому, що фактично цей продукт одержують за бруском. Те, що міститься відразу за бруском вуличної рамки, і називається забрусом, як би скорочено. Склад забрусу – це віск. Саме воском бджоли запечатують стільники.

Бджоли приступають до запечатування сотень рівно в той момент, коли мед дозрів. Наявність воску говорить про те, що мед, який міститься в стільниках – зрілий. Забрус характерний цілим рядом лікувальних властивостей, залежить від того, як приймати продукт. Однак задовго до прийому забрусу пацієнтами його зрізають, використовуючи спеціальний пасічний ніж. Ще для зрізання може використовуватися валок та вилка.

Після того, як продукт буде зрізаний, на ньому залишиться мед. Можна трохи почекати, і мед стіче сам, якщо продукт помістити під певним кутом, коли залишити його на решітці. Також, щоб відокремити мед від забрусу, можна використовувати бджіл — вони охоче допоможуть очистити продукт. Так забрус стає сухим, після чого отриманий віск можна буде перетоплювати. Для топки воску використовується воскотопки – спеціальні пристрої.

Забрус бджолиний – що це таке

Бджолярі вважають, і лікарі підтверджують, що із забрусу виходить найякісніший віск. Колір продукту може відрізнятися, він залежить від багатьох факторів:

Бджолиний забрус — хоч це і продукт із явно вираженими лікувальними властивостями, проте є й протипоказання, особливо для деяких груп людей. Шкода та користь забрусу ми розберемо нижче, зараз же повернемося до основних його властивостей.

Колір забрусу найчастіше білий. Світлий непрозорий колір продукту утворюється тому, що в ньому є прошарок повітря. А саме між медом та кришкою.

склад

Якщо розбирати докладніше, то друк містить не тільки віск. Склад забрусу можна описати так:

• Віск бджолиний.
• Мед стільниковий.
• Прополіс.
• Пилок.
• Слинні ферменти.

Примітно те, що будь-який із компонентів забрусу корисний сам собою. А якщо розглядати їхню дію разом, то виходить, що забрус – це мега корисний продукт. За лікувальними властивостями з ним може зрівнятися хіба тільки перга. Також у складі забрус міститься маса хімічних елементів і речовин. А саме:

• Білки та жири.
• Вуглеводи та смоли.
• Ферменти та цукор.
• Бальзами та ефіри.

Хоча концентрація корисних хімічних речовин у забрусі не така велика, все ж цих елементів достатньо, щоб вести комплексну профілактику всього організму. Одна з речовин, яких немає навіть у меді – це лізоцим. Дана речовина здатна зміцнити здоров'я очних яблук, дихальних шляхів, репродуктивної та дихальної систем. Бджоли використовують лізоцим як загальноімунний засіб. Інший продукт, у якому міститься лізоцим – це грудне молоко; можете уявити, наскільки це корисний компонент у складі забрусу.

Користь бджолиного забрусу

Не секрет, що продукти бджільництва мають підвищену цінність для медицини. За допомогою забрусу можна лікувати цілу низку захворювань. Тому якщо ви не знаєте, що таке бджолиний забрус, то це насамперед — потенційна користь для здоров'я, яку може отримати ваш організм. Факти про забрус – 17 корисних властивостей продукту:

1. Протистоїть дії патогенних бактерій. Через це властивості забрусу його застосовують у боротьбі проти вірусних захворювань та хвороб інфекційного характеру.
2. Має антисептичні властивості.
3. Діє як знеболюючий препарат.
4. Має функції, що відновлюють.
5. Знижує запалення, прописується як антивірусний препарат.
6. Має властивості загального зміцнення організму, стимулює імунітет працювати на повну потужність.
7. Лікує застудні інфекції.
8. Допомагає під час лікування захворювань ротової порожнини. Наприклад, якщо у вас пародонтит, то забрус допоможе, ці ліки зміцнюють ясна. Воскову жуйку слід жувати.Під час жування друк чистить наліт на зубах, допомагає протистояти появі карієсу, а також здатна загоєти виразки, які є симптомами стоматиту. Крім того, можна робити хороший масаж ясен.
9. Якщо застосовувати забрус при таких захворюваннях як ангіна, тонзиліт, бронхіт та інші простудні інфекції, то це допоможе прискорити процес лікування. Сприяє зняттю закладеності носа та чищенню дихальних шляхів. Першіння в горлі відступить, якщо прийняти трохи забрусу.
10. Благотворно діє стан крові. Після регулярного прийому забрусу зміцнюється метаболізм, кров починає правильно циркулювати. Серед додаткових дій – зміцнення стінок судин, зниження ризику захворювань крові.
11. Допомагає лікувати гастрит, коліт, виразку шлунка та інші хвороби ШКТ. Обмінні процеси швидко приходять у норму, нормалізується робота кишечника, мікрофлора збагачується корисними бактеріями. Сприяє інтенсивному виробленню шлункового соку, що робить роботу шлунково-кишкового тракту коректним.
12. Підходить як засіб для лікування та профілактичні ліки від ГРВІ, грипу, ГРЗ та інших подібних хвороб. Забрус рекомендується застосовувати восени та навесні, коли вологість повітря підвищена, так само, як і можливість захворіти.
13. Забрус лікує вугровий висип. А також ці ліки ефективні для зниження больових відчуттів при опіку, почервоніння шкіри внаслідок термічних впливів. Допомагає очистити шкіру від прищів, фурункулів та інших неприємних висипів. Лікує дерматит. Саме тому забрус не рідко застосовують у косметології, роблячи на основі бджолиного воску – скраби, маски та бальзами.Можливо, у формі мазі, біологічно активні компоненти від цього не втратять своїх лікувальних властивостей.
14. Шкіра омолоджується. Регулярна дія забрусу на шкіру допоможе зробити відтінок обличчя більш рівним, а епідерміс м'яким із приємним запахом. Ефект омолодження очевидний.
15. При проблемах опорно-рухового апарату використовуйте забрус за допомогою втирання, накладання компресів. Змастіть уражене місце, щоб полегшити біль, запалення, забрус – це природний засіб. Отже, можна знизити концентрацію хімічних речовин на організм, які використовуються для лікування різних захворювань, таких як остеохондроз, артрит, радикуліт.
16. Дуже важлива властивість забрусу – до нього не звикає патогенна мікрофлора.
17. Якщо імунні реакції порушені, забрус допоможе відновити імунітет. Природна захисна форма організму відновлюється за 1-3 місяці регулярного прийому.

Якщо приймати забрус на ніч, це може виявитися дуже дієвим засобом проти безсоння. Чинить загальну заспокійливу дію на нервову систему. Виводить людину з депресії та знижує нервові психічні прояви. Проблем від надлишку зайвої ваги більше у вашому житті не буде, якщо ви жуватимете бджолину жуйку. Забрус допоможе вивести зайві жири, сприятиме появі нормального, а не надмірного апетиту. Загалом бджолиний віск може стати гарною альтернативою солодощам, від неконтрольованого споживання яких з'являється ожиріння.

Чи є алергія на забрус?

Можливо, є така думка, що забрус викликає алергію. Однак у більшості випадків це не так, користь і шкода бджолиного забрус абсолютно передбачувані.Забрус не просто не викликає алергії, він прописується як ліки проти алергічних реакцій. Для тих людей, хто є алергіком на пилок рослин, можна використовувати забрус як ліки, які знімають симптоми алергічних проявів. Навесні, в період цвітіння тієї рослини або дерева, що у вас викликає алергію, жуйте забрус. А краще незадовго, за 2-3 тижні до настання цвітіння вже розпочати курс профілактики бджолиним воском.

Якщо від жування забрусу і виявлятиметься алергічна реакція, то вона буде незначною. А незабаром після кількох днів прийому і зовсім зникне алергія, оскільки пилку в забрус міститься зовсім мало, і організм алергіка просто звикає до незначної концентрації алергену. Лише жуючи забрус можна протистояти алергії. Якщо ж алергічна реакція сильно виражена, то жування бджолиного воску значно зменшить симптоматику. Якщо ви не впевнені, чи варто вам приймати регулярно забрус як народні ліки, то проконсультуйтеся з лікарем з цього приводу, щоб керуватися авторитетною думкою лікаря і нізащо не допустити помилок.

Застосування забрусу з лікувальною метою

Забрус бджолиний має ефективне застосування у народній медицині. Цей продукт бджільництва допомагає зміцнити імунітет, якщо його розжовувати по 1 чайній ложці. Регулярність прийому має становити від 1 до 3 разів на день. При цьому необхідно розуміти, що якщо ви лікуєтеся народними методами, забрус повинен прийматися за програмою курсу лікування. Тривалість лікування має бути не менше 1 місяця, краще більше. Жувати друк необхідно до 10 хвилин, щоб корисні речовини з неї встигли засвоїтися в організмі.Після пережовування залишок продукту можна викинути. І немає нічого небезпечного в тому, якщо проковтнути забрус — невелика кількість продукту, що проковтнув, легко вийде через кишечник.

Лікування гаймориту

При нежиті або якщо ви хворієте на гайморит, то забрус продемонструє свої лікувальні властивості в такому випадку, головне знати, як приймати друк правильно. У період інтенсивного лікування від застуди забрус необхідно приймати понад 5 разів на день; може сягати 10 прийомів. За 1 прийом необхідно приймати 1 ложку продукту бджільництва. Для профілактики можна на день приймати 1-2 ложки забрусу. Така терапія швидко допомагає полегшити стан хворого. Слід сказати, що забрус легко вилікувати гайморит на початковій стадії розвитку хвороби. Для цього щогодини слід розжовувати по 1 ложці бджолиного воску.

Здоров'я зубів

Забрус дуже ефективний для здоров'я зубів. Загалом у порожнині рота нормалізується кислотно-лужний баланс, як наслідок вживання бджолиного воску. Щоб ясна були здоровими, дуже важливо масажувати їх. І в цьому допоможе забрус, як природна жуйка, яка ретельно і акуратно обволікає ясна і весь навколозубний простір, заповнюючи мікротріщини корисними елементами. Десна безпосередньо впливають на здоров'я інших органів та систем. Якщо ясна будуть пошкоджені, це точно позначиться на горлі та органах травлення. Виходить, що застосування забрусу запобігає змінам структури тканин і загального стану організму.

Щоб витягти всі лікувальні властивості забрусу для порожнини рота, необхідно перед тим як приймати його, знати, що робити.Жувати потрібно ретельно, на всі зуби, тоді карієс буде запобігти, зубний наліт зчищений, а такі захворювання як гінгівіт і пародонтоз будуть вам зовсім невідомі, і не стоятиме питання про їх лікування.

Вилікувати застуду

Забрус дуже ефективний для профілактики ГРВІ. Продукт може послужити хорошими ліками, щоб запобігти хворобі, а також якщо це зробити не вдалося – то хоча б знизити симптоми, зробити перебіг недуги більш безболісним. Застосовуйте засіб регулярно протягом 30 днів, краще. Можна в той момент, як повітря після літньої спеки ближче до осені стає вологим, відразу починати жувати забрус, щоб використовувати користь від нього як від профілактичного засобу. Проводити процедури можна розпочинати і під час лікування хвороби, і після одужання якийсь час, щоб зміцнити ефект лікування.

Лікувати суглоби

Бджолиний віск є ефективним засобом, якщо болять суглоби. Препарат усуває больові відчуття і помітно знижує біль. За допомогою печатки можна вилікувати радикуліт. Також ліки будуть ефективними при артриті та остеомієліті. Забрус є основним компонентом приготування аптечних ліків. Забрусові препарати можна легко пошукати в аптеках. Щоб використати продукт для лікування суглобів, необхідно їм обмазати стерильну пов'язку, та прикладати на уражене місце. Час прикладання пов'язки із забрусом має бути не менше 3 годин.

Кинути палити

Цікаво, але забрус допомагає боротися з манією курити цигарки. Позитивна дія ґрунтується на механізмі жувати. Фактично людина замість того, щоб вдихати сигаретний дим, починає жувати корисну воскову жуйку.Завдяки антидепресивним властивостям забрус допомагає підтримати настрій курця, стимулює вироблення позитивних емоцій у людини. Також продукт допомагає організму абсорбувати смоли та шкідливі речовини та отрути, накопичені внаслідок куріння. Бджолиний віск виводить все погане з організму, тому як додатковий ефект пропаде нежить, нормалізується колір шкіри та робота серцево-судинної системи.

Схуднути за допомогою забрусу

Люди, які сидять на дієті, часто використовують забрус, щоб зайняти свій рот. Ті, хто бореться із зайвою вагою надто звикли жувати, тому забрус підходить як корисний замінник їжі. Пожував-пожував, і наситив організм справді корисними речовинами. І при цьому вироблятиметься шлунковий сік, у який потрапить продукт. Незабаром після розжовування печатки, якщо поїсти, то їжа засвоюватиметься якісніше, ніж зазвичай. Загалом апетит якщо не пропаде, то помітно знизиться. Окремим плюсом буде те, що продукт бджільництва замінює солодощі та цукор, це ніяк не може не позначитися на оздоровленні.

При жуванні бджолиного воску рясно виробляється слина. Це допомагає прискорити метаболізм з одного боку, а з другого — вивести токсини, що накопичилися. Якщо приймати продукт регулярно, то організм буде дуже бадьорим, свіжим і працездатним, мислення стане ясним, а розум здоровим. Адже те, що ми їмо фактично, діє на нас своїми корисними або не дуже корисними властивостями.

Як правильно застосовувати

Щоб отримати корисні властивості забрусу, необхідно правильно ним користуватися. Простота застосування полягає в тому, що друк потрібно просто жувати. Доки з маси повністю зникне солодкий смак.За цей час усі корисні речовини з бджолиного воску встигнуть увібратися в кров; засвоюваність дуже швидка. Щоб курс прийому можна було назвати профілактичним, друк треба приймати через кожні 5 годин по 1 порції. Курс прийому має бути мінімум 3 тижні.

Дозування просте – розподіліть столову ложку забрусу на весь день. А далі згідно з кількістю прийому, скачайте з воску кульки. Приблизно вага цих кульок дорівнюватиме 4 грамам. Якщо віск приймається не для профілактичних, а для оздоровчих цілей, то в такому випадку необхідно дивитися на характер самої хвороби. А також швидкість одужання залежатиме від індивідуальних особливостей людини, яка приймає забрус як ліки за своєї хвороби. Рекомендується приймати друк після їди, щоб не знижувати собі апетит. Їсти необхідно повною мірою, а вже після їжі проводити терапію.

Як зробити мазь із забрусу в домашніх умовах

Приготувати лікувальний склад зможе кожен. Для цього потрібно мати при собі інгредієнти та тару. Візьміть 30 г воскової печатки. Також купіть 20 г прополісу. Обидва компоненти слід розігріти. Для цього використовуйте водяну баню. Прополіс необхідно подрібнити. Після подрібнення його потрібно помістити у марлю. Для подрібнення можна застосовувати кавомолку; або натерти попередньо заморожену в морозилці суміш на терку. Тримати у холодильнику не більше 20 хвилин. Віск повинен повністю розчинитись, після чого необхідно додати прополіс, і тримати на вогні 30 хвилин. Після приготування складу необхідно дати охолонути.

Що можна лікувати маззю із забрусу вдома:

Наносити на подряпини та садна. Також ефективно можна використовувати мазь при герпесі, вірус швидко відступає.Симптоми гаймориту поступово зменшуватимуться, якщо застосовувати печатку у вигляді мазі. Псоріаз, екзема, опіки – всі ці неприємні хвороби будуть переможені. Варикози та артрози, артрити та радикуліти – лікуйте за допомогою забрусової мазі.

Увага! Якщо при отриманні опіків пошкоджено епідерміс, то застосовувати мазь із забрусу не рекомендується через протипоказання.

Забрусової маззю можна вилікувати прості забиті місця. Продукт також ефективний буде при шишках та синцях. Особливо актуально тримати таку мазь поруч, якщо є діти, які постійно отримують різного ступеня каліцтва.

Протипоказання застосування печатки меду

Шкода забрусу не доведена. Лікарі вважають, що шкідливий вплив від застосування печатки можливий лише у людей, які мають алергію на продукти бджільництва. Не рекомендується застосовувати при гастриті з підвищеною кислотністю. Також людям із пізніми формами онкології не радять давати забрус як ліки, оскільки це може лише прискорити зростання злоякісної пухлини. Консультуйтеся з вашим лікарем з цього приводу.

Занадто багато спожитої печатки може спричинити гіпервітаміноз. При вагітності рекомендується проконсультуватися з лікарем. Також у випадку, якщо ви маєте намір дати воскову жуйку маленькій дитині, то проконсультуйтеся з педіатром. Використовуйте продукти бджільництва не як основні ліки, а як додатковий засіб для оздоровлення.

Чи можна приймати забрус вагітним жінкам?

Щоб вагітність проходила гладко, необхідно вкотре перестрахування. Забрус, як і фолієва кислота, зайвим для здоров'я не буде. Вагітним можна жувати забрус, щоб стимулювати вироблення захисних функцій організму у плода.Принаймні непереносимість печатки є суто індивідуальним якістю організму вагітної. Якщо ви думаєте, що це вам якось нашкодить, то краще не треба приймати бджолиний віск, тому що діє ефект самонавіювання. А на вагітних це дуже впливає.

Що стосується дітей, забрус можна давати дітям. Рекомендується починати давати жувати друк дитині після 2 років. За цей час дитяча імунна система вже досить зміцніє, щоб не викликати алергічну реакцію. Найчастіше алергічні реакції у маленьких дітей забрус трапляються, коли дитині не здоровитися. Якщо в момент лікування однорічних дітей давати їм забрус як ліки, це може обернутися додатковими проблемами у вигляді алергії, тому враховуйте дані протипоказання.

Купити забрус у Москві та Санкт-Петербурзі

Якщо вам необхідно замовити забрус з лікувальними властивостями в МСК і СПб, то перейдіть в інтернет-магазині Акулівка на сторінку товару, що вас цікавить. Наш продукт бджільництва представлений у двох обсягах:

У статті розглянули, що таке забрус, чим він корисний для чоловіків, жінок та дітей. Розповіли про корисні властивості продукту, розкрили секрети його застосування. Читайте інші статті Акулівка, а також вибирайте смачні фермерські продукти з безкоштовною доставкою у нашому інтернет-магазині для вас та вашої родини.

Вам також може бути цікаво:

Мед у стільниках, рамка 1,5-1,8 кг 1200 р/шт

Пилок квітковий 150 гр