Рецепти з черствого хліба

Найпростіший спосіб, як використовувати черствий хліб, це зробити сухарики – звичайні, солоні та часникові, які прийнято додавати в супи та салати. З підсушеного та змеленого хліба можна приготувати панірувальні сухарі, збагативши їх морською сіллю та пряними травами.

Засохлий хліб, збризканий водою або загорнутий у мокрий рушник, помістіть у духовку на 10-20 хвилин. Цей спосіб не підходить для обсипних здобних сортів. 2 спосіб. Покладіть сухий хліб у каструлю, щільно закрийте кришкою і на 20 хвилин поставте в духовку за температури 120-130 градусів.

10 способів використовувати залишки хліба

• Випекти хлібний пудинг Для десерту можна, можливо взяти навіть черствий хліб, причому як пшеничний, так і житній. …
• Поставити квас.
• Наліпити котлети.
• Зробити панірувальні сухарі.
• Приготувати тюрю.
• Посмажити грінки.
• Зварити вівсяний кисіль.
• Випекти слойки з яблуками

Необхідно взяти чистий і злегка вологий кухонний рушник, загорнути хліб у нього, а потім помістити в мікрохвильову піч на 20 секунд. В результаті м'який і хрумкий хліб можна буде їсти.

Черствий хліб Потім вони протестували подрібнені зразки та виявили, що у черствих крихтах міститься більш високий рівень стійкого крохмалю, ніж у свіжому хлібі. За словами дослідників, коли кишкові бактерії харчуються цими крохмалями, вони перетворюють їх на жирні кислоти, які захищають від раку кишківника.