Печиво на огірковому розсолі рецепт

Можна додавати огірковий розсіл у коктейлі з овочевих соків. Використати його як замінник оцту в салатах, борщах і т. п. На огірковому розсолі можна варити розсольники, готувати найрізноманітніші соуси, замішувати тісто для пирогів, млинців, коржиків, вареників.

Переваги розсолу Вода із солоних огірків багата на вітамін С і її регулярне вживання зміцнює наш імунітет, що особливо важливо восени та взимку, коли організм ослаблений. Крім того, в розсолі є вітамін А, вітаміни групи В та вітамін Е, а також магній, натрій, цинк, фосфор, калій та кальцій.

Скільки солі, цукру, оцту потрібно на літр води для маринованих огірків Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту. Оцет для маринованих огірків використовується двох видів 6% та 9%, рідше – оцтова есенція.

Що робити з розсолом, що залишилося ще Рідина з-під огірків можна також використовувати, щоб замаринувати шашлик, рибу чи цибулю. Гурманам, які люблять експерименти, варто спробувати відварити картоплю для салату в розсолі. Це додасть гарніру пікантних ноток, а такий варіант картопля точно сподобається вашим близьким.

Шкідливість розсолу Розсіл, якщо говорити простою мовою, – це водний розчин з великою кількістю солі. Пити його багато не можна, оскільки це може спричинити підвищення тиску, що збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, поява сильних набряків.