Каша пшоняна з гарбузом та родзинками

Її не рекомендується вживати людям з індивідуальною непереносимістю даного продукту або із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, пов'язаними з порушенням обміну речовин. Все-таки в пшоняній каші повно клітковини, яку слабкий шлунок може не перетравлювати.

– вітаміни В2 та В5 сприяють поліпшенню стану шкіри та волосся; – амінокислоти забезпечують хорошу роботу м'язів організму; – Магній сприяє покращенню роботи серцево-судинної системи; – також каша з пшона сприяє тому, що печінка краще обробляє та виводить з організму токсини.

Пшоняна каша з гарбузом Підготуйте пшоняну крупу. Щоб позбутися гіркоти в готовій каші, рекомендується на пару хвилин залити окропом крупу, а потім злити гарячу воду і добре промити крупу під холодною водою. Це позбавить пшоно від природного нальоту, який і надає гіркоти каші.

Замочувати необхідно всі крупи без винятку. Це не потребує великих зусиль і забирає зовсім небагато часу. Дрібну крупу (наприклад, пшоно та гречку) перед варінням достатньо замочити хоча б на 15 хвилин. Тверду крупу крупу (наприклад, перлову або коричневий рис) краще замочити на ніч.

Продукт може завдати шкоди під час загострень захворювань шлунково-кишкового тракту. Пшоно не можна вживати у великих кількостях при вагітності та зниженій кислотності шлункового соку. Крупа протипоказана при захворюваннях щитовидної залози, оскільки пшоно ускладнює йодний обмін в організмі.