Каша гречана з печерицями та овочами

Гречка дуже смачна з грибами, особливо, з лісовими, але і з печерицями теж дуже нічого! Страва може бути самостійною або виступати як гарнір до курки або м'яса, підходить в меню для посту. У народі таку страву можна нерідко зустріти під назвою гречка купецько з грибами.

Які спеції любить гречка У процесі приготування в кашу додають сіль – майже завжди. А ще можна кинути щіпку гострого перцю чилі – це зробить смак гострим та пікантним. Щоб урізноманітнити звичну страву, додайте трохи куркуми, сушений часник чи цибулю. Найкращою спецією для гречки вважається кмин.

Гриби, омлет та авокадо Гречана каша та гриби – нестаріюча класика. Особливо з гречкою гарні білі, але підійдуть і гливи або печериці. У глив більш виражений грибний смак, зате печериці ніжніші.

Гречка відмінний варіант як для сніданку, так для обіду та вечері. Вона підходить і тим, хто худне, і тим, хто набирає багато. А ще допомагає заповнити баланс мікроелементів та запобігти появі набряклості. Гречані крупи можна їсти частіше, ніж інші види каш, адже в ній більше білка і немає глютена.

Молоко та не тільки: 3 продукти, з якими не варто їсти гречку

• Молоко Молоко містить лактозу, а гречка – фітинову кислоту, ці два компоненти у складі продуктів погано поєднуються між собою. …
• Яйця Не для всіх прийнятне поєднання гречки та курячих яєць. …
• Черемша Черемша по-іншому ще називається дика цибуля.