Властивості та застосування ефірної олії лаванди

admin

Олія лаванди активно використовується в ароматерапії, косметології та медицині. Для отримання цього продукту відбираються лише свіжі квіти рослини. Засіб застосовують для створення парфумів, косметики та багато іншого. Лавандова олія входить у категорію дорогих косметичних продуктів, а також вона унікальна та незамінна щодо своїх цілющих властивостей.

Загальний опис та види

Вперше лавандову олію почали застосовувати на території Франції. Після цього через деякий час склад завоював популярність і в Криму. Але головне – продукт вважається незамінним у рецептах народної медицини.

Засіб практично не має кольору, є лише трохи жовтуватий відтінок на світлі. В ароматі переважають деревні та м'які квіткові нотки, а на смак воно гіркувате. Олія є продуктом тягучої консистенції. Виготовляють склад із свіжих квіток лаванди. Спосіб отримання в даний час набагато простіший, ніж раніше. У минулому продукт видобували складними способами шляхом екстракції твердих жирів. Зараз його одержують методом парової дистиляції, але щоб виготовити лише один літр цього продукту, необхідно використовувати центнер квіток лаванди.

Існує кілька видів засобу: французьке, англійське, а також австралійське та кримське. Найвища ціна у першого. Цей вид засобу найякісніший і має насичений аромат. Англійське масло має специфічний запах і за своєю якістю поступається французькому. Найдешевший засіб виробляють в Австралії та Криму. Незважаючи на це, всі види продукту мають корисні властивості, чому і застосування олії лаванди досить широке.

Ефірна олія лаванди широко визнана у медичній практиці завдяки своїм численним властивостям. Лікарі відзначають, що воно має заспокійливий ефект, що робить його популярним засобом для боротьби з тривожністю та безсонням. Дослідження показують, що аромат лаванди може знижувати рівень стресу та покращувати якість сну, що особливо важливо в умовах сучасного ритму життя. Крім того, олія лаванди має антисептичні та протизапальні властивості, що дозволяє використовувати її для лікування дрібних опіків, порізів та акне. Лікарі рекомендують додавати кілька крапель олії у ванну або використовувати її в аромалампах для створення розслаблюючої атмосфери. Однак фахівці застерігають від використання ефірної олії у чистому вигляді на шкірі без попереднього розведення, щоб уникнути можливих алергічних реакцій. В цілому, лаванда залишається однією з найбільш універсальних і безпечних ефірних олій в арсеналі ароматерапії.

Чим корисний засіб

  • Заспокоює і має медитативний ефект. Прийшовши з роботи в поганому настрої або випробувавши стрес, досить просто прийняти ванну з ефірами або додати кілька крапель в аромалампу.
  • Вдихаючи аромати лаванди, можна досягти внутрішньої гармонії та вирівняти емоційне тло. Усі проблеми відступлять. Продукт досить добре розслаблює та заспокоює.
  • Використовується для догляду за шкірою обличчя, рук, відновлення структури волосся. Ломкі і неживі локони, шкіра рук, що огрубіла, запалене або в'яне обличчя — все це врятує і відновить масло лаванди. У косметології це просто незамінний продукт.
  • Загоює рани та запалення.Після укусів комарів, опіків, запалень від порізів достатньо нанести склад на рану і ефект буде видно через кілька годин. Ще засіб знімає печіння та служить антисептиком від різних заражень. Крім того, засіб використовують і в інших медичних напрямках. Воно рятує як від звичайного ГРВІ, так і серйозних захворювань.
  • Тонізує організм в цілому і служить як ароматизація та знезараження повітря в приміщеннях. А ще це чудовий захист від комарів та молі.

Можлива шкода

  • Викликати млявість та сонливість. Не варто включати аромалампи із засобом у громадських місцях.
  • Якщо людина страждає на знижений тиск, їй не варто вживати масло взагалі. Також воно заборонено вагітним, оскільки це може призвести до гормонального збою і знизити АТ.
  • Викликати алергічну реакцію.

При виникненні цих симптомів варто припинити використання олії, оскільки наслідки можуть бути несприятливими для здоров'я. У жодному разі не можна використовувати засіб при алергії, епілепсії, вагітності, якщо людина проходить променеву терапію або страждає від зниженого тиску.

Також масло не рекомендується при проходженні лікування препаратами, що містять йод та залізо, та при захворюванні на анемію. Перш ніж вживати продукт, треба проконсультуватися у фахівців, незважаючи на те, що властивості ефірної олії лаванди дуже корисні.

Ефірна олія лаванди користується популярністю завдяки своїм численним властивостям та широкому спектру застосування. Багато людей відзначають його розслаблюючу дію, яка допомагає впоратися зі стресом та покращити якість сну.Часто його використовують в ароматерапії: кілька крапель олії в дифузорі створюють атмосферу спокою та умиротворення.

Крім того, лаванда має антисептичні властивості, що робить її корисною для догляду за шкірою. Вона допомагає при дрібних порізах та опіках, а також може полегшити симптоми акне. У косметології ефірну олію лаванди додають у креми та маски для обличчя, щоб покращити стан шкіри.

Деякі люди використовують його в домашньому господарстві, додаючи в прання або засоби для прибирання, щоб надати свіжий аромат. Загалом ефірна олія лаванди — це універсальний засіб, який знаходить застосування в різних сферах життя, від здоров'я до домашнього затишку.

Застосування у медицині

  • Для підвищення імунітету. Лікарі рекомендують вживати цей продукт хоча б двічі-тричі на тиждень, розбавляючи медом, лимонним соком або трав'яними настоянками.
  • За допомогою цього засобу можна швидко вирішити проблеми зі шкірою та її травмами. Ще його застосовують при лікуванні різноманітних жіночих запалень, лікуванні стравоходу, сечового міхура.
  • Лавандовий склад – відмінний жовчогінний засіб, а також його застосовують для боротьби з мігренями, гіпертонічними хворобами та безсонням. Для тих, хто страждає на проблеми зі сном, достатньо поставити поруч аромалампу, заправлену лавандовим засобом.
  • Це чудовий спосіб вилікувати неврози та нормалізувати серцевий ритм.
  • У терапевтів цей продукт – спосіб боротьби із захворюваннями дихальних шляхів, а також його застосовують як відхаркувальний засіб.
  • За допомогою олії можна зняти спазми, полегшити різкі болі. Ще це відмінний засіб від укусів комах.

Але перш ніж починати лікуватися маслом, пам'ятайте, що не можна вживати його всередину нерозбавленим.Краще змішати засіб із медом і запивати трав'яним чаєм.

Олія використовується і для інгаляцій. Для цього на 1-2 літри необхідно додати лише кілька крапель, а тривалість процедури становить близько 4-5 хвилин.

Любителі приймати ванни, що оздоровлюють, можуть додати лаванду у воду, але краще розбавити її содою або сметаною: в 3 столових ложках основи розводять 5 крапель ефіру і додають у воду. Якщо ванні процедури приймають діти, то крапель треба всього 2. Ідеальним буде поєднання з олією шавлії.

Аромамасло додають у кулони та аромалампи, використовують його для масажу — приблизно 10 г основи на 5 крапель олії.

Крім цього, засіб корисно використовувати при лікуванні геморою. Воно добре допомагає у боротьбі з цією недугою.

Використання у косметології

Особлива популярність олії простежується у косметології. Усім так хочеться довго залишатися молодими та доглянутими, а ефірні олії допоможуть підтримувати красу ще довгі роки. Засіб сприяє зникненню лупи. Потрібно ретельно втирати його у шкіру голови приблизно за 10 хвилин до основного миття волосся.

Для покращення зростання склад змішують з реп'яховим, тільки потрібно для початку нагріти його добре. Засіб втирається у коріння волосся приблизно за 30 хвилин до миття голови.

Для отримання ефекту блискучих і шовковистих локонів потрібно змішати оливкову олію та лавандову, а також додати жовток. Отриману маску втирають у волосся по всій довжині від самого коріння. Після цього треба замотати голову пакетом або рушником, тримати так 30 хвилин. Потім змити теплою простою водою. Наступний етап – догляд за шкірою обличчя. Олія має корисні властивості, які сприятливо впливають на шкіру обличчя та рук.За допомогою засобу можна усунути запалення на обличчі, боротися з акне та висипом вугрів (у комплексі з Димексидом). Якщо вживати склад з лаванди на щоденній основі, можна привести в норму роботу сальних залоз і назавжди забути про жирний блиск. Цей продукт надає тонусу шкірі, розгладжує та усуває набряки. Якщо шкіра чутлива, краще змішати ефірний склад лаванди з олією оливи або абрикоса і лише потім наносити на обличчя. Вмитися після нанесення маски потрібно через 30 хвилин. Косметологи рекомендують додавати засіб до косметичних складів для догляду за шкірою. Але лише в ті, що приготовлені в домашніх умовах. Не варто додавати олію в косметику, куплену в магазині. Руки щодня схильні до несприятливого впливу навколишнього середовища, і особливо у жінок. Часте миття посуду, прання та прибирання призводить до того, що шкіра стає грубою та сухою, можуть з'являтися ранки та порізи. Тому необхідно додавати масло лаванди у засоби для рук, виготовлені за домашніми рецептами, приблизно 5-6 крапель. Шкіра не тільки стане м'якою, а й пружною та шовковистою. Цим же засобом можна пом'якшувати кутикулу, просто завдавши кілька крапель розведеної олії на нігті.

Перед сном можна змішати ефірний склад із м'ятою, розмарином та чебрецем, потім нанести отриманий склад на руки та потримати кілька хвилин.

Для зміцнення нігтьової пластини Косметологи рекомендують щодня робити маску для нігтів. Для цього олію лаванди змішати з олією чайного дерева або розмарином і втирати це все в нігті. Через місяць постійного використання пластини будуть не просто красивими, але і дуже міцними.Для їхнього полірування використовується нерозведений засіб лаванди, але робити це треба акуратно, так можна обпекти кутикулу.

Найцікавіше – олія сприяє схудненняЯк вже відомо, депресія або нервовий стрес посилюють почуття голоду і починають набирати зайві кілограми. організм перестає вимагати зайві калорії.

Завдяки своєму розгладжуючого ефекту засіб додають в крем або спеціальну маску проти целюліту, виготовлену в домашніх умовах.

На закінчення варто сказати лише одне: лавандова олія – ​​це незамінний у вживанні продукт. у спа-салоні без ефірної лавандової олії.

Навіть у домашніх умовах люди часто звертаються до лаванди. Це і захист від комах, і заспокоєння нервової системи під час прийому ванни. склад якої входить цей продукт. Завдяки своїм заспокійливим властивостям засіб благотворно впливає на дітей, покращує їх сон та травлення.А ще це абсолютно нешкідливо для організму малюка, головне — не перестаратися.

Чи варто говорити про популярність ефірного засобу у парфумерії. Адже на основі лаванди можна отримати приємний аромат парфумів.

Ось уже не одне тисячоліття продукт використовують і виробляють на різних континентах. Але всі фахівці єдині в одному: шлях до відновлення організму, шкіри, лікування захворювань за допомогою лавандової олії – це правильне рішення. Потрібно лише пам'ятати про можливі протипоказання і обов'язково ознайомитися з інструкцією із застосування.

Питання-відповідь

Для чого можна використовувати ефірну олію лаванди?

Лаванда має протисудомну, противірусну, бактерицидну, антисептичну, загоювальну дію, має спазмолітичні, регенеруючі, сечогінні, знеболювальні, седативні властивості, покращує роботу серцевого м'яза та кровообіг у мозку, допомагає знизити артеріальний тиск.

Куди можна використовувати ефірну олію лаванди?

Олія лаванди застосовується при запаленні, почервонінні та лущенні шкіри. Підходить для всіх типів шкіри. Позбавляє від дерматитів будь-якого походження, гнійничкові та вугрові поразки. Підходить для догляду за сухим волоссям, ліквідує лупу та ламкість волосся.

Які хвороби лікує лавандова олія?

Ефірна олія як протизапальний засіб використовують при лікуванні ран, шкірних захворювань, алергій, подразнень. В ароматерапії використовується для зняття стресу та напруги, поліпшення пам'яті та концентрації уваги, допомагає при безсонні та неврозах. Це найбільш популярне застосування ефірної олії лаванди.

Як використовувати ефірну олію лаванди для сну?

Серед ефірних олій, корисних для спокійного сну, особливо виділяються лаванда, римська ромашка та петітгрейн. Їх можна використовувати ароматично, зовнішньо та всередину. Розпорошіть їх у дифузорі в кімнаті вашої дитини, нанесіть на подушку або додайте до склянки трав'яного чаю або теплого молока перед сном.

Поради

РАДА №1

Використовуйте ефірну олію лаванди для створення розслаблюючої атмосфери у вашому будинку. Додайте кілька крапель олії в аромалампу або дифузор, щоб наповнити приміщення заспокійливим ароматом, який допоможе зняти стрес та покращити якість сну.

РАДА №2

Для догляду за шкірою спробуйте змішувати ефірну олію лаванди з базовою олією, такою як кокосове або жожоба. Це допоможе заспокоїти подразнення, зменшити запалення та покращити загальний стан шкіри.

РАДА №3

Додайте ефірну олію лаванди у вашу ванну для розслаблюючого ефекту. Просто змішайте кілька крапель олії з молоком або медом перед додаванням у воду, щоб уникнути контакту олії зі шкірою в чистому вигляді та насолодитися ароматом під час купання.

РАДА №4

Використовуйте ефірну олію лаванди в ароматерапії для покращення концентрації та зняття напруги. Нанесіть кілька крапель на зап'ястя або за вухами, щоб мати можливість вдихати аромат протягом дня, що допоможе залишатися спокійним і зосередженим.

Властивості та застосування ефірної олії лаванди - Priroda.v.ua

Цукор з лавандою використовується як заміна звичайного цукру. Він чудово поєднується у соусах, кремах, тесті.

  1. У контейнер покласти квіти лаванди та цукор.
  2. Ретельно перемішати та закрити кришкою.
  3. Цукор повинен наполягати протягом 1 тижня, після чого просіяти і використовувати.

Лавандовий оцет

Оцет з лаванди використовують як основу для французьких соусів та для салатних заправок.Аромат квітів чудово поєднується з різними сезонними овочами, фруктами та зеленню. Легко компонувати з чебрецем, розмарином, орегано, імбиром.

  1. Для того, щоб зробити лавандовий оцет у домашніх умовах, необхідно взяти 100 мл яблучного або виноградного оцту.
  2. Залити в скляну банку з кришкою, що щільно закривається.
  3. Додати квіти сушеної лаванди – 2 ст. ложки.
  4. Відкласти та дати настоятися протягом 3 тижнів, періодично струшуючи.
  5. Після чого процідити та перелити в скляну банку для оцту.

Лавандовий сироп

Сироп з лаванди можна додати практично до будь-якого напою. Крім того, квітки здатні злегка підфарбувати основу напою. Його також використовують як джем, для заправки фруктових салатів, в морозиво, чай і каву, лимонад.

  • 6-7 ст. квітів лаванди
  • 400 мл фільтрованої води
  • 300 г цукру
  1. У каструлю налити воду та на середньому вогні довести до кипіння.
  2. Додати в киплячу воду цукор і постійно перемішувати, доки він повністю не розчиниться.
  3. Прибрати з вогню та додати сушені квіти лаванди. Перелити в ємність, закрити кришкою та охолодити.
  4. Перемістити в холодильник та зберігати до 3-4 тижнів.

Рецепт мохіто з лавандою

Освіжаючий літній напій, який може стати в нагоді на будь-якій вечірці або святі. Прекрасно поєднується з різними закусками та фруктами.

  • 50 г рому
  • 8-10 свіжого листя м'яти
  • 50 г лавандового сиропу
  • ½ шт. лайма
  • вода содова
  • щіпка сушених квітів лаванди
  1. У шейкер додати листя м'яти, сік лайма та сироп лаванди.
  2. Тиснути інгредієнти, наприклад, за допомогою ложки, поки не з'явиться яскраво-виражений запах м'яти та лайма.
  3. Додати лід і ром, закрити шейкер і трусити протягом 1 хвилини.
  4. Вилити у келих, додати содову. Як прикраса – посипати зверху квітами лаванди.

Лаванда у десертах

Пісочне печиво з лавандою

Лавандове печиво є чудовим доповненням до літнього сніданку, яке можна поєднати з полуницею, чорницею або малиною.

  • 2 ст. сушеної лаванди
  • 400 г борошна
  • 50 г цукру
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 1/8 ч. л. солі
  • 100 г несолоного вершкового масла
  • 1 яйце
  • 100 г вершків
  • 200 г полуниці
  • 100 г збитих вершків
  1. Розігріти духовку до 200 градусів.
  2. Листок для випічки накрити пергаментним папером і злегка змастити вершковим маслом.
  3. Змішати цукор, розпушувач, борошно та сіль. Усі інгредієнти ретельно перемішати.
  4. Поступово додавати масло|мастило| нарізане на дрібні кубики і вмішувати тісто до однорідної консистенції.
  5. Змішати яйце, вершки та квіти лаванди. Додати|добавляти| в тісто і ще раз все перемішати.
  6. Викласти тісто на поверхню посипану мукою|борошном| і розкотити товщиною 0,5 см
  7. Вирізати за допомогою форми печиво різної форми (кола, ромби або за допомогою форми, яка у вас є вдома).
  8. Викласти печиво на пергамент і випікати протягом 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
  9. Потім викласти на решітку до охолодження.
  10. Як топінг з'єднати нарізану полуницю з вершками.

Рецепт домашнього безе із сушеною лавандою

Ці повітряні легкі ласощі готуються швидко і легко. Солодкий додаток до чаювання або прикрасить верх святкового торта.

  • 5 шт. яєчних білків
  • ч.л. солі
  • 200 г цукрової пудри
  • 2 ст. сушеної лаванди
  1. Розігріти духовку до 180 градусів.
  2. Квіти лаванди дрібно подрібнити в кухонному комбайні, ступці або кавомолці.
  3. Збити яєчні білки, після чого додати цукрову пудру, сіль та подрібнену лаванду. Повільно та акуратно перемішати.
  4. Продовжувати збивати до твердої форми піків.
  5. За бажанням ви можете додати харчовий барвник, наприклад синього або червоного кольору.
  6. Деко вкрити пергаменти для випічки.
  7. За допомогою кондитерського мішка викласти безе та випікати на верхній стійці духовки протягом 45 хвилин при 100-110 градусів

Автор статті: Антонова І.Г. (доцент КНІТУ)

Дата публікації: 03-05-2016

Дата поновлення: 22-11-2023

Власник прав на публікацію: Магазин спецій Делюкс

Коментарі до статті

    Andrew 14-06-2020: Відмінна якість лаванди. Рекомендую Відповісти –>

Властивості та застосування ефірної олії лаванди - Priroda.v.ua

Родом із Середземномор'я, вона належить до сімейства губоцвітих (Lamiaceae) і має багато спільного з такими звичними травами, як орегано, розмарин, шавлія, чебрець і т.д. Її використовують як гарнір, основний інгредієнт чи легкий акцент, що прикрашає страви.

Лаванда гармонійно доповнює солодкі та солоні страви, надає їм певної вишуканості. Листя та квіти цієї рослини їстівні, а це відкриває широкі можливості для кулінарної творчості. Головне – використовувати в міру: надлишок лаванди може зіпсувати страву та створити асоціацію з милом чи духами.

Видання Martha Stewart розповіло про п'ять способів використання лаванди в кулінарії — ідеях, які здивують навіть найвибагливіших гурманів.

Буряковий салат із медово-лавандовою заправкою

Доповніть традиційні салати з буряка, додавши свіжу лаванду до заправки. Медово-лавандовий вінегрет ідеально поєднується з мангольдом, пеканом та козячим сиром, створюючи яскравий смаковий ансамбль.

Рецепт стане улюбленим серед шанувальників здорового харчування, адже він не лише корисний, а й напрочуд вишуканий. Мед надає солодощі, а лаванда – легкий аромат, який робить страву ідеальною для обіду чи вечері.

Кекси з лавандовою глазур'ю та цукровими квітами

Кекси – це завжди хороший вибір для десерту, але шоколадні мініатюри з лавандовою глазур'ю підкорять усіх. Їх прикрашають цукрові квіти, які надають десерту не лише краси, а й весняного настрою.

Лавандова глазур надає шоколадним кексам оригінального квіткового смаку, а ніжні квіти роблять їх ідеальними для святкових заходів, бранчів або чаювання з друзями.

Карамельно-лавандовий соус

Домашній соус карамельний можна зробити ще більш вишуканим, додавши сушену лаванду. Такий соус стане ідеальним доповненням до ванільного морозива, шоколадного торта або запечених фруктів.

Його можна розлити по баночках та подарувати друзям як кулінарний сувенір. Такий соус – це гармонія солодощі, квіткових ноток та легкої солоності, що підкреслює глибину смаку карамелі.

Міні-галети з полуницею, ревенем та лавандовим цукром

Полуниця і ревінь – класичне поєднання, що набуває нових фарб з додаванням лавандового цукру. Приготуйте листкове тісто, розділіть його на квадрати та заповніть ароматною начинкою. Такі міні-галети стануть ідеальними порційними десертами для вечірок чи сімейного чаювання.

Лавандовий цукор надає ніжного аромату, що підкреслює природну насолоду фруктів та ягід. Гості будуть у захваті від смаку та елегантного вигляду таких десертів.

Чорнично-лавандові кремові булочки

Здобна кукурудзяна скоринка, збиті вершки з лавандово-ванільним ароматом та соковита чорниця створюють ідеальний десерт. Мініатюрні булочки з кукурудзяного тіста – це баланс ніжності та текстури, що захоплює з першого шматочка.

Лавандово-ванільні вершки надають розкішного акценту, а свіжі ягоди завершують композицію.Цей десерт стане окрасою будь-якого святкового столу.

Поради щодо роботи з лавандою:

  • Чи не вся лаванда підходить для кулінарії. Переконайтеся, що ви використовуєте їстівні сорти спеціально вирощені для кулінарних потреб.
  • У лаванди інтенсивний аромат, тому додайте її невеликими порціями, щоб уникнути надмірної квіткової нотки.
  • Лаванда чудово поєднується з іншими травами, такими як розмарин або чебрець, а також з цитрусовими, ваніллю та шоколадом.

Лаванда відкриває багато можливостей для кулінарної творчості. Додайте лаванду до улюблених страв і відкрийте для себе нові смакові горизонти.

Читайте також: