Рецепти без яєць
Дві столові ложки пластівців замінять одне яйце. Картопляний або кукурудзяний крохмаль також може замінити яйця.. Одна столова ложка крохмалю розмішана у двох столових ложках води утворює клейстер, який виконає функцію яєць та перетворить складові на однорідну масу.
Що робити, якщо вдома закінчилися яйця: 10 альтернатив
- Аквафаба
- Насіння льону
- Крохмаль
- Вівсяне борошно з водою
- Насіння чиа
- Газована вода
- Агар-агар або желатин
- Вершкове масло
Ось що можна використовувати як альтернативу яйцям.
- Яблучне пюре Фото: Unsplash. …
- Бананове пюре Фото: Unsplash. …
- Молоте насіння льону чи насіння чіа Фото: Unsplash. …
- Комерційний замінник яєць Фото: Unsplash. …
- Тофу Фото: Unsplash. …
- Оцет та харчова сода Фото: Unsplash. …
- Йогурт чи пахта Фото: Unsplash. …
- Аквафаба
П'ять продуктів, якими можна замінити яйце у випічці
- Насіння льону Мова йде саме про насіння льону – воно має клейку властивість, тому відмінно «зв'яжуть» між собою всі інгредієнти тіста. …
- Насіння чиа …
- Кукурудзяний крохмаль …
- Стиглий банан.
- Яблучне пюре
П'ять продуктів, якими можна замінити яйце у випічці
- Насіння льону Мова йде саме про насіння льону – воно має клейку властивість, тому відмінно «зв'яжуть» між собою всі інгредієнти тіста. …
- Насіння чиа …
- Кукурудзяний крохмаль …
- Стиглий банан.
- Яблучне пюре